產婦吃公雞好還是母雞好？

長期以來，許多人認為，產婦早吃、多吃母雞湯，是催奶的一個好辦法，認為此湯營養價值比較高。從中醫的角度來說，母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用，這也是老母雞湯受到很多人推崇的原因。

但實際並非如此，產婦分娩後，血中雌激素與孕激素濃度大大下降，這時泌乳素髮揮作用，促進乳汁分泌，而母雞的卵巢、蛋衣中含有一定的雌激素。因此，產後過早燉食母雞，就會增強產婦血中的雌激素作用，使泌乳素的作用減弱，甚至消失，從而導致乳汁不足或無奶。然而產後若能吃一隻清燉大公雞，則可使產婦乳汁增加。因為雄雞睪丸中含有少量雄性激素，具有對抗雌溦素的作用另外，雄雞脂肪少，有助於產婦恢復較好的體型，嬰兒也不會因乳汁脂肪含量太高而引起腹瀉。當然，產婦在產後10天半月，乳汁比較充足的情況下，還是可以吃母雞的。此外，若發現有乳汁不通、乳房脹痛的現象時，則不宜吃公雞發奶，而應先設法疏通乳房，以免引起乳腺發炎。

其實，產婦的營養除滿足自身需求外，還應滿足泌乳的營養需要，產婦產後的營養是否平衡對產婦的健康及新生兒的生長發育有著重要的意義。乳母的膳食可在一定程度上影響其乳汁中各種元素的含量，產婦只有攝入足夠的平衡膳食，才能滿足自身代謝的需要和分泌乳汁，選用營養豐富的食物，注意營養的合理搭配，既增加營養又可促進乳汁分泌。