生活在農村，吃過的野果子就太多了哈，今天我要說的這種野果子，就是我們貴州大山裡的好東西，渾身長滿刺，你要是摘它的時候不小心，那些刺扎到手上還挺疼的，沒錯，我今天要跟大家說的就是野生刺梨，小時候吃吃也沒啥感覺，沒想到營養價值確非常高。
刺梨的營養價值和藥用價值極高，其果肉中維生素C的含量居各類水果之冠，每100克果肉中含維生素C2054-2725毫克，比蘋果、梨高500倍，柑橘高100倍，獼猴桃高10倍；維生素P的含量極高，每100克果肉中含維生素P5980-12895毫克，比柑橘高120倍，蔬菜類高150倍。它還富含維生素B1、B2、E、K1等16種微量元素，其功能比酸棗高46倍，比銀杏葉總黃酮含量高2.4倍。刺梨還被譽為「長壽防癌」的綠色珍果，含有抗癌物質及SOD抗衰老物質，同時還具有排鉛的作用。因此，刺梨的研究與開發利用在國內曾一度掀起高潮，近年來已受到國外的重視，日本、美國尤其重視這一頗有開發價值的野生果樹。刺梨的開發前景廣闊，應該受到保護和重視。
這種野果子一般都長在山上，大多分布於海拔1000-1600m的山區和丘陵地帶，主要分布在貴州、四川、雲南、陝西、湖北、湖南等省產量較多，尤其是貴州分布最為廣泛。
近年來，刺梨在不斷的被發掘，開發。直接曬乾可以用來泡酒，泡藥酒。加工可以製成刺梨乾，刺梨汁等等。刺梨應該是山上的野果子開發的比較好的一款產品，不過現在還是知道的人不多，現在貴州已經有好幾家企業在做刺梨汁，可惜都做得不太好，品牌沒有打響！ 未來都是注重健康的時候，我相信刺梨果汁如果有一個好的推動，出一個刺梨汁品牌是遲早的事情，而且營養價值別的果汁肯定是沒法比的，期待有這麼一天，大眾都能喝到健康有營養的好飲品。
你吃過這種刺梨嗎，我相信沒有見過這種刺梨的，看著也不一定敢吃哈。 朋友們，現在知道了刺梨的功能了，你就放心大膽的吃吧，吃其它水果也是吃。但是哪有吃這個好啊，對嗎？又營養又健康！