地表身材最好的家族之一
卡戴珊一家
長期霸佔歐美娛樂版頭條
金大姐十年來靠胸器臀圍傲視娛樂圈
金小妹憑逆天長腿行走江湖
15年起連續兩年登維密秀臺，強力吸睛出盡風頭
最小的凱莉今年19歲
剛剛入圍2017福布斯百大名人榜，年入2.7億成最大吸金黑馬
5個女兒全混演藝圈和時尚圈
吸金指數人神共憤
不過她們顏值身材確實出挑
整一家都是靠外形吃飯的扛把子選手
不禁令人好奇
她們究竟靠什麼能有如此好的身材？
據說科勒健身成癮
每天吃6頓塑形餐，沉迷健身房
還有娛樂小報漏出消息說
肯豆為了降低體脂率，一天12杯茶
為了探明原因
美國新聞網buzzfeed做了個實驗
找了4個對自己身材不甚滿意的妹子
在營養師Kevin Libby的幫助下
按照卡戴珊一家的方案
給她們制定了30天的飲食計劃
四個妹子各有各的煩惱
1號妹紙Alex是職場新人
目前做兼職工作，有輕微酗酒習慣
患有橋本甲狀腺炎
面臨自體免疫日漸低下的風險
希望能在全職工作前，建立健康的生活方式
2號妹子Ochi是新晉媽媽
她生完寶寶後身材走形、帶孩子帶得焦慮異常
她迫切想知道
如何才能恢復懷孕前的苗條身材
3號妹子Jordan是吃貨達人
和大部分年輕妹子一樣
Jordan是資深吃貨
披薩等高熱量垃圾食品是她的心頭好
因此體重日新月異、節節升高
她希望能成功減脂，練出6塊腹肌
4號妹紙Michelle，自卑學妹一枚
Michelle原本性格開朗活潑
但讀書時發育欠佳(胸小臀平肥肉多)
自此留下心理陰影
她渴望戰勝對訓練的恐懼，學會控制體型
營養師根據她們的體質
制定了高度個性化的飲食基礎
同時要求他們遵循三低二高的飲食法則
低麩質、低奶、低卡、
高蔬果、高蛋白
妹紙們帶著心中訴求
開始了為期30天的試驗
#第一周#
從採購食材開始，就讓她們大吃一鯨
一周的食物花費145美刀，而這僅僅是一人份
很多健康的食物並不便宜
垃圾食品最便宜.../(ㄒoㄒ)/
而且她們驚覺
自己吃的東西，比過去多得多!!!
Jordan原本以為參加實驗要餓肚子
結果她被建議吃比以往更多的蔬菜水果
第一周實驗進行的很順利
大家都抱著極大的熱情
完成了飲食計劃，也吃得很開心
#第二周#
因為對食材的成份、重量、烹飪方法嚴格要求
她們被要求自己做飯，減少外食
這需要她們重新調整時間、規劃生活
Jordan以前運動完，飢腸轆轆吃早飯
現在，她每天5點半運動之前
要吞下一大勺蜂蜜和兩勺杏仁醬
過去一下班就喝酒的Alex
被建議減少咖啡因、酒精攝入
雖然懷疑自己撐不過去，但她還是聽從指導
用白水代替紅酒
同時，以往她看到腰果和木薯這類健康食物
完全視若無睹
現在卻覺得它們都是美味佳餚
果然
減肥不是不吃
而是要吃得合理
#第三周#
這一周她們遇到的最大障礙
是來自社交聚餐時的心理壓力
和朋友或者家人吃飯
別人在大快朵頤，而她們只能喝檸檬水......
Michelle的家人會拿曲奇誘惑她
在她面前炫耀自己可以吃
而她不能
Ochi的感受尤為強烈
作為新晉辣媽，為了給寶寶更堅實的經濟基礎
她生完孩子就回去工作
辛苦工作以外
最大的慰藉是和家人圍坐一桌
吃一頓愉快的晚餐
而當她在餐桌前坐下來時
她的眼前只有特殊定製的食品
女兒貼心想餵一口炸雞給她
她也要「殘忍」拒絕
很多人怕胖，但更怕和別人不一樣
是礙於人情隨大流？
還是堅持原則完成挑戰？
幸運的是，試驗中的妹子都選擇了後者
這周另外的插曲
是個別妹子間歇性自制力喪失
Ochi和Jordan因為工作壓力巨大
情緒崩潰
一個喝酒解憂，一個吃披薩放鬆
還好第二天就回歸既定計劃
當減肥開始的時候
減肥者就走上了一條孤獨的道路
比管住嘴不吃垃圾食品更艱辛的
是對抗和別人不一樣的恐懼
#第四周#
實驗進入最後一周
減少了糖和碳水化合物的攝入
Michelle發現自己皮膚更加透亮
且在午餐後不再犯困
因為飲食清淡
Ochi感覺到自己的煩躁日趨減少
她獲得久違的平靜
Alex的飲食結構發生劇變
脂肪量的下降讓她能穿上兩年前的短褲
Jordan這一個月過的頗為煎熬
但當她發現自己減掉10磅
感覺一切辛苦都值得
每個人都有了變化
她們吃得比過去多
但體重都在往下掉
檢驗成果的時候到了
▼
Alex 減重10磅
經過為期30天的飲食控制
她完全相信自己可以自我監控
減輕橋本甲狀腺炎帶來的傷害
Ochi的心態有了大幅度的轉變
實驗讓她相信自己
能平衡好家庭、工作、健康之間的關係
Jordan在此過程中挖掘了自己的潛能
距離馬甲線和腹肌越來越近
Michelle 不是掉體重最大的那個
卻是體型變化最明顯的!!
