板慄又名慄子 板慄為什麼又被稱為「千果之王」?

2020-12-11 我是一條鹹魚

板慄又名慄子 板慄為什麼又被稱為「千果之王」？

我國傳統中醫認為，板慄味甘、微鹹、性平，有益氣健脾、補腎強筋、活血消腫、止血的功效，所以被譽為「千果之王」的美稱。板慄的吃法大體分為生吃、熟吃兩種。一般認為生吃補腎，熟吃健脾。

慄子又稱板慄，有千果之王的美稱。在國外被譽為人參果，慄子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質，脂肪，B族維生素，熱量也很高，古時用來做飯食，香甜味美的慄子，自古就作為珍貴的果品之王。

慄子營養豐富，果實中含糖和澱粉高達70.1%，蛋白質7%，還含脂肪、鈣、磷、鐵、維他命C、B1和胡蘿蔔素等多種維他命和微量元素，而且還含有單糖與雙糖、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質，有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效。但需要注意的是吃太多慄子可滯氣，致胸腹脹滿，所以喜歡吃一次也不能吃太多哦

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  • 「千果之王」—板慄,不只是好吃哦!
    中醫認為，慄子性味溫和，入脾、胃、腎經，有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，可治反胃、洩瀉、腰腿軟弱等症。 細數板慄幾大好處 1.益氣補脾養胃 慄子是碳水化合物含量較高的乾果品種
  • 板慄與什麼食物相剋? 如何選購板慄?
    與板慄不能與什麼同吃相剋食物如下： 板慄+牛排：嘔吐 板慄+羊肉：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐 板慄+杏仁：一起吃會胃痛 板慄+牛腩：引起嘔吐 板慄+牛肉：慄子中的維生素易與牛肉中的微     原標題：板慄與什麼食物相剋？ 如何選購板慄？
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    千年古樹板慄王，板慄之鄉尋板慄歷史 經過一個半小時的顛簸終於來到了下草碾村，穿過一片玉米地，一棵大樹呈現在我們眼前，這就是青龍縣的寶貝-板慄王
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    板慄是我國食用最早的著名堅果之一，素有「千果之王」的美譽，與桃、杏、李、棗並稱「五果」，屬於健脾補腎、延年益壽的上等果品。板慄中維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍，鉀、鋅、鐵等含量比蘋果等普通水果高得多，具有益胃健脾、補腎強筋的功效，是一種物美價廉、富有營養的滋補品及補養的良藥。
  • 板慄去殼時,直接下鍋煮就錯了!多加1步,板慄又香又甜又好剝
    俗話說得好：「七月楊桃八月楂，九月慄子笑哈哈」，這時候是板慄新鮮上市的好時節，個頭大水分足，屬於營養價值很高的乾果，因其含有各種對人體有益的礦物質和營養素，所以有「千果之王」的美譽，它吃法很多，無論是炒、烤、煮、蒸都很好吃，用來做菜，更是美味難忘！雖然現在板慄的價格還有點小貴，我還是會忍不住常買一些板慄來嘗嘗鮮。
  • 它是「千果之王」,炒熟吃,健脾胃,增體質,誰吃誰健康
    它是「千果之王」，炒熟吃，健脾胃，增體質，誰吃誰健康。前幾天鄉下的外婆來我家裡，順便還帶來了一袋自己家摘的慄子。她告訴我他們村的老中醫說慄子含有豐富的營養成分，慄子中維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。
  • 板慄燒雞的幾種家常做法,簡單易學,美味無比
    板慄被稱為「千果之王」，與桃、杏、李、棗一起被稱為「五果」。它在國外被稱為「健康食品」,是補益脾腎和延年益壽的最佳水果。慄子比西紅柿含有更多的維生素C，是蘋果的十倍多。鉀、鋅和鐵的含量遠遠高於蘋果和其他常見水果。慄子具有養胃健脾、補腎強筋的功效。它們是一種質量好、價格低、營養豐富的補藥。板慄富含營養。
  • 糖炒板慄不用買,一口平底鍋就能做,個個香甜不用剝,做法超簡單
    板慄被稱為「千果之王」，營養非常的豐富。洛洛最愛吃【糖炒板慄】了，但是吃的不是外面小販賣的那種，而是媽媽自己在家用鍋炒的。【糖炒板慄】的做法其實超級簡單，一口平底鍋就能做，而且個個香甜不用手剝，比外面賣的還好吃。現在正是板慄大量上市的時候，這個時候的板慄新鮮又便宜，正是當吃的時候。
  • 上山撿板慄,不到半小時就收穫20多斤
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  • 日式板慄南瓜糕怎麼做 這樣做南瓜糕口感香甜軟糯
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    金秋九月，大街小巷瀰漫著糖炒慄子的香味。俗話說得好：「七月楊桃八月楂，九月慄子笑哈哈」，板慄又叫慄子，是乾果界的佼佼者，在乾果類產品中營養價值最高，富含蛋白質、脂肪、維生素、胡蘿蔔素、煙酸等多種營養素以及鈣、磷、鉀等礦物質，素有「千果之王」的美稱，對人體有良好的滋補作用，維持人體的正常功能和生產發育均有益，尤其對中老年人防病抗衰、延年益壽均有益。
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    冬天是板慄的季節，這時節值得囤板慄，一年中最便宜的時候，也是口感最軟糯的時候。不過在慄子中，還有高低之分。經常買板慄的人應該發現，有的慄子價格很低，三四元就能買的，有的要十元以上。一開始我也納悶，為什麼價格差距這麼大？
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