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豆漿雖好,也不是人人都適宜喝的,這些人群,一定要少喝或者不喝
豆漿雖然有營養,但關於喝豆漿的禁忌卻很少人知道!喝豆漿幾種禁忌01忌裝保溫瓶豆漿中有能祛除保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。況且,豆漿涼了也可以喝,不影響它的營養成分,只用一般水杯盛裝即可。
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發酵製品:納豆的前世今生
02 納豆的營養價值 納豆具有很高的營養價值,其中含有蛋白質、胺基酸、纖維素、維生素等,其多種營養成分如蛋白質、維生素E、纖維素、鈣、鐵等的含量均高於煮熟的大豆,特別是維生素B2的含量是蒸煮大豆的
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納豆的家庭製作方法及營養功效
納豆,起源於中國古代,自秦漢(公元前221年-公元220年)以來開始製作,傳統的製法是將蒸熟的黃豆用稻草包裹起來,稻草浸泡在100度的沸水中以殺菌消毒,並保持在40攝氏度放置一日,稻草上常見的枯草菌因產生芽孢而耐熱度高,殺菌過程不受破壞,高溫培養速度快也能抑制其他菌種,並使黃豆發酵後產生粘稠的絲狀物,這種粘稠的外觀主要來自黃豆裡面的穀氨酸,也是納豆美味的來源
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日本人瘋搶納豆防疫!納豆是什麼?有哪些營養功效?還真別小看它
請點擊右上方藍色的「關注」為防疫日本人瘋搶納豆!納豆是什麼?有啥營養功效?還真別小看它如今,新冠肺炎疫情在日本比較嚴峻。有新聞報導,為了預防肺炎,日本多地老百姓開始瘋搶納豆,以至於納豆出現供應緊張的現象,甚至有一些東京都的超市還推出了「一人只能買一份」的限購措施。不過呢,已經有日本專家表示,使用納豆預防新冠病毒效果,目前並沒有合理、客觀的證據證明其有效。
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在家做納豆,1天就能吃,軟糯鮮香還拉絲,老少皆宜,好吃又營養
在家做納豆,1天就能吃,軟糯鮮香還拉絲,老少皆宜,好吃又營養大家好,感謝閱讀我分享的文章,今天我要和大家說的是:『在家做納豆,1天就能吃,軟糯鮮香還拉絲,老少皆宜,好吃又營養!』很多人都知道日本人愛吃納豆,卻不知道其實納豆起源於中國古代,秦漢時期就開始製作納豆了,有2千多年的歷史了。
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了解日本傳統的發酵食品——納豆
納豆是在煮好的大豆中加入納豆菌,通過發酵而成的一種日本傳統食品,也是日本發酵食品的代表之一,營養豐富,對於人體健康非常有益。納豆的食用方法很簡單,只需要加一些醬油,用筷子攪拌之後就可以直接食用,或者把納豆蓋在米飯上,再打上一個生雞蛋,就是一份簡單的早餐。
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天天吃納豆 健康又長壽
230納豆養生會所對半年來堅持製作、食用納豆的會員進行調查,大多會員食用納豆半年後身體健康都得到極大改善,如變得神清氣爽、多年的便秘完全改善、腦中風及冠心病症狀明顯緩解。世界衛生組織統計,納豆已為全世界上千萬中風、偏癱、心梗、腦梗患者提供康復幫助。納豆具有神奇的幫助溶解血栓、軟化血管的功效。
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哪些人不適宜吃魚籽
魚籽是魚卵醃製或幹製品的統稱,有很高的營養價值,魚籽功效雖多,但是並不是人人都可以吃的。下面我們就來看看哪些人不適宜吃魚籽。 哪些人不適宜吃魚籽 魚籽雖然營養價值很高,但是其膽固醇含量也是比較高的,因此對於那些膽固醇高的人群,在平常應當儘量少吃魚籽
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教你做納豆,24小時就能吃,軟糯清甜還拔絲兒,營養美味,吃不膩
前言:教你做納豆,24小時就能吃,軟糯清甜還拔絲兒,營養美味,吃不膩!大家好,我是大慶,在今天我跟大家分享一下在家做納豆的方法和技巧。一說到納豆,相信有一部分人是比較陌生的,但是一說到黃豆的話,大家肯定是比較熟悉的。其實納豆的原材料就是黃豆,用黃豆發酵而成的一種納豆。這個納豆呢,用手摸起來是比較粘的,而且聞起來還有點臭,但是吃起來的時候特別清甜可口。
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吃納豆還能減肥?該怎麼吃?
但是納豆有益健康,不但能夠讓人長壽而且還是非常好的減肥聖品。納豆含有豐富的纖維素,另外納豆菌在腸內能夠保持一個星期左右的時間,能夠保護腸胃健康,有助於身體吸收更多的營養成分;另外納豆還能夠預防和治療便秘,加上納豆激酶能夠加速脂肪燃燒和分解,具有非常好的減肥瘦身功效,而且最重要的是不會反彈。 納豆減肥怎麼吃
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吃石榴對人體的三大好處,提醒:營養價值雖高,這幾類人不適宜
石榴是一種在日常生活中很常見的水果,吃起來酸酸甜甜的,味道鮮美可口,深受大家的喜愛,很多人都喜歡吃石榴。石榴營養豐富,含有很多對人體有益的天然物質,吃石榴不僅可以補充營養,還能起到很好的保健作用。那麼,你知道石榴的功效和作用哪些嗎?哪些人不適宜吃石榴?下面就一起去看看吧。
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「納豆能預防新冠肺炎」系謠言 納豆激酶有什麼神奇?
