-
武漢全面推行「分餐制」 ,下館子別忘記用公筷公勺
6月4日，武漢市2020年倡導推行「分餐制」活動啟動，全面推行「分餐制」，倡導節儉、衛生、健康、文明用餐新風尚。「在餐桌上用自己的筷子幫別人夾菜，是一種不衛生、不文明的行為，應該摒棄。」武漢餐飲行業協會會長劉國梁介紹，「分餐制」模式包括自助餐、位份菜、營養盒飯、分餐公筷公勺等，不僅可減少和防止疾病傳播，還可以減少浪費，更有利於個人把握分量、合理搭配飲食。
-
武漢全面推行分餐制 餐飲企業需主動提供公筷公勺
昨日在小藍鯨酒店內，顧客進餐時都自覺用標註紅色的公筷夾菜□楚天都市報記者 王榮海 李月媛 石倩 攝影：楚天都市報記者 鄒斌昨日，武漢市舉辦啟動儀式，在文明餐桌光碟行動中全面推行分餐制，倡導節儉用餐馮先生點的排骨湯也不再像疫情之前用一個大湯碗端上桌，而是被服務員分在了七八個小碗中，再分別放到每一位食客面前。「疫情後，第一次在外就餐，我有時也忘記使用公筷公勺。在服務人員提醒下，如今使用公筷公勺已成習慣。」馮先生認為，如今大部分餐廳實行的公筷公勺和位份菜的形式很好，不僅健康衛生而且營養搭配合理，打包帶回家菜品也沒有被汙染的擔心。
-
推廣公筷公勺,從消除對「分餐制」的誤解開始
「分餐制，是不是就不能吃火鍋了？」「小火鍋。」「那是不是大火鍋就吃不了了？」「可以用公筷公勺啊！」通俗地說，就是兩個人以上一起到飯店吃飯，飯店要提供公筷公勺，讓吃飯的人可以實現「分餐」的目的，而吃飯的人也要自覺使用公筷公勺。當然，如果通過自助餐、一人一份餐等形式實現「分餐」，同樣也是可以的。說到底，目前上海乃至全國大力推廣、得到九成以上市民支持的公筷公勺，正是分餐制最主要的實現途徑。
-
關於使用公勺公筷和推行分餐制的指導意見
，促進全省餐飲服務業健康發展，決定在全省餐飲服務場所全面推廣《河北省餐飲業分餐制、公勺公筷服務規範》，並就推行公勺公筷和分餐制提出如下指導意見：一、切實提高認識各有關部門、有關行業協會、廣大餐飲服務單位，要站在貫徹落實黨中央國務院和河北省委省政府關於疫情防控和經濟社會發展重要戰略部署的高度，結合全面深化和紮實推進「三創四建」活動，充分認識到使用公勺公筷和推廣分餐制對維護人民群眾身體健康
-
使用公筷公勺等於分餐制嗎?吃火鍋時還需要用嗎?「公筷公勺20問...
下一步，全市有關部門還將通過社會宣傳、行業推進、標準制定和加快修法等舉措，多管齊下，形成合力，早日讓使用公筷公勺成為餐飲服務的「標配」、市民家庭的自覺，讓公筷公勺成為「健康新食尚、餐飲風向標」。公筷公勺不是新生事物，可具體怎麼用，不少市民仍有疑惑——弄混了怎麼辦？同桌人不願意怎麼辦？
-
為什麼要實行分餐制、使用公勺公筷?
元旦剛過，春節將至，大連市疾控中心叮囑廣大市民：儘量少出門，減少聚集，就餐請實行分餐制、使用公勺公筷。什麼是「分餐制」、「公筷公勺」？分餐是指把主食和菜餚分配到不同就餐者的餐盤或碗中，用餐者使用個人餐具進食的就餐方式。公筷公勺是指將公用的筷子和勺子放在菜盤上，方便就餐者夾菜，但不可以用來進食，即「公筷夾菜，私筷進食」。
-
記者調查:分餐制該如何實施?公筷和公勺怎麼用?
近日，省文明辦等十部門聯合發出通知，在全省城鄉廣泛開展「講文明講衛生、改陋習樹新風」文明實踐活動，實施公筷公勺推行等六大專項行動。通知提出，推廣公筷公勺，實行「分餐制、公勺公筷雙筷制」，摒棄「一雙筷子吃全桌」陋習；提倡家庭聚餐使用公筷公勺。
-
武漢市疾控專家呼籲餐飲業實行分餐制,在家吃飯也要用「公筷公勺」
武漢愛國衛生月「十大行動」中為何提出分餐制？如果家人健康狀況良好，還有必要分餐嗎？「你一勺子我一筷」會留下哪些健康隱患？武漢市疾控中心健康教育所所長李俊林回答市民諮詢並呼籲：「餐桌上的文明」從我做起，解除離漢離鄂通道管控後，餐飲業營業後實行分餐制，在家吃飯也要使用「公筷公勺」。
-
白銀市市場監管局積極推行使用「公筷公勺」「分餐制」
原標題：市市場監管局積極推行使用「公筷公勺」「分餐制」中國甘肅網4月24日訊據白銀日報報導 （記者 李豔）隨著餐飲業逐步復工，為有效防止病從口入，市市場監督管理局積極推行使用「公筷公勺」和「分餐制」，倡導市民形成安全用餐、文明用餐的良好習慣。
-
公筷公勺分餐制現消退跡象 傳統就餐習慣妨礙推廣
原標題：進入地方立法的「公筷公勺」離消費者還有多遠?6月1日起，「公筷公勺」地方立法在甘肅正式施行。但記者在採訪中發現，在許多餐館酒店，公筷公勺仍然處於走在「路上」、停在「嘴上」、難以落實到「餐桌上」的尷尬境地。
-
92%上海市民贊成用公筷公勺,若吃嗨了忘記用公筷,怎麼辦?
