重慶旅行必讀,私藏寶藏美食小館推薦

2020-12-19 坐熱氣球的咩咩

除了大名鼎鼎的重慶火鍋,重慶還有哪些小吃美食:重慶小面、酸辣粉、冰粉、豆腐腦、紅油抄手、鍋盔、熨鬥餅、蹄花湯、糯米糰、油茶、涼蝦、肥腸、蕎麥麵等等,沒提到的歡迎補充哈。

小編此次重慶之行嘗了不少重慶小吃,下面給大家推薦幾家口味不錯的小店:

店名:泓崖小面 | 人均:30

地址:正陽街五一天地2樓

這是一家吃小面的店,店內裝修得異常精緻,很適合拍照。

重慶小面其實一點都不「小」,而且是重慶人的主食之一。將煮好的素麵放入事先做好的麻辣醬料中,配著青菜或空心菜,麻辣鮮香,價格實惠。重慶小面中最出名的是碗雜麵,面裡再加上煮糯但顆粒完整的大粒豌豆,豆香撲鼻,味道更佳。當然也可加入經典的肥腸、牛肉等。近些年來隨著國人越來越能吃辣,麻辣口味的重慶小面在全國各地開的越來越多。

店名:洞中香 | 人均::13

地址:團結路美儂購物城110號

這是一家隱藏的寶藏「蒼蠅小館」,位於地下二層,找起來真的挺困難。

點一碗紅油抄手、一碗雞雜麵、一碗涼蝦(看圖)。最驚豔的是紅油抄手,當抄手入口時瞬間覺得人間值得。

重慶紅油抄手其實就是加了紅油芝麻佐料的餛飩。有所區別的是抄手的餡料比較單一,就是調拌好的純豬肉餡,不像餛飩可以有多種餡料。抄手化繁為簡,精心挑拌好最佳口感的純肉餡料,再輔以香辣的紅油芝麻佐料覆裹在麵皮上,為食客帶來簡約而不簡單的極致口感。

店名:老街糯米糰 | 人均:15

地址:臨江路6號

這家店的糯米糰非常有名,但我卻被油茶深深吸引了。

油茶,不是北方的「油茶」,川渝之外很少見到,所以要做重點推薦。熬好的米糊,放入適量的鹽,雞精,花椒粉,香油,辣椒油,放入掰碎的油饊子,再撒上一點蔥花,榨菜碎,花生米。一碗香濃麻辣的油茶就好了,攪拌均勻就可以吃啦!主要作為早餐的油茶帶來的是綜合而默契的口感,米糊香糯,油饊子香脆,一勺入口,滋味別具一格。

店名:鍾先生蕎麵館 | 人均:17

地址:泰昌路杜莎夫人蠟像館對面2樓

店鋪在彈子石老街內,邊上就是長嘉匯購物公園,是非常值得一逛的兩個景點,逛累了就坐下來吃碗蕎麥燃面。老闆非常和善,健談,給我們科普了很多養生小知識。

蕎麥燃面,這是一種保健食品。蕎麥能預防和輔助治療三高。重慶蕎麥麵原料產自大涼山,以宜賓燃面的做法。據說醬料要現做,麵條要半小時吃完,否則會斷。鬆散紅亮,香味撲鼻,辣麻相間,油重無水,味美爽口。

店名:六月南洋 | 人均:30

地址:醫學院路時代天街D館13棟2樓

這似乎和重慶本地小吃毫無關係,是一家喝下午茶的網紅小店,推薦的原因是這家店的點心和馬來西亞拉茶真的很棒,重慶小姐姐都愛來這裡打卡。

店名:亞歌的芋圓 | 人均:15

地址:興塔路55號6-5北倉文創街區

也算是重慶的網紅芋圓了,還未開門就有幾個小姐姐在等候了。店面確實很小,坐不了幾個人。但是芋圓確實好吃,軟糯Q彈,還有濃濃的紅薯味,形狀也跟之前吃過的芋圓不太一樣,再配上牛乳和紅腰豆,甜而不膩,分分鐘就消滅了。燒仙草的料非常多,一杯下去就飽了,超級滿足。不遠處就是北倉文創街區,有時間的話可以順便逛逛。

