「千果之王」—板慄,不只是好吃哦!

2020-12-25 騰訊網

中醫認為,慄子性味溫和,入脾、胃、腎經,有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,可治反胃、洩瀉、腰腿軟弱等症。

細數板慄幾大好處

1.益氣補脾養胃

慄子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應。因而,慄子具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。

2.預防心血管疾病

慄子中含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素,素有「乾果之王」的美稱,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。

慄子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,其中高血壓、心血管病人需要的鉀汗量突出,比號稱富含鉀的蘋果還高 4 倍。低鈉高鉀的可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益於人體健康。

3.減肥瘦身

板慄中含有豐富的碳水化合物,不僅可以幫助促進體內脂肪和熱量的燃燒,還能夠起到幫助塑造身材曲線和使肌膚變得紅潤且有光澤感的作用,特別適合女性朋友來食用。

4.健脾胃、抗衰老

南京市中西醫結合醫院治未病科藥膳門診教授郭海英介紹:中醫認為,慄子性味甘溫,入脾、胃、腎經,有養胃健脾、補腎強腰的功效,適用於脾胃虛弱所致的反胃、腹瀉,腎虛造成的腰膝無力及小兒脾胃不健等。

此外,慄子還能預防高血壓、動脈硬化,老年人常吃慄子,可防老抗衰,益壽延年。

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