使用公筷公勺等於分餐制嗎？ 吃火鍋時還需要用嗎？ 「公筷公勺20問」為你解惑 公筷公勺不是新生事物，可具體怎麼用，不少市民仍有疑惑——弄混了怎麼辦？
-
使用公筷公勺、食物共餐分取 分餐制引領新風尚
原標題：使用公筷公勺、食物共餐分取 分餐制，引領新風尚 飲食文化是社會和經濟發展、當地居民生活習俗的一種體現。雖然千百年來，人們的就餐方式也在不斷變化中，但一種新習慣的養成也並非可以一蹴而就。 分餐制的諸多好處雖已廣泛知曉，但為何在家庭和餐飲企業沒有得到很好的推廣？
-
「公筷公勺」新風尚 西安多家餐廳分餐制受歡迎
西安網訊：(記者 黃敏)疫情之下，分餐制可以極大降低疾病的傳播率。西安市積極推廣分餐模式，響應「推廣公筷公勺、倡導文明餐飲」倡議，推行分餐制，主動提供公筷公勺，已成一種新時尚。 記者實地走訪了一些餐飲企業，西安飯莊、老孫家、同盛祥等老字號已經有80%左右的門店恢復堂食，這些餐廳積極倡導顧客就餐時實行分餐，為顧客主動提供公筷公勺。
-
公筷公勺分餐制推行後,文明用餐習慣漸行漸近
中餐店主動提醒客人用公筷公勺臨近中午，已有不少客人前來就餐，進店洗手、測量體溫、做好信息登記後服務人員按照要求引導客人隔桌就坐。「請主動使用公筷公勺。」安排完客人落座，西固區金城媽媽菜的服務員為客人擺好公筷公勺。除了大廳，該店的包廂也已開始對外接待，10人包廂限坐5人，擺放3副公勺公筷。
-
公勺 公筷 分餐制 讓良好的就餐習慣從這裡開始
來源：海外網新冠肺炎疫情發生後，提倡使用公筷公勺蔚然成風新華社發 劉道偉 作一場突如其來的新冠肺炎疫情正在悄悄地改變著人們的日常生活習慣，公勺、公筷、分餐制也成為熱門談論話題。有的人覺得用公勺、公筷「麻煩」「沒必要」。在家就餐時，有時家裡一起吃飯的人不多，用公勺、公筷太見外。還有人說，傳染疾病的途徑很多，光靠使用公勺公筷也不能完全避免。現在有一些餐廳提供的是一次性有償餐具包，並未額外提供公勺、公筷，當顧客要求提供公筷時，服務人員拿來的卻是一雙和私筷沒有區別的筷子，使用起來難以區分。
-
長沙超5成餐企復工,公筷公勺有人用嗎?分餐制推行順利嗎?
3月19日，三湘都市報記者在走訪中發現，公筷公勺及分餐製成為市民熱議焦點。絕大多數消費者認為，儘管分餐制能減少疾病傳播，但不適合中國人飲食習慣。疫情結束後，公筷公勺制會否變成傳統？分餐制推行究竟難在哪？
-
使用公筷公勺、分餐自取……分餐制漸成新「食」尚
（王培珂 攝）青島新聞網5月7日訊（記者 陳志偉 通訊員 畢海虹 ）日前，山東省率先制定分餐制地方標準，發布《關於在全省餐飲企業推行堂食分餐制的通知》，指導餐飲企業推行「分餐位上」「分餐公勺」「分餐自取」等分餐模式，青島西海岸新區恢復運營的餐飲企業積極推廣分餐制，引導公眾培養健康的飲食習慣，樹立餐桌文明新風尚。
-
使用公筷公勺,提倡分餐制!金堂、青羊、邛崍、新都、大邑推這些措施
根據用餐人數、菜品數量，主動配備相應的公筷公勺，全面提供一菜一公筷或公勺，爭當使用公筷公勺的示範引領者。二、健康生活，我來倡導！服務人員主動引導用餐賓客使用公筷公勺。在餐廳醒目位置張貼「公筷公勺 文明用餐」宣傳海報，在餐牌和菜單上予以溫馨提示，營造講文明、講衛生、講科學的健康生活方式。
-
在貴州首倡推廣公筷公勺分餐制設計邀請賽啟動式上傾聽專家觀點
怎樣推廣公筷公勺分餐制？在貴州首倡的設計邀請賽啟動儀式上，聽聽文化名家、醫學權威、科普專家和公益人士觀點7月30日，由貴州省科學技術協會、貴州省文化旅遊、貴州省衛生健康委員會、貴州日報當代融媒體集團和孔學堂文化傳播中心等五家單位共同主辦，率先在全國發起公筷公勺分餐制青少年創意設計邀請賽，在貴州省博物館舉行啟動儀式。
-
推廣「分餐制、公筷公勺制」,綿陽200多家餐企響應倡議!全名單來了
關於推廣分餐制、公勺公筷制的倡議書廣大市民朋友們、全市餐飲單位：餐桌舉止非小事、一勺一筷見文明。為切斷「病從口入」的途徑，倡導健康、衛生、文明的用餐方式，用「小餐桌」帶動大文明，展示綿陽全國文明城市的良好形象。為此，我們聯合倡議，在全市推廣分餐制、公勺公筷制。