11月9日，由團餐謀主辦的「智造品質新團餐」年度團餐大會將在深圳國際會展中心拉開序幕。
經過一個多月的籌辦與策劃，我們的年度團餐大會已經做好準備。餐飲人的年度思想盛宴、大佬們的話題分享，數千餐飲人的集體頭腦風暴——即將開啟！
根據團餐謀後臺的官方統計，由參會者、團餐企業、優秀品牌食堂組成的團餐「天團」目前規模已近千人，後臺文章出現最多的留言是：「請問，在哪裡報名參會？」其次是，「年度團餐大會，不容錯過。」
為什麼這次大會不容錯過，有嘉賓直言：這是業內第一次把「社餐+團餐」的資源整合在一起，在兩場峰會的共同影響下，用社餐的思維啟迪團餐，用團餐的經驗來整合社餐。
嘉賓口中的兩場會，正是11月9日上午由全國工商聯餐飲業委員會發起2020餐飲新動能峰會，與下午場的「智造品質新團餐」年度團餐大會遙相呼應。
2020餐飲新動能峰會的與會嘉賓和品牌，他們是中國餐飲1/100000創新榜樣，代表著中國餐飲人中最有勇氣、最有創新能力和發展潛力的那一類。
如今的餐飲大環境，攻則緩坡慢行，守則穩紮穩打，整體往精細化、差異化階段持續進階，新動能在逐漸被發掘，在紅海中不斷崛起、壯大。57度湘、海底撈、老鄉雞、奈雪的茶、這些餐飲業的領航者，它們的分享，或許可以幫助大家從多變的市場環境中，尋找一些可確定的方向，向未來進擊；
從具體的會議亮點上，有老字號的「入局」與「出圈」姿勢；可以發現網紅茶飲的爆款基因與流量模式；頭部餐企通過找到品類的寶藏，聚焦優勢點深挖，總結出可以走向全國的爆品、爆店成長路徑……
而團餐迭代升級的速度更是隨著今年的疫情變化在加速。
下午場壓軸的「智造品質新團餐」年度團餐大會突出「智造」一詞。大家可以看到，在這個機遇與挑戰並存的後疫情時代，團餐人更需求穩，從數位化開啟團餐服務、網際網路打造智慧餐廳、標準安全數智化的供應鏈升級、中央廚房到無人廚房的探索幾大維度，幫助團餐人完成進化！
值得一提的是，本次「智造品質新團餐」年度團餐大會著重探討了很多新的話題：
比如華為食堂的運營細節，它能否衍生為食堂打造的集體「鑰匙」？
後疫情時代，智慧餐廳智慧食堂能否成為接下來布局的常態和重點？
在信息化單元，團餐打造的數智之路，是否能像海底撈一樣系統和細緻？……
為了讓廣大與會者能參與到這場「社餐+團餐」的頭腦風暴中來，享受到更多參會權益，我們提出：一張門票，兩場峰會，自由逛展！
也就是說，只需要一張門票，持票即可同時參加2020餐飲新動能峰會及「智造品質新團餐」年度團餐大會。而逛展，逛的就是深圳餐飲博覽會。這是粵港澳大灣區規模最大、最具代表性的餐飲B2B專業展之一，聚焦餐飲行業整個產業鏈。連續三天，與會者可在這裡找尋商機，合作洽談。
與此同時，2020年度全國優秀食堂評選還在同步進行！圍繞幾大獎項的參評也已經如火如荼，在這個創新求變、迅猛成長的市場環境中，它們可謂C位出道！
最後，我們希望，愛學習、不斷創新的團餐人，加入我們，與我們一起重新定義創新，尋求進化路徑。