刀豆是一種營養豐富的蔬菜，平日裡深受大家的喜愛。而鯿魚更是含有豐富的蛋白質，經過烹飪之後鮮美可口，是讓人難以拒絕的美味。
但最近，浙江省嘉興市市場監督管理局網站發布的食品安全監督抽檢信息通告顯示，這兩種食品都檢出不合格的情況。
嘉興大潤發超市有限公司的刀豆，氧樂果檢驗值為0.18mg/kg，標準值為≤0.02mg/kg，經檢驗超標9倍，不符合國家食品安全規定。氧樂果屬於有機磷類殺蟲劑，具有較強的內吸、觸殺和胃毒作用，主要用於防治吮吸式口器害蟲和植物性蟎。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
海鹽世紀聯華超市有限責任公司新橋南路店的鯿魚，恩諾沙星（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）檢驗值為1.59×10μg/kg，標準值為≤100μg/kg，經檢驗超標15倍多，不符合國家食品安全規定。恩諾沙星為第三代人工合成喹諾酮類廣譜抗菌藥物，廣泛應用於畜牧、水產等養殖業中。長期攝入恩諾沙星藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，如頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
嘉興市市場監督管理局表示，對抽檢中發現的不合格產品，已依法予以查處。要求各地督促食品經營環節有關單位立即採取下架等措施控制風險。
食品安全和身體健康息息相關，出現上述問題對消費者來說可不是什麼好消息，希望超市商家能夠引以為戒，嚴格把控採購環節，給大家提供健康安全的食品。