提醒:菠菜、芹菜農藥殘留超標,去這兩家店當心中招!

2020-12-12 質在四方

菠菜、芹菜都是人們經常食用的蔬菜，不僅含有豐富的維生素，而且烹飪過後十分美味。但最近，福建省泉州市市場監督管理局網站發布食品安全監督抽檢信息，這兩種蔬菜都被檢出不合格的情況。

泉州市洛江大潤發商業有限公司的菠菜，毒死蜱檢驗值為2.62mg/kg，標準值為0.1mg/kg，經檢驗超標26倍多，不符合國家食品安全規定。毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和燻蒸作用的有機磷殺蟲劑。在土壤中殘留期較長，具有環境持久性，能通過飲水、食物甚至空氣進入人體內。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

泉州臺商投資區玲姐蔬菜攤的芹菜，甲拌磷檢驗值為1.12mg/kg，標準值為0.01mg/kg，經檢驗超標112倍，不符合國家食品安全規定。甲拌磷屬高毒農藥，是一種有機磷類廣譜、內吸、高毒殺蟲劑，對害蟲具有觸殺、胃毒、燻蒸作用。長期食用甲拌磷超標的蔬菜，體內毒素會越來越多。雖然不會導致急性中毒，但會對人體健康產生一定的不良影響。

蔬菜農藥殘留超標和種植人員有著直接關係，希望廣大種植戶能夠嚴格把控對農藥的使用，加強種植技術的培訓學習。

泉州市市場監督管理局已要求相關業務科室和所在地縣（市、區）市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。

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