火遍東南亞的網紅蛋糕來合肥了 沒造型沒裱花卻偏偏火到不像話!

2020-12-20 安徽門戶網站

心底升騰的愛意不及你半分柔軟、入口融化的香甜不及你三分可口。阿嫲蛋糕店，這是合肥一家新晉網紅蛋糕店一塊「土蛋糕」竟然火遍東南亞！橫掃10多個國家！全球每兩個星期開一家店，開一家排一家，一年賣出350w份！

只用雞蛋，牛奶，麵粉，糖，油做蛋糕，臺灣「土味」做法，軍事化製作標準，沒造型，沒裱花，沒高難度工藝，卻偏偏火到不像話！因為它，超綿密！超軟！超滋潤！除了原味還有芝士、巧克力、曲奇味，老蛋糕也玩出了新花樣~

48個雞蛋、80分鐘，不加水製作

這塊土蛋糕看著不怎樣，樸實無華!但其實源自於馬來西亞的古早味雞蛋糕，據說全宇宙好吃!

風靡10+個國家，已經售出350w份了!一盒蛋糕裡足足有48個雞蛋，一盒純牛奶!

  

麵粉、糖、雞蛋、牛奶、油，就這5種簡單的材料，配方經過多次研發後，低脂低糖沒有任何添加劑!小編親眼看了一次製作過程，兩個字「緊!張!」，每一個環節都分秒必爭!

  

打泡、攪拌、加熱......就2分鐘!才能確保蛋糕鬆軟無比！

  

把蛋糕放進烤爐中，經過一次翻轉，再烤上80分鐘後，整個蛋糕都peng起來。一打開烤爐整個香味都飄出來!路過的人全都被淡淡的香味所吸引，必須要來一塊!

  

出爐搖鈴 蛋糕也值得這份儀式感

每次蛋糕出爐了，就會聽到「叮鈴鈴」的鈴聲，提醒所有路過的人，蛋糕要閃亮登場了，請看過來!這種搖鈴充滿了儀式感，表示每一塊蛋糕的亮相都值得被關注!

    

師傅會把整個蛋糕舉!高!高!還是兩次，蛋糕們真是傲嬌又可愛的小公主!這樣做的好處就是可以輕鬆脫模。整個切蛋糕動圖不要太魔性哦，一刀下去看著超級爽。

  

又松又軟，所以在切的時候每一塊都在微微晃動，duangduang那種~

  

經過脫模、蓋章之後，蛋糕擺在架子上，格外小心的放置，不出10分鐘，就被吃貨們帶走了!

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