店名:豆吉湯圓奶茶 | 人均:13

地址:八一路好吃街路口處

重慶本地網紅奶茶,性價比高,招牌是湯圓奶茶,奶味十足,湯圓糯唧唧,第一次喝覺得還不錯。

店名:巴九門老火鍋 | 人均:100

地址:推薦朝天門店

重慶火鍋,豈止一個「辣」字了得。來重慶必吃重慶火鍋,哪怕你怕辣。點了一個鴛鴦鍋,辣的一半要求是微辣。稍微嘗試下,如白酒入喉,咳嗽不斷,鼻涕直流,原來比預想的還要辣!配菜推薦三樣:毛肚、鵝腸和鮮鴨血,鮮鴨血不同於外地是鮮紅的顏色但味道鮮美。鵝腸軟脆而柔爽,毛肚鮮嫩而柔韌,裹著蘸料就著熱氣和麻辣大口吞吃,此時感受比較其它美食當然更為爽快,是特別符合重慶人的性格。

店名:一隻酸奶牛 | 人均:12

重慶網紅飲品,有很多家分店,想喝的時候地圖上找家離自己最近的就可以啦。

每頓麻辣入胃後都想來上一杯,又解渴又解辣,牆裂推薦。原味的比較好喝。

店名:玫瑰餈粑冰粉 | 人均:10

地址:八一路好吃街

冰粉,同樣是解辣必備。當你看到五顏六色的冰粉配料(各種新鮮水果粒、餈粑、山楂粒、花生粒、葡萄乾、醪糟),再看到涼爽透明的冰粉時,早已忍不住弄上一碗。冰粉入口清涼,再配上薄荷水、紅糖水調味。在炎熱的夏季,冰粉無疑是重慶人的最愛。

