鯿魚肉質嫩滑，味道鮮美，是中國主要淡水養殖魚類之一，平日裡深受大家的喜愛。而蝦菇俗稱皮皮蝦，經過烹飪之後美味可口，是讓人難以拒絕的美食。
但最近，江西省南昌市市場監督管理局發布食品抽檢信息通告，這兩種水產品都被檢出了不合格，情況如下：
旺中旺百貨有限公司撫生店的鮮活鯿魚，恩諾沙星檢驗值為183μg/kg，標準值為100μg/kg，經檢驗超標，不符合國家食品安全規定。恩諾沙星為第三代人工合成喹諾酮類廣譜抗菌藥物，廣泛應用於畜牧、水產等養殖業中。長期攝入恩諾沙星藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，如頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
東湖區新兄妹生猛海鮮水產批發店的蝦菇，鎘(以Cd計)1.6mg/kg，標準值為0.5mg/kg，經檢驗超標3倍多，不符合國家食品安全規定。鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素汙染物之一。在鮮、凍水產動物的甲殼類中最大限量為0.5mg/kg。水產品中鎘（以Cd計）超標可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。
水產品被檢出上述問題，對消費者來說可不是什麼好消息，希望商家能夠嚴格把控對水產的採購，給大家提供安全優質的水產品。
對上述抽檢中發現的不合格產品，江西省南昌市市場監督管理局已按照相關規定開展不合格食品核查處置工作。同時責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，並分析原因進行整改。