中國飲食文化博大精深歷史悠久，中國也是一個傳統的禮儀之邦，中華幾千年的歷史，在餐桌上的禮儀那也是非常講究，傳統飯桌上的禮儀也是飲食文化很重要的一個部分，割捨不掉。不管時代怎麼去發展，這種習慣教養是改變不了的。記得很小的時候，家裡長輩就給我們介紹在飯桌上怎麼樣去找到自己的座位，怎麼樣去按次序入座，怎麼樣去敬酒和離席，對待客人我們應該有怎麼樣的禮貌方式等。
全國各地每個地方都有講究，雖然是有所不同，但是總歸是大同小異，即使我們從小開始學習，也未必能完全掌握這些飯桌上的禮儀，出錯那也是常事，更別說有些外國朋友來我們這裡做客，不同程度的鬧出很多笑話，那今天說到這裡，我就要提醒一些外國友人，你們到了這裡，必須要懂得下面幾個最基本的禮貌禮儀了。
1. 入席禮儀，主次分明
其實在中國每次吃飯入席的禮儀也是相當的繁瑣，雖然現在有所簡化，但是還是有很多讓人摸索不透的禮儀，最重要的一點就是主次分明，很多地方都習慣用八仙桌來待客，正對大門的那個座位一般是次客，而主客一般都是特意安排在正對大門次客的右手邊。如果不正對大門，則面東的客人右手邊為主客，主客的左手邊坐著2、4、6位，右手邊為3、5位，而對面兩位分別是7、8位。根據親屬身份，主次地位分開依次而坐。坐定以後，就不要隨意亂跑，要保持較好坐姿。
2. 筷子餐具的使用方法和擺放禮儀
筷子的擺放和使用也是很多講究的，外國朋友都習慣用刀叉等工具，但是在中國是沒有這種習慣的，這也是最重要的一點，用筷子時不能隨意在空中飛舞，筷子用完必須放在筷架上，不能將筷子放在盤子上或者搭在杯子上面，如果不小心筷子掉地上了，可以要求更換一雙，筷子是絕對不能插在碗裡的，更不能用筷子將碗杯敲打的「叮叮噹噹」作響，無論到什麼時候，筷子一定要擺放整齊。
3. 點菜吃菜禮儀
關於點菜吃菜方面，那講究就很多了，我們一起來學習一下最基本的吧，點菜時誰點東家是首選，自己要是沒有特別的嗜好和忌口的菜餚，那就儘量不要去亂發言，也不能挑三揀四。中國席面的上菜次序分別是：涼菜、熱菜、主菜、點心、湯和主食，吃菜的時候，一定是長者先動筷，自己看準哪道菜，就直接去夾住，不能筷子在桌上遊來遊去，拿不定主意，那樣是最不禮貌的，最重要的就是自己想吃的東西夠不著，絕對不能整盤搬到自己面前的，不雅程度可想而知。
4. 席間交談禮儀
吃飯談笑間，特別要注意幾個方面，首先不能把筷子當做談話工具，到處揮舞，其次說話聲音要小，不能唾沫橫飛，很不衛生。儘量不要打斷別人的話題，主要話題儘量讓別人去評論，長者為大。交談間儘量不要去抽菸，有人不抽菸，就會很反感。切忌飯桌上不能談一些讓人悲憤的事情，會影響整個飯局的氣氛，最後一點就是絕對不能在桌上指手畫腳，那樣就顯得太輕浮。在中國「靜」，才是唯美。
5. 吃完離席禮儀
中國傳統的席面，持續時間一般在2個小時左右，離席之時一定要對還未離席的賓客打聲招呼表示禮貌，不能直接離席，悄悄走人，並且要對邀請你來做客的東家，表示謝意，切忌不能酒後，拉住東家扯個沒完沒了！因為還有很多賓客還沒走完，給主家有足夠時間去招呼其他的客人。也不要去強拉一些還未盡興的客人一同離開，那樣會使本來熱熱鬧鬧的場面瞬間冷場，對主人也是一種非常無禮。
以上就是今天為大家分享的飲食文化上的一些基本禮儀，可能對一直在國內居住的你，沒有多少作用，但是對於外國朋友你必須得知道。你在平時參加一些宴會或者一些聚餐中，有沒有做錯一些事，而讓大家找到笑點呢？你對中國的飲食文化禮儀，還有什麼不一樣的見解和知識呢？歡迎在下面留言、關注、分享給更多人的看！