店名:格桑家酸奶 | 人均:24

地址:磁器口古鎮橫街81號

他家的酸奶超級濃稠,口感絲滑,在磁器口古鎮逛累了可以去店裡小憩,喝上一杯酸奶,頓覺神清氣爽。

重慶美食就像重慶人,生於長江邊,長於山城中,不拘泥於外在形式,只探求美食本身的極致,及時行樂,只求美食暢快人生。

相關焦點

  • 大連這些私藏小館,終於藏不住了!
    (以下順序不分先後)1廣州風味館@小吳不吃葡萄 推薦大連的粵味小館並不多見,這家靠著正宗的口味脫穎而出大連zui有名氣的「粑粑館」之一,炸鮮奶、小燒肉、火腿幹煸芸豆、黑椒牛柳,超多不踩雷菜品。>隨意飯館@魚小魚 推薦正如其名,這家粑粑館開的有些「隨意」,但口味卻絲毫不隨意,很多網友將其評價為十佳粑粑館之一!
  • 舌尖上的重慶旅行,除了火鍋小面還有這些私藏美食不容錯過!
    ▲ 點擊關注早橙旅行,與你一起發現精彩有趣的旅行!美食是旅行途中必不可少的一部分,對於吃貨來說,去旅行的重點不在購物和觀光,最吸引他們的當然是吃吃喝喝。▼每一座城市,都有它獨特的人文景觀,在吃貨的世界裡,每一座城市都有獨特的美食標籤,印象中的重慶,是麻辣,是豪爽。火鍋、芋兒雞、小面、江湖菜……豐富的重慶美食,連續吃上幾個月都不會重樣。
  • 探店50 | 烏海寶藏小館:軟糯清甜大米飯+匠心雞隻要9.9元!
    探店50 | 烏海寶藏小館:軟糯清甜大米飯+匠心雞隻要9.9元! 味中道之匠心雞 舌尖上的烏海Chicken-此處最鄉思-↓↓↓文末吃雞福利等你~這次探店團隊不去連鎖大牌店排隊,也不去網紅店打卡拍照,就帶你去一間在口袋裡私藏許久的寶藏小館
  • 城市美食:來重慶,要吃就要吃蒼蠅小館,地道價格又便宜
    城市美食:來重慶,要吃就要吃蒼蠅小館,地道價格又便宜之前來過重慶很多次,都是匆匆路過,這次待了一周終於有時間好好探索。要吃就要吃蒼蠅小館,地道價格又便宜。當然了,大家也不用擔心,重慶地貌你們都知道的,一邊是山一邊是平坦的地面,如果你正好從山頂那半邊過去就不用爬山了,那邊都是成片的居民小區還有大馬路。我當時剛好在山腳下所以。。。味道真的很不錯,食材新鮮,尤其鴨血鴨腸黃喉很脆很嫩。價格也很便宜,保證吃撐。
  • 山東「低調」的縣城,私藏眾多世界級旅遊地,還有特色美食街
    隨著國家的發展,我們的生活水平也大幅度提高了, 與此同時,越來越多的娛樂方式在我們身邊增加了, 其中旅行是人們最常選擇的一種,每次成為假日和工作之餘,人們都根據自己的時間、經濟狀況來旅行, 特別是對生活節奏比較快的城市人們來說,旅行成為了緩解生活壓力的最好方法。
  • 為北京美食正名,北京人最愛的寶藏小館,外地人一般還真不知道
    這是一家隱藏在三裡屯泰悅豪庭的寶藏餐廳【泰合小館】,環境時尚,北京菜和湘菜做的絕妙。泰合小館2014年開業,雖然開在三裡屯,但真的很少被人發現,也沒有太多宣傳,靠的是酒香不怕巷子深,口口相傳來吸引食客。
  • 重慶美食精華不可錯過的蒼蠅小館-早中晚餐勒對重慶人氣美食餐館
    重慶美食.火鍋但不要忘了,其實重慶美食也是重慶旅遊的重要項目,更是因為是美食多到逼瘋「選擇困難戶」。外地朋友來重慶,除了景點這件大事,首要目標自然就是吃!吃!吃!重慶絕對是愛吃辣的胖友的天堂,泡椒米線、辣子雞、古鎮雞雜,都是一種各有風味的辣。吃著吃著就會不由得吃上癮,分量十足誠意滿滿的麻辣味!這份特意為美食攻略,領略熱辣的重慶風味。
  • 重慶這6條美食街,到重慶旅行的親們記得非去不可
    一邊吃著美食,一邊逛著解放碑,享受都市的繁華,感受重慶的氣息。推薦:好又來酸辣粉、山城小湯圓、吳江路生煎臭豆腐、小餈粑、麻花、酸辣粉、毛血旺......真想一次徵服所有美食。推薦:陳麻花、嚴記水煮蹄花、毛涼粉、龍涎臭豆腐、懶魚時光、小餈粑、攪攪糖
  • 重慶觀音橋美食推薦:人均60,有菜有肉,老闆還是臺灣人
    來到重慶,火鍋串串自是少不了的,但重慶美食的關鍵詞可不只是「辣」哦!作為國際化的直轄市,山城裡也有許多正宗的外地美味。當然,這些館子的隱蔽係數通常和好吃係數成正比。就像這家開在社區裡的臺式小食店:甘單茶事小館。
