【酒店高參】7月1日,成都市文化廣電旅遊局印發了關於《酒店、旅館不主動提供一次性客房用品名錄》的通知。值得注意的是,除了往常提到的不主動提供的六小件:「牙刷、梳子、浴擦、剃鬚刀、指甲銼、鞋擦」外,還包括了牙膏、肥皂、浴液、洗髮液、茶包等18件物品。
2019年年7月1日,上海旅遊住宿業開始實行不主動提供「六小件」的政策,成為全國首家首個立法限制使用一次性用品的城市。
在上海剛宣布不主動提供「六小件」政策時,就在業內引起了不小的爭議。一方面,不主動提供一次性用品的使用,能夠一定程度減少產品的浪費和達到環保的目的;但另一方面,卻也會給消費者帶來一定的不便。也有消費者認為酒店的房費本身就涵蓋了這些物品的費用,減少了相關產品的提供後,房費是否也應該做出調整呢?
但事實證明,消費者的消費習慣其實是可以被社會經濟環境引導和培養的。
2019年12月,在上海實行該政策4個多月後,上海市旅遊行業協會飯店業分會秘書長楊炎平在接受中國旅遊報記者採訪時提供了這樣一組數據:在接受上海市旅遊行業協會飯店業分會調查的部分中高端酒店中,95%的酒店認為實施「不主動提供一次性日用品」這一項規定,在經過事先廣泛宣傳及充分解釋的前提下,執行難度在可控範圍,不如想像中那麼大,而且確實有減量的效果。
同比2018年,實施「不主動提供一次性日用品」的4個月來,規定不主動提供的一次性日用品的減量約在30%至50%,減量效果與酒店定位及接待客源層次有關。接受調查的酒店均表示,絕大多數的客人理解並願意配合酒店實施的這項規定,入住後不再向酒店索要規定不主動提供的一次性日用品的客人達到30%至60%。目前客人索要的一次性日用品的排序依次為牙刷、剃鬚刀、梳子、鞋擦、浴擦、指甲銼。樣本統計顯示,越是高端的商務酒店實施效果越好,但是一些親子度假酒店,客人的索要量相對要高。
長楊炎平還分享了一項數據,根據上海市旅遊行業協會飯店業分會調查,有95%受訪酒店認為,今後有必要繼續擴大延伸不主動提供的品種和內容。有53%的酒店表示,有必要將不主動提供改為收費提供。
在上海實行不主動提供「六小件」政策後,海南、廣州、北京等地也開始執行。
值得注意的是,以上地區發布的政策中,不主動提供的產品中都未超出「六小件」的範疇。
北京第二外國語學院旅遊科學學院院長谷慧敏表示,酒店原先提供的梳子、浴擦、剃鬚刀、指甲銼、鞋擦等都是日常在酒店使用率不高的物品,取消這些確實有利於減少浪費;牙刷雖然使用頻率較高,但由於是塑料製品,一來不環保,加上方便攜帶,很多人都會自備,因此也被納入到限用的「六小件」範疇之內。而此前業界探討的洗髮水、沐浴液等,現階段限用還有難點,由於商旅客人坐飛機不方便攜帶,因此未被納入進來。
那麼,目前成都發布的最新不主動提供的18件一次性用品的政策,是否能得到有效推廣呢?這或許需要酒店、供應商、消費者的多方協調支持。
隨著人們生態環保觀念的不斷加強和相關政策的出臺,各大酒店集團早已審時度勢,做出了相應的應變措施。
早在2018年,萬豪、洲際、凱悅等酒店集團已經開始取消一次性塑料吸管的使用。
而在2019年,萬豪、洲際、凱悅等酒店集團也紛紛宣布,將把一次性小瓶裝的洗髮水、護髮素、沐浴露和乳液換成大規格的浴室設施。
洲際酒店集團承諾,到2021年,將在其5600多家酒店淘汰小的洗浴瓶。該公司估計,旗下酒店每年使用大約2億個小瓶子。
凱悅酒店還將在公共區域增加飲水機式的飲水站,以便客人補充可重複使用的容器,從而減少一次性塑料瓶的使用。而對於在酒店舉辦的會議和活動,飲用水將用玻璃瓶作為容器。
凱悅還做了其他努力來促進可持續性,包括增加可堆肥的、可回收的或可回收的內容包裝用於外帶食品容器等。
最後,用上海市旅遊行業協會飯店業分會秘書長楊炎平在中國旅遊飯店業協會第八屆三次理事會暨2019年產業回顧與發展論壇上的發言做結尾。
「推進酒店業限制提供一次性用品的改革,是項既具有重要意義又有諸多困難的工作,需要以不斷的創新思維來推進實施。」
參考資料:
北京商報《不主動提供「六小件」,上海酒店業執行得怎麼樣?》