秋季天氣乾燥，除了飲食要清淡以外，還要經常喝粥，孩子更應如此。因為他們的脾胃和消化功能相對於大人來說比較弱，不適宜吃太多大魚大肉，最好經常給他們熬粥喝。因為喝粥不僅可以補充水分，還有養胃的功效。可是普通的大米粥小米粥孩子喝多了總會覺得膩，那就給他們換換口味吧。
換什麼口味呢？我推薦板慄紅薯粥。紅薯粥是咱們經常喝的一款粥，那為什麼要加板慄呢？現在正值秋季，是吃板慄的時節，把它與紅薯和大米一起煮成板慄紅薯粥以後會讓粥裡面的碳水化合物含量明顯增加，能為人體補充較多的熱能。現在天氣慢慢變冷，板慄紅薯粥剛好適合孩子現在喝哦。此外，板慄能健脾益胃，提高腸胃功能，所以孩子喝了對於養好他們的胃也是很有好處的。
說了這麼多，接下來就來教大家板慄紅薯粥的做法，趕緊來看看吧。
原料：大米適量、剝好的生板慄適量、大小合適的紅薯1個、冰糖適量
操作步驟：
1、把大米用清水洗乾淨，紅薯去皮清洗乾淨後切成大小合適的塊狀，剝好的生板慄清洗乾淨。
2、把處理好的大米、紅薯、生板慄放進砂鍋裡面，加入足夠的清水，蓋上蓋子，大火燒開以後轉小火慢慢煮，至鍋中的板慄和紅薯煮至軟糯以後加入適量冰糖，再接著煮，等到冰糖全部化開以後就可以關火啦。
怎麼樣，這款板慄紅薯粥做起來是不是很簡單呢？做好的板慄紅薯粥軟糯香甜，相信孩子一定會愛吃的。更重要的是，它還有補脾益氣、補充熱能的作用，很適合秋季食用哦，趕緊做給你家孩子吃吧。