肌肉緊實、線條流暢
擁有了好看的體型和更好的皮膚
當她最後一次出現在實驗室的時候
年少時期發育不良的陰霾
再也沒有在她臉上看見
實驗結束
減脂已經不是最重要的
更重要的是
她們收穫了有生以來
對生活最強烈的掌控感
控制飲食
空喊口號毫無意義，靠節食遠遠不行
也不是拿到一份合理的食譜就萬事大吉
你可能情緒消沉尋求飽腹的安慰
也可能在同伴的壓力下變成饕餮之徒
還可能努力了半天體重不減反增
......
這中間困難重重
需要科學合理的計劃
徹底的執行力，和超強的心理素質
不過，邁出去才是一切的開始
誠如《班傑明·巴頓奇事》中所言
「 一件事無論太晚或者對於你來說太早，
都不會阻攔你成為你想成為的那個人，
這個過程沒有時間的期限，
只要你想，隨時都可以開始。 」
故事說完了，那麼，肯定有人要問了：生酮飲食法真的那麼神？安全嗎？可以用嗎？接下來我們從健身科學的角度來聊一聊。
正常來說，一個人每天總熱量的攝入一般為 25-30 大卡/公斤體重，所以，你自重越大，就越需要更多的熱量來保證你的新陳代謝，這就是為什麼胖子要比瘦子吃得多。
而三大營養要素的比例一般為：澱粉類（碳水化合物）55-65%，脂肪類 20-30%，蛋白質 10-15%，大概像下面這樣：
而生酮飲食則打破了這種慣例，它是： 低卡路裡（比每日正常熱量需求至少低 20%） 、足夠蛋白質（1 克 / 公斤體重 / 天） 、高脂肪、低碳水化合物（脂肪與碳水化合物比例為 3 : 1） ，大概像這樣：
正常情況下，飲食中的碳水化合物經消化吸引後直接轉化為體內的葡萄糖，為身體各器官的正常功能運轉提供「燃料」和能量，尤其是腦細胞。
而當飲食中的碳水化合物極低且總熱量不夠時，身體誤以為我們處於「飢餓狀態」，肝臟將動員體內的脂肪，將其轉化為中長鏈脂肪酸和各種酮體，代替葡萄糖來為各器官提供能量。
血糖濃度將降低，而血液中和尿液中的酮體水平將升高，使身體處於「酮症（ketosis）」的狀態，這也就是「生酮飲食」名稱的來源。
說白了，這種飲食結構之所以能讓人瘦，就是它誘發了身體產生類似飢餓狀態的代謝。吃著東西像沒吃一樣。
國外確實有不少人實驗了這種飲食法，也有短期掉體重的結果，暫時也沒有權威的科學研究證明它究竟如何。
但是，讓人一直不吃主食、水果，是不是也很難受呢？而且，一些實驗過的人也發現了一些副作用：
反彈快
用這種方式瘦下去，極其容易反彈。
會抑制食慾
單一的食譜不但使人感覺到膩，也無法讓人吸收足夠的營養，出現碳水化合物戒斷症候群。
不良反應
頭疼、噁心嘔吐、肌肉痙攣、疲勞等症狀。
呼吸或有氣味
堅持生酮飲食法之後，有些人的呼吸氣味比較重，肝臟產生的一種酮體叫丙酮，它本身就帶有一種氣味，也就是口氣。
容易掉肌肉
有網友反映在使用這一方法後 ，在健身房的鍛鍊力度明顯下降。
總而言之，這個生酮飲食法就是極小一部分人嘗試過有效果，曾適用於醫療情況、快速減肥的人；但存在很大風險，並不適合長期減肥、保持身材使用，是不建議隨便用這種飲食法的。
小編覺得：如果有風險，寧願健康地先胖著、靠健康飲食、運動慢慢瘦；也比產生健康問題要強得多。
還是那句老話，路走對了，也是捷徑。這個狂吃肉瘦下來的故事，我們還是看看就好了……