作者:王琳
天不怕,
地不怕,
俺們東北啥都大!
凡事加個「大」,
一秒學會東北話!
根據2010年中國第六次人口普查數據顯示:
東北人口佔全國人口的9.12%。
也就是說,
十個人坐一桌吃飯,
「東北啥都大」這話題聊不對路子,
可能就有一個人拍桌而起。
任賢齊:東北什麼都大?!)
作為一名土生土長黑土地的資深東北大姑娘,
今天解析一下想像中的「東北大」
和現實中的「大東北」有啥不一樣,
到底啥是大,
什麼大,
有多大,
為啥大。
以小見大,野生解讀
如果說「整」字,
是東北語言體系中動詞的支柱,
那麼「大」,
就是東北語言體系中形容詞的標兵,
沒有最野,
只有更野。
「整」為動詞,「大」為形容詞。
要講「大」,先說「小」:
我有一個小身材,
但別人都叫大妹子,
我鍾愛小橋流水,
但心懷大好河山。
大姑娘、大身板子、大豬腰子是東北話,
小老妹、小損樣兒、小豬羔子也是東北話。
可見單從尺寸理解「大」字就有點外行,
「大」在東北話中,
應該是「源於尺寸,高於尺寸」的升級形容,
是更過癮地表達情感的終極話術,
是被形容事物的plus升級版!
大而不拙,大得有智慧
大傻狍子、大笨雞蛋、
大楞頭青、大虎妞兒……
似乎前面加上「大」字,
就感覺不太機靈?
(大連人,你坐下!)
這話我就不愛聽了,
誰家把尺寸和智商掛鈎啊?
那咋不說俺們還有「大忽悠」呢!
高大壯的東北人,
並不是呆楞笨的化身,
而是大智如愚的典範。
在市場買菜,
二斤高高的還白送你兩頭蒜,
不是攤主算不明白帳,
是想賺個回頭客;
到老鄉家做客,
把窩裡唯一一隻老母雞宰了,
不是楞裝家裡有礦,
是想交你這個朋友;
打聽道一路把你送到家,
不是東西南北都順路,
是東北人都是活雷鋒……
大事小情,
哈哈一笑;
黑白是非,
都在心裡;
東北人不是不明白,
都是「大明白」,
明白「吃虧是福,難得糊塗」。
大而不蠻,大得很親切
咋整的,
現在外地人來東北都不敢盯著大哥瞅了,
生怕一句「你瞅啥」給按地上一頓削。
好像這世上,
沒人能制服東北大哥了。
(東北大姐,你坐下!)
其實東北人是爽利、直率,
並非野蠻不講理。
大妹子、大兄弟、
大胖小子、大丫蛋子、
大明子、大娟子……
在稱謂前加上「大」,
就像南方人在稱謂前加上「阿」,
變成阿妹、阿哥、阿明、阿娟……
都是表達親切、喜愛之情。
再具體到身體組織,
大腳丫子、大腦門子、大臉盤子……
也都幽默詼諧,
全無惡意。
大而不糙,大得很講究
小巧的東西常被形容為精緻,
碩大的東西就輕易聯想到粗糙,
其實東北的「大」很有講究。
來自龍江鳳凰山民俗村——世界前沿plus大火炕 王琳 攝
比如
「給東北一個鍋,能燉下全世界」,
東北大鍋燉並非真的「亂燉」,
而是「形散神不散」。
怎麼種好蔬菜,
怎麼養好肉膘,
拿什麼熗鍋,
調什麼醬料,
什麼順序下鍋,
多久能出鍋……
每一道工序都花了心思。
來自亞布力陽光鐵鍋燉——國際領先五口大鍋puls鐵鍋燉
在喝酒這一塊,
東北人從來沒服過誰。
(內蒙古的朋友,你坐下!)
大綠棒子是啤酒界一個不朽的傳奇,
進而還有大饅頭、大碴粥、大腳板,
每一種美食都有精妙;
大秧歌、大舞臺、大戲院,
每一種表演都有功夫;
大花襖、大被面、大鞋墊,
每一種物件都有手藝(但都是同一花色)。
來自漠河北極村——引領時尚的大花襖和大被面
來自龍江鳳凰山民俗村——同一花色的大天棚和大桌面 王琳 攝
大而不空,大得有內涵
東北是大輪廓的壯美,
但大而不空,
內涵豐富。
大森林、大溼地、
大湖泊、大江河、大冰雪中,
蘊藏著富集的生態資源和自然瑰寶。
曾經的「北大荒」,
現在大而不荒,
成為哺育中華兒女的祖國大糧倉。
資料圖片
東北人有大線條的性情,
但腦中有溝壑,
心中有靈氣,
不缺少文化內涵和藝術細胞。
既有納蘭性德、蕭紅、遲子建等古今文豪,
也有郎朗、趙本山、武大靖、趙宏博等文體名人。
(陳佩斯、鞏漢林、潘長江、沈騰、齊秦、劉燁、佟大為、李玉剛……你們都先坐下!)
那英、孫紅雷、趙文卓、李冰冰、任泉、
都是咱東北人
言歸正傳,科學解讀
從科學層面出發,
從精神世界深入,
去尋找一個「多麼痛快的領悟」。
哈爾濱師範大學文學院教授梁曉玲分析:
「說話愛加個『大』字,
這跟東北人的生活環境和心胸寬廣有關。」
來自漠河北極村——媲美野狼disco的雪地大秧歌
怎麼理解?
東北位於中國高緯高寒地區,
棉花絮得厚,就有了大棉襖,
屋子燒得熱,就有了大火炕,
飯量吃得大,就有了大海碗,
能吃飯能幹活,就長得高大壯……
才能結結實實、暖暖和和地度過北疆四季。
這地凍天寒、地大物博的大東北啊,
淬鍊了東北人不畏艱難、頑強拼搏的精神,
砥礪了東北人不忘初心、一腔熱血的情懷,
滋養了東北人不拘小節、熱情豪爽的性格。
大東北的東北人,
就有了大智大勇的才幹、
大仁大義的德行、
大刀闊斧的氣魄、
大有可為的天地!
白天不懂夜的黑,
外地不懂東北的大。
今兒個盤過道,
大傢伙兒就明白了——
有內涵、有智慧、很親切、很講究的,
才是俺們真正招人稀罕的大東北!
不用謝,
百因必有果,
你的大妹子就是我!