隨著暑假來臨,不少「親子餐廳」火爆到了周末不預約就一位難求的程度。這些親子餐廳除了用餐,還設置了繪本區、海洋球等遊戲區域。有人覺得終於能從帶娃的疲憊狀態中解脫,有人則覺得噱頭大於實際體驗。(7月23日《光明日報》)
新時代和諧的親子關係,一直是年輕家長的共同追求。這些年輕家長很注重親子互動,於是「親子餐廳」逐漸進入他們的視野。親子餐廳的出現,在一定程度上既滿足了親子互動的情感需求,又提供了一個陪伴與交流的親子平臺。它作為市場需求基礎上的創意之作,無疑開啟了多元市場下的「親子」新體驗。
但是,「親子餐廳」在美麗外表下也逐漸凸顯出一系列問題。不少消費者表示,「親子餐廳」雖然增添了不少極具創意的遊樂設施,但缺少親子間的互動環節,餐廳整體的「親子」氛圍不夠濃厚。此外,價格昂貴、菜品單一等問題,也在一定程度上影響了親子間的消費體驗。
消費者對「親子餐廳」的期待,讓它們在多元商業競爭中迅速佔有市場。但如何才能在激烈競爭中永葆生機和競爭力?消費者對親子氛圍的核心訴求,應該讓商家明白:一味搞噱頭而缺乏實質,終究會失去競爭力。
「親子餐廳」的顏值要與內涵相匹配。在親子餐廳越來越同質化的今天,經營者要積極打造餐廳特色,主打「親民實惠」招牌,在菜品價格或樣式上等細節中尋求合理與創新。此外,親子餐廳還要以成人為導向,兼具遊樂、餐飲、活動等服務的複合功能空間,用心打造極具創意的親子互動活動,努力提升服務質量,滿足顧客的親子消費體驗感。
打造「親子餐廳」既要有創意,更要有誠意。只有兩者兼顧,「親子餐廳」才能迎來真正的「春天」。
文/李彩悅