雞肉漢堡
非常時期不出去採購,所以家裡也沒啥西紅柿生菜啦,家裡有蘋果,我用蘋果代替了蔬菜。
原料:漢堡坯、雞肉、蘋果、橄欖油、黑胡椒、雞蛋液、澱粉、耗油、鹽。
做法步驟:
第1步、雞肉切碎。
第2步、放到絞肉機裡絞。
第3步、絞成肉末。
第4步、放入雞蛋液 澱粉 黑胡椒 耗油 鹽,攪拌均勻。
第5步、手套上沫橄欖油。把雞肉泥團成團。
第6步、平底鍋少加橄欖油,按成餅。
第7步、兩面煎上色。
第8步、準備還的材料,漢堡坯是昨天烤的。
第9步、漢堡坯切片。
第10步、放上蘋果片。
第11步、放上雞肉餅。
第12步、擠上番茄沙司。
第13步、完成。
來自 美食天下 柳絮1982 的作品。
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