每年11月份開始，是江西南豐蜜桔成熟的季節。這個季節一直持續到春節後，各地超市、水果攤上都少不了南豐蜜桔的身影。南豐蜜桔，是我國柑桔中的優良品種，原產地和主產區都在江西省南豐縣。因南豐縣部分地域獨特的紅壤土質，造就了南豐蜜桔果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻的優良品質。吃水果，當然要吃應季的。眼下，正是南豐蜜桔成熟的季節，在農村山上，金黃透亮的南豐蜜桔掛滿枝頭，果農們正在喜迎豐收。
提到江西南豐，大家首先想到的是南豐蜜桔。每年11月蜜桔大量成熟，許多人都會買來解嘴饞。據《禹貢》記載，早在兩千多年以前，南豐蜜桔已被列為貢品。唐宋八大家之一的曾鞏，曾寫詩讚美家鄉的柑桔：「鮮明百數見秋實，錯綴眾葉傾霜柯。翠羽流蘇出天仗，黃金戲球相蕩摩。入苞豈數桔柚賤，宅鼎始足鹽梅和。江湖苦遭俗眼慢，禁御尚覺凡木多。誰能出口獻天子，一致大樹凌滄波。」由此可見，唐宋以來，南豐蜜桔有「貢桔」美譽。
南豐蜜桔在11月上中旬成熟。主要品系有大果、小果和早熟等。對於南豐人而言，蜜桔不僅僅是家家戶戶賴以營生的手段，於無形中更成為了這座城市的驕傲和對外名片。隨著近些年各地水果行業的蓬勃發展，南豐蜜桔在原有品種的基礎上也在主動求變，不斷選擇精品品種引入種植，為了讓果園中的各精品蜜桔順利生長，當地的種植戶可謂是像父母照顧孩子一般日夜操碎了心。畢竟農業種植不同於別行業，稍有不慎一朝走眼，或許等待著果農的就只有竹籃打水一場空。江西南豐蜜桔不僅清甜多汁，飽滿柔滑，最大的特點就是皮薄很容易化渣，質地脆嫩多汁。
南豐蜜桔，高糖低酸，香氣濃鬱，在桔中獨具特色。人們以其味似蜜便稱之為「蜜桔」，銷往外地冠以產地名稱稱之為「南豐蜜桔」。南豐蜜桔，酸甜適口，口齒留香。每個時期都有桔子獨有的味道，品味一顆桔子從青澀的微酸到成熟的甜蜜！總會給我這樣的愛桔之人滿滿的感動！如果你吃過真正的南豐蜜桔，一定會對它深有體會的。11月是南豐蜜桔成熟的季節，金黃透亮的南豐蜜桔，皮薄肉嫩！小夥伴們，你吃過南豐蜜桔嗎？