孕婦不知道吃什麼,真難受,這3款簡單易學開胃菜,讓你胃口大開

2020-12-23 凝媽悟語

看到一位孕媽媽哭訴說「最近真不知道想吃什麼,有幾個菜經常吃,炒藕、番茄雞蛋湯、豆腐。看見這幾個菜沒什麼胃口,肉類不想吃了。」

吃飯這個事真是很多孕媽媽的煩惱,其實不光在這一周,整個孕期都經常會不知道該吃什麼。

我在懷孕的時候,也是這個樣子。看到之前愛吃的食物就搖頭,一起吃飯的同事都讓著我「孕婦為大,你想吃啥我們都跟著!」弄得我也是很難為情,每天都讓他們跟著我吃得很清淡,偶爾才允許改善一下生活。

有時候不好意思了,就學著自己在家做喜歡吃的菜,多讓同事們吃點他們愛吃的。慢慢的,我倒是積累了幾個拿手開胃菜,正好可以分享給胃口不好、不知道吃什麼菜的廣大孕媽媽們。

煮花生米

煮花生米,顧名思義就是把花生米煮著吃,但是又不是煮完那麼簡單,還要稍做一些搭配,變得更加美味可口。

我特別喜歡吃煮花生米,吃了之後就感覺很開胃,而且花生米還有防止反酸的作用,是一道好菜。

做法也是簡單易上手,一說就會

需要的食材:花生米、胡蘿蔔、黃瓜、芹菜。做法:先把花生米洗淨,放入水中,加大料、花椒、香葉、小茴香,大火煮開,小火燜約1個小時,花生米煮到熟透即可。把胡蘿蔔、黃瓜、芹菜切成丁,在開水裡燙一下立即撈出,就要那種脆脆的感覺。把煮好的花生米、胡蘿蔔、黃瓜、芹菜放碗裡,加入鹽和喜歡的調味料,一起拌勻,就可以品嘗了。

我是模仿飯店裡的做法,自己又發揚光大。比在飯店吃過的還可口,既便宜又衛生。

涼拌三絲

涼拌菜也是開胃的菜,沒有那種油膩的滋味,吃起來很爽口。傳統的涼拌三絲是疙瘩絲、胡蘿蔔絲、青椒絲。作為孕婦還是少吃醃製的疙瘩絲,因為亞硝酸鹽的含量過高,我改成了土豆絲。

看我的做法:

需要的食材:土豆、胡蘿蔔、青椒做法:把胡蘿蔔、土豆、青椒切成絲,在開水裡燙熟。不要燙的太爛,要熟而且有嚼勁,就是所謂的斷生。把燙好的三絲放入碗中,加入鹽、香油、醋等調料拌勻,就是一道開胃菜了,很簡單。

涼拌蔬菜

還可以找一些綠葉菜,一起拌一下,也是不錯的開胃菜。孕媽媽多吃綠葉菜,可以補充多種維生素、鈣鐵鋅的礦物質。綠葉菜中富含膳食纖維,多吃綠葉菜可以緩解便秘,控制體重。

做法如下:

需要的食材:生菜、油菜、菠菜、油麥菜、萵苣葉、小白菜、黃瓜等蔬菜。雞蛋做法:生菜、油菜、菠菜、油麥菜、萵苣葉、小白菜等切成絲或者手撕成片,在開水中斷生燙熟。黃瓜切成絲備用。取幾個雞蛋,放平底鍋煎成雞蛋餅,切成細絲。將各種蔬菜和雞蛋、香油、鹽、味極鮮等調料一起拌勻,就成了可口的涼拌蔬菜了。

這些菜用油很少,絕對不油膩,加上適量的醋也起到開胃的作用,自己做起來也很簡單,推薦給朋友們。希望孕期好胃口!

以上就是我的觀點,如有疑問,歡迎評論區留言討論。

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