  • |重慶探店 格外小館
    |重慶探店 格外小館|重慶市渝北區金頂路金紫山103號重慶市精神衛生中心A棟1-1-1作為重慶咖啡廳屆的老牌網紅終於把這顆草給拔了當初在考慮去屋頂店還是老店想到炎炎夏日還是就近吧當初種草這家店的時候還把它藏為寶貝 私心不想他人知道哈哈哈哈誰知道它越來越火 (老闆:開心)
  • 私藏推薦!除了老麻,重慶人不可錯過的幾碗抄手都在這裡了!
    火鍋小面酸辣粉烤魚豆花飯抄手辣子雞……重慶可謂是吃貨的天堂哇 眾多美食中想必總有人鍾愛於那碗抄手吃抄手只知道老麻?那你錯過的可就太多了!本期渝小妹私藏推薦重慶好吃又有特色的抄手,速速收藏走起~《舌尖上的中國》說過重慶人的一天是從一碗小面開始的
  • 重慶主城各區——美食推薦
    重慶市人民大禮堂渝中區——美食推薦餘姐毛血旺:「五一路244號」門牌號,就進去右拐上三樓——美食推薦九九牛肉館:位於南山郵電學院旁,右邊一小斜坡下去即到,知味脆皮雞:工商大學大門對面的下坡路上了,平民店。
  • 趙麗穎打過卡的寶藏酒店,藏在武漢後官湖畔的山水間
    於城市間覓一處滿眼新綠依水傍湖的詩意之地駐足,為身心找到片刻平衡與寧靜,2021年新年這個特殊時期的度假旅行,很顯然後者更讓心生嚮往。在武漢度假?沒問題的!尋著冬日午後的暖陽,我來到了聯投半島酒店,一家位於武漢經濟開發區後官湖畔的寶藏酒店。
  • 重慶這3所高職院校深度對接地方產業發展,畢業生很吃香
    重慶絕對是一個可以說走就走的旅行地。②如果你有更多時間呆在重慶,也可以沿著輕軌逛逛,深入街巷尋味更多美食,也會收穫新的體驗。>第一天當然是去感受重慶網紅的一面,不僅是親臨抖音上的那些魔幻場景,還有很多小眾私藏體驗。
  • 太原柳巷美食街,吃貨們的寶藏圖鑑
    今天,我要給大家分享的就是吃貨們的寶藏圖鑑——太原柳巷美食街。於是,本篇文章要講述一篇在柳巷旅行之中的吃貨美食攻略~柳巷美食街街拍1.五條人糖水鋪 推薦指數:★ ★ ★ ★ ★五條人糖水鋪是我在去柳巷之前,就已收藏在攻略中,強調旅行一定要去的可愛店鋪
  • 盤點重慶高校周邊美食 你最愛哪個?
    匆匆那年留下的不僅有回憶,還有這些畢業後就不容易吃到的美味小館!學校的周邊總會聚集超多美食,關鍵是都很便宜!今天小編給大家分享這幾家店,一起來看看吧!重慶大學(沙坪垻校區)地址: 沙坪垻區沙中路53號西南大學代表美食:饞貓花甲推薦理由:學生黨最愛的簡餐之一,如果不知道吃什麼,這家一定是首選。特別推薦酸辣味,加上鮮蝦,蝦的個頭大、味道也新鮮,保證你吃得很滿足!
  • 沙坪垻美食推薦
    沙坪垻美食推薦重慶晨報推出的「發現重慶之美特別策劃———舌尖上的重慶·重慶美食大尋訪系列活動」自推出以來,不少讀者紛紛通過重慶晨報官方微博、966966熱線推薦美食。
  • 火鍋只是它美食界的冰山一角,打開重慶的正確旅行方式
    這是in旅行和你一起去的第102站重慶,一座極具特點的魔幻城市,立體的城市建設、複雜的地形,導航也拿重慶沒轍;byby 狗蛋拍拍拍重慶人骨子裡的直爽潑辣,熱情火辣的待客之道,處世不驚的從容不迫,都是川渝人的社會縮影;by @有閉音符的ceclie在重慶這座以美食聞名的城市,每一道美食的精髓都在於辣椒
  • 舌尖上的旅行:美食與美景的相遇 |夢幻澳洲
    作者:妮妮私藏旅行 ▲點擊上面藍字關注NO.46 每周六22:00更新小夥伴們玩得很開心恰逢周五, 我們緊接著進行另一項狂歡——動物園設置的周末夜市匯聚了多國美食。天還沒黑,這裡已經匯聚了不少遊客。小夥伴們都極其喜歡這場意外出現的美食之旅05昆士蘭州.
  • 五一假期在重慶旅遊千萬不要錯過這些美食,地道的重慶人為您推薦
    五一假期在重慶旅遊千萬不要錯過這些美食,地道的重慶人為您推薦(上篇)這場突如其來的疫情爆發讓許多熱愛旅遊、食物和生活的人為之瘋狂。三個月後,我們終於迎來了一個溫暖的春天,今年5月1日,國家給了我們五天假期,去旅遊成了每個人的選擇。