今天來數一下，LEKUE料理盒都可以烹飪什麼美食？料理盒可以蒸各色美味料理，海鮮、魚蝦，肉類，蔬菜，水果；料理盒還可以做蛋糕，甜品，麵條、義大利麵，可以做米飯，Risotto，還可以做披薩。
今天這道食譜，就是用料理盒做披薩——胡瓜羅勒鮮蝦披薩。
羅勒是非常受大家歡迎的一種香料，又名金不換、聖約瑟夫草，甜羅勒，九層塔，是一種矮小、幼嫩的唇形科香草植物。羅勒被稱為」王的香葉——香料之王。羅勒的莖葉散發出濃烈的獨特香氣，近乎於丁香，又透著清甜。作為美食香料，羅勒在義大利美食中最為重要，羅勒之於義大利人，相當於牛至（又名小葉薄荷）之於希臘人。義大利美食的色彩永遠少不了了紅、白、綠！做義大利麵，紅醬、白醬、青醬三分天下，紅醬主要來自於番茄；白醬來自於地中海傳統烹飪中的奶油；青醬的主要成分則是橄欖油、松子和新鮮的羅勒葉，羅勒為青醬添加了非常獨特的風味，是青醬的靈魂所在。如果在國內的義大利餐廳中吃意面，青醬中沒有松子和羅勒葉，那就要質疑其是否地道義大利美食了。當然，義大利人最喜歡的Capri色拉，番茄切片上鋪滿Mazarella（馬蘇裡拉奶酪，製作披薩必不可少的奶酪），再倒上橄欖油，放入羅勒葉，這道色拉立刻在羅勒的香氣中美味畢現！新鮮羅勒的香氣最為濃烈，所以儘量使用新鮮葉子。當然也可以在廚房中常備羅勒粉。
亞洲美食中，大家最熟悉的臺灣美食」三杯雞「或任何」三杯「料理，總是少不了新鮮的羅勒葉（臺灣人習慣稱九層塔）。泰國、越南、緬甸等東南亞國家，也在很多菜式中使用羅勒葉。尤其是越南粉在端到客人面前時，撒上幾片羅勒葉，湯的味道立刻鮮香無比！
羅勒有一位血緣相近的香草，叫紫蘇，紫蘇葉在韓國料理、日本料理中很常見。
既然今天的料理是披薩，自然少不了羅勒，再加上小胡瓜和鮮蝦，味道鮮美，香氣濃鬱。
樂葵營養指數
羅勒。羅勒用做香料，豐富美食的味道，並可去腥。食用羅勒，健胃消食、消除口臭、減緩緊張情緒、治療咳嗽感冒、反胃嘔吐等。葉片搗爛開水浸泡，飲後可促食慾；嫩莖葉搗汁含服治口臭；嫩莖葉30克、生薑適量煎湯服用可治感冒等。