維生素D對健康的重要性
維生素D是人體自身可以合成的一種脂溶性維生素，由於機體各組織器官存在廣泛的維生素D受體，尤其是大腦中的維生素D會刺激提升情緒的神經激素——血清素的合成，所以可以說維生素D是披著維生素外衣的「激素」，具有多方面激素樣生物學效應。
維生素D 的經典作用主要是
能提高肌體對鈣、磷的吸收（通過腸壁增加鈣、磷的吸收，通過腎小管增加鈣、磷的重吸收，減少流失）；
促進新骨生長和骨骼礦化（促進成骨細胞的增值使新骨形成和促進破骨細胞分化使舊骨脫鈣促進鈣的游離，能維持血鈣的平衡，從而使骨質不斷更新，保證骨骼的生長發育）；
促進牙齒健全發育；
防止胺基酸通過腎臟損失。
近來發現維生素D的許多時尚作用：能有效激活具有發現和殺死病菌能力的巨噬細胞和T淋巴細胞的活性（有利於固有免疫和適應性免疫功能形成），提高免疫系統抵禦病菌感染的能力，從而提高機體抵抗力。
流行病學、生態學和觀察研究都證實了這樣的一個事實：免疫系統疾病的分布與緯度直接相關——越遠離陽光強烈的赤道區域，體內VD的含量越少，疾病的發生率越高，一生當中得癌症的風險越大。
陽光對於免疫系統的重要性每年都會如期而至：逐漸減弱的秋日預示著感冒季節的來臨。
激活的VD能夠幫助減弱免疫系統的過度反應以減少過敏和自身免疫系統疾病的發病。
VD還參與多種細胞的增殖、分化和免疫功能的調控過程，影響神經、肌肉、造血、免疫等系統功能，對預防皮膚癌、乳腺癌、大腸癌、冠心病等成人疾病有益。
三種最流行、最可怕的癌症：乳腺癌、結直腸癌和前列腺癌，都顯著地受到陽光照射和VD含量的影響。
每天補充1000IU的VD將會顯著減少發生這些癌症的風險。
VD還是一種強效的抗炎因子，在減少C反應蛋白（導致炎症和心臟病的首要生物標誌物）水平方面表現出強大的功效。補充VD可以作為新的消炎劑用來治療心血管疾病。
一種普通的維生素竟然能夠
降低感染性疾病，包括感冒達到90%；
減少乳腺癌、結直腸癌和前列腺癌的風險也接近50%；
減少高達50%的心臟病威脅；
對抗I型和II型糖尿病；
減少痴呆以及神經機能失調疾病的風險；
還能顯著地降低多發性硬化症及其他自身免疫系統疾病的發生率。
因此VD的這種免疫調節能力使其成為全面提高人體免疫力的最可靠的營養素之一。
雖然對於VD的認知在快速發展，其慢性缺乏仍然是世界範圍內最大的問題，至今尚未引起足夠的重視，甚至遭到誤判和沒有得到承認。
對於人體健康來說，營養是最重要的基礎，運動、睡眠、環境等都具有一定的影響。
近年都哈理論在不斷探討健康與疾病的發育起源，許多疾病的發生發展與生命早期的營養及環境密切相關，且與年齡有一定關係。
從維生素D對人體多系統的長期影響來看，維生素D絕不是兒童尤其是嬰幼兒專用營養素，而是人類終身健康的好朋友。
文章:山西省中西醫結合醫院 吳冬梅
配圖:網絡（侵刪）