山西可以說是一座歷史悠久的城市，它因為地處在太行山之西而得名，而且山西還被譽為華夏文明的搖籃。雖然我小時候出生在河南，但是在很小的時候就跟隨著父母來到了山西生活，所以說山西這座城市小編我還是非常了解的。可能很多人一提到山西腦海裡就會浮現出「煤老闆」這三個字，但是我想說的是山西並不是只有煤礦，而且也不是每個人都是「煤老闆」的！
那麼山西都有什麼呢？其實山西的美食是非常多的，除了大家都知道山西的麵食非常多之外，其他各種各類的美食也是非常之多的。所以說如果你們要是有機會來到山西品嘗美食，那麼一定不要光吃麵食，而且我在山西生活了這麼多年，我都不敢說山西的各種美食小吃我都吃過呢。不過相信很多人對於山西的美食都不太了解，今天我就給你們分享一些山西超有名的特色小吃，幾乎都是好吃還不貴，快看看吧！
牛肉相信很多人平時都吃過吧，不過山西有一個地方的牛肉是非常出名的，那就是著名的平遙古鎮，平遙是位於山西中部的一座小古鎮，這裡也是山西著名的景區之一，如果你們要是來山西的話，小編我強烈推薦你們到這裡來。那麼平遙古鎮最出名的特色小吃也就是平遙牛肉了，這裡的牛肉吃起來味道非常棒，更重要的是價格跟平時我們吃的牛肉都差不多，絕對的好吃不貴！
這是什麼你們知道嗎？可能很多人第一眼會覺得這是涼粉或者是涼皮之類的，不過都不是，其實這是山西的著名特色小吃碗託，怎麼樣，這個名字就非常的特別吧。碗託雖然在山西每個地方都有，不過我個人覺得平遙古鎮裡的碗託最正宗，最美味，所以你們要是去到平遙古鎮那裡，不光可以嘗到平遙牛肉，還可以嘗到最正宗的碗託！
這是山西很有名的太谷餅，不知道有沒有小夥伴聽說過嗎？這個太谷餅跟平時我們吃的餅可是不一樣的哦，它吃起來酥而不硬，甜而不膩，味道非常棒。而且如果來山西旅遊，還可以帶一些太谷餅回去給親朋好友吃，因為這個太谷餅就算放一個月，它的味道也是不會變得！
刀削麵就不用說了，山西的刀削麵在全國各地都很出名，可以說是人人皆知，雖然刀削麵在很多地方都有，但是想要吃到最正宗的刀削麵還是要來山西的，如果來到山西後不知道哪一家的刀削麵最正宗最好吃，小編強烈推薦大家去山西大同吃，因為我上大學的時候就是在大同，那裡的刀削麵我幾乎每隔幾天就要去吃一次，最重要的是那裡的炒刀削也很好吃，味道特別棒！
鯉魚相信很多人都吃過吧，不過味道最棒的還是黃河鯉魚了，黃河鯉魚雖然遍布全國，但是最正宗的還是要數山西運城的黃河鯉魚了，因為運城那裡的黃河流域水激浪猛，很多鯉魚在這裡受阻，所以運城可以說是「盛產」黃河鯉魚，當然就比較正宗了，喜歡吃魚的朋友一定要去運城吃一次正宗的黃河鯉魚哦！
以上就是我為你們推薦的幾種好吃不貴的山西超有名的特色小吃，你們都吃過幾種呢？喜歡這篇文章的可以點個關注哦，小編每天都會給你們帶來更精彩的美食資訊！