這家山西特色的青花椒烤魚,去吃過一次都會讚不絕口

2020-12-20 島島甄選

跟朋友約了在李滄萬達附近聚聚,轉了一大圈發現這邊餐飲店更新換代也太快了吧!前幾天一直吃炒菜,這次換換口味,選了家沒從沒吃過的烤魚店。剛坐下島島就感嘆,早上剛洗了頭,早知道吃烤魚就晚上再洗了,誰知服務員說放心好啦,他家的烤魚沒那麼大味!hhh......

第一次來這家店,也沒先在網上查查他家的評論,所以讓服務員推薦了他家的特色!他家的烤魚只有兩種,一種是清江魚,一種是湄公魚。相比較島島更喜歡清江魚,魚肉夠嫩,而且沒有土腥味!至於為味道,他家到蠻多的,不過特色是青花椒!必須來個特色哇!所以要了青花椒清江魚,魚大概兩斤吧,不能自己選,都是直接配的,比起其他烤魚店,似乎更方便。

魚上桌蠻快的,不過需要再燜煮一會兒。聽著那咕嚕咕嚕的聲音,再聞聞那香氣,咽口水哇!夾起一塊,魚肉很嫩,也沒有明顯的刺,吃上一口麻麻辣辣又帶點酸湯的感覺,別說還真不錯!他家的湯底建議可以配碗米飯哦,超讚!

吃烤魚總是需要配菜的,要了一份蔬菜拼盤,這擺盤無敵了!吃完魚再涮菜吃這才是最正確的吃法嘛!店裡配備了自助的調料,可以像火鍋樣涮菜蘸醬吃,有沒有一鍋兩吃的感覺麼!hhh......先烤後燉的這種山西吃法,烤魚既能有燉魚的鮮嫩,也能有烤魚特有的香氣和口感。

涮菜的種類其實還有好多,島島還要了一份多彩花生糕,五顏六色的,最適合拍照啦~

服務員還推薦了他家的烤肉,一份39元,真的是跟名字一模一樣---大叉烤肉!哈哈哈!電烤的,沒有任何的油煙,這種還是滿健康的!烤出來的肉也嫩,蘸醬吃最完美了!

好啦,好啦,劃重點啦!李滄萬達/半天妖烤魚

島島互動:青島烤魚店那麼多,你最愛的是哪家啊?

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