2、納豆有什麼特別的營養嗎?納豆(Natto)是一種用黃豆發酵而成的食品,經過發酵後,黃豆會發生一些變化,納豆的營養也會不同。首先,納豆的蛋白質消化率會提高。黃豆本身蛋白質消化吸收率會低一些,但是經過發酵做成納豆後,會有部分蛋白質被分解成更小的分子,還會產生一些胺基酸,就更方便人體吸收。
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日本人為什麼一日三餐都要吃納豆,原來是這樣
日本人雖然都喜歡吃刺身,但是他們更喜歡吃這種食物,一日三餐必不可少,它就是納豆,納豆到底是什麼食物呢,下面聽小編講講吧!納豆在日本自古以來就被認可為營養價值超高的食材。在日本,納豆的原型最初發現於繩文時代末期,江戶時代的書籍《本朝食艦》中也記載了納豆的整腸作用和解毒作用。而從1980年代發現了溶解血栓的酵素「納豆激酶」,更是引起了人們的關注。近年,甚至在美國的健康類專業雜誌《健康》中納豆也被選為「世界5大健康食品」之一。納豆在日本簡直是國寶一般的存在,這種聞起來比臭豆腐還臭,吃起來粘粘的。
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營養納豆,營養十足,做法超簡單
營養納豆原料:黃豆、水、納豆菌。做法步驟:第1步、小粒幹黃豆240g。第2步、將黃豆洗淨,加水沒過黃豆約一指。第5步、將煮好的黃豆倒入炒勺中,湯多可倒出一些,將其慢火燒至留有3一4勺汁,離火涼到40度左右,將三分之一粒的納豆菌(網上有賣)用湯勺加黃豆汁或水稀釋,倒入鍋中翻拌均勻。第6步、裝入酸奶機內膽中。第7步、將內膽放入酸奶機中。
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《健康隱形殺手》:納豆與納豆激酶
提及納豆,很多人會以為就是我們祖輩用傳統方式發酵出來的絲醬豆(俗稱「豆鼓」或「豆絲」)。需要指明的是,納豆雖然看起來很像是能拉絲的發酵的絲醬豆,但是,納豆並不是普通的絲醬豆。絲醬豆傳統的做法是將大豆煮熟之後,放在空氣中(通常上面要蓋上一層樹葉,或者稻草)用空氣中的雜菌自然發酵。
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納豆減肥食譜 想瘦多少隨你定
納豆能減肥,你相信嗎?其實納豆具有很豐富的營養價值,富含蛋白質、各種胺基酸、維生素、礦物質,實在是一種很具價值的營養食品。 不僅如此,最新的研究還表明,納豆對引起大規模食物中毒的罪魁禍首---病原性大腸桿菌O157的發育具有很強的抑制作用。
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納豆的功效與作用 常吃能多活十年
說起納豆可能很多人還覺得比較陌生,不過如果你喜歡看日本的電視劇或者動漫,那你一定對納豆就不陌生了。納豆是一種類似小菜的東西,在日本家家戶戶都常備納豆,小小的納豆有不少對人體有益的成分,今天我們就來了解一下,納豆都有哪些功效和作用吧。納豆是什麼如果你曾經去吃過日本料理可能就會知道納豆,一般是作為小菜來吃的。
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《納豆》- 對於任何事情,最好不要有先入為主的觀念
吃納豆上了癮的人,每天餐食中離開納豆就不想吃飯,總覺得少了些什麼,無所適從。除了吃它,還讚美它,歌頌它,結果被反對派批為「逐臭之夫」。要說真臭,納豆在世界最臭食物榜上還排不上前幾名。有句話說,「你的蘋果,我的毒藥」,不適合我的,可能對你來說如獲至寶,就像日本人把納豆當作國寶,每年七月份還舉行納豆節歡慶,但是其他國家的人,能接受納豆味道的並不多。其實日本也不是人人都喜歡納豆的,總有不適應那種發酵味道的人。到日本第一次吃納豆,直接送進嘴巴,當時就覺得被欺騙了,這哪裡是什麼著名的「美食」啊?米飯上還要配生雞蛋,簡直雪上加霜。
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納豆做法,傳統家庭自製豆醬不僅好吃,而且營養豐富
納豆做法,傳統家庭自製豆醬不僅好吃,而且營養豐富。來自農家的味道!自製豆醬,過年必不可少的美味。這裡說的是農家自製豆醬,雖然算不上美味佳餚,但對於很多人來說,它不僅僅是一種食物,更是一種記憶。豆醬,就是用黃豆做成的。一到冬天,家家戶戶都會做豆醬。
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常吃納豆對身體有什麼好處?哪些人不建議食用?
這麼神奇的豆子,被人們稱之為「納豆」,是日本非常典型的發酵食物。納豆的製作過程納豆是通過稻草上自然的納豆芽孢桿菌發酵而成的,後來日本人從中分離出了納豆菌,是一種枯草桿菌,但是現代則可以通過純化培養的納豆菌進行,這種方法更加方便可控。這麼一說,納豆就是黃豆發酵後形成的食物。