世界上有一百多個國家喜歡品茶，有的地方把品茶當做一種藝術來享受。而我們中國正是茶的故鄉，中國飲茶從神農時代就已經開始了，距今已經有四百多年的歷史。
隨著我們對茶葉的需求量越來越大，很多假冒偽劣的茶葉就出現了，尤其是不懂茶的人就很容易上當受騙，花高價錢買低價產品，所以茶葉不要隨便買，記住這句買茶「順口溜」，教你輕鬆分辨好壞茶。
「兩看、一品、一捏，看好品好捏好，輕鬆買好茶」。接來下大俊哥就給大家好好講解一下這句話的意思。
兩看
兩看看的是茶葉的色澤和外形。茶葉的色澤和原料的嫩度和加工放回寺有很大的關係。紅茶的茶葉要烏黑油潤，綠茶的茶葉色澤要翠綠，而烏龍茶的色澤則要選擇青褐色的為佳。
總的來說，挑選茶葉，首先選擇的茶葉一定要色澤均勻，光澤明亮，如果色澤不一，就證明這個茶葉原料老嫩不同，甚至連烘烤的工藝都不統一，或者技術差，這樣的茶葉都不是好茶葉。
第二看就是看茶葉的外形，好的茶葉的都是自帶光澤。一般來說茶葉，條索緊，身骨重，圓而挺直，說明原料嫩，品質優良。如果外形鬆散，很多碎渣，說明原料不好。品質拙劣。
一品
茶葉的好壞，最直接的方式就是品茶，好的茶葉泡出來的茶水，喝起來甘醇濃稠，而且喝到喉嚨以後會有回甘，並且持久。而茶味帶著苦澀感，表示這款茶的成分並不好。
一捏
捏茶葉主要是為了判斷茶葉的乾濕程度，如果是新茶的話，一定要乾燥的茶，否則會影響茶葉的口感。我們買茶時，可以拿起一個茶葉，看能不能捏成粉末，能的話代表茶葉乾燥，不能的話，含有水分，這樣的茶葉很容易變質。
儲存茶的方式
其實茶葉也是有保質期的，但是只要存放得到，不僅茶葉不會變質，甚至還會提高茶葉的質量。
有條件的人，可以將茶葉裝進鐵罐子中，並且將罐子中的空氣抽去，這樣的茶葉可以儲存兩三年。
也可以將茶葉冷場冰箱中儲存，但是記得一定要將茶葉密封好後在進行儲存。
最後可以採用生石灰或者高級乾燥劑，放進茶罐子中，為了也是保持茶葉的乾燥。
茶葉受潮後，可以將茶葉放在鐵鍋中，用文火烘烤一下，但是溫度不宜過高，還要邊哄邊攪拌，去潮後放涼，在進行儲存。