燉牛肉時,有人焯水;有人直接燉?都不對!教你正宗做法,太香了

2020-12-18 型男下廚做飯

燉牛肉時，有人焯水；有人直接燉？都不對！教你正宗做法，太香了！好吃到流淚的「紅燒牛腩」，經典紅燒牛腩不得不學啊!!好吃到絕對讓你流眼淚XDDDD，不用再花你一整個下午時間燉煮～只需要一臺電鍋並且給他一小時時間～～

【紅燒牛腩】

材料：

▲ 牛肋條400g

▲ 八角4個

▲ 番茄醬20g

▲ 醬油20cc

▲ 姜20g

▲ 冰糖10g

▲ 米酒30cc

▲ 蔥1根

▲ 胡椒5g

▲ 胡蘿蔔1根

▲ 白蘿蔔1根

▲ 花椒粒5g

▲ 蒜苗1根

▲辣椒2根

▲ 辣豆瓣醬20cc

做法：

1.)將牛肋條切段炒至焦香後放入電鍋鍋內。

2.)隨後鍋內放入蔥段、薑片、辣椒、八角、辣豆瓣醬、番茄醬、醬油、冰糖、米酒、胡椒及紅白蘿蔔。反正就是材料通通入進去就對了XDDDD

3.)接著放入水淹過材料後加入鹽巴及花椒粒並蓋上鍋蓋燉煮1小時，等待電鍋跳起來就可以享用囉。

是不是超簡單!!!配飯配面都超好吃～

說是牛肉麵也ＯＫ啦XDDDD，電鍋料理再添一道～～～

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