農村是一個廣闊的地方，這裡有著不少的花花草草，到處都是鳥語花香，生機勃勃的一片景象，我們都知道，農村除了野菜野草，最多的就是野果子了，只農村，有很多我們在城市沒有見到過的野果子，這些野果子都各有各的特點，有些吃起來很美味，有些卻不盡人意！農村這種野果子十分的粘手，沒想到是製作涼粉的原材料！
農村的野果子這麼多，不知道你們有沒有見過圖片上的這種野果呢？這種野果子看起來十分像我們平時吃的梨子，這種果子在在樹上摘下來的時候要小心點，因為這種野果子上面有一些乳白色的黏液，這些黏液如果粘到了衣服上面，就是永遠都洗不掉的。
你們知道這種野果子叫做什麼名字嗎？這種野果子就叫做薜荔，這種野果子是有分公和母的，公的薜荔果裡面是沒有籽的，而母的就有籽，這些籽就是拿來製作涼粉的材料了 ，相信很多的人都是吃過涼粉的，但是吃的是不是沒有任何添加的就不知道了。
你們知道怎麼用薜荔製作涼粉嗎？將採摘回來的薜荔籽曬乾，拿出一些曬乾是薜荔籽放在布裡面，在水裡泡製四到五分鐘，然後就開始擰在布裡面的籽，這樣，籽裡面的膠狀物質就會流到水裡面，擠得差不多的時候，就可以停止了，將涼粉放置一兩個小時。
就可以看到涼粉結成塊了，我們用手按壓，可以感覺到涼粉非常的有彈性，用刀子滑開之後，就可以拿來吃了，吃起來的味道甜甜的，十分的可口，如果你要吃的精緻一點，還可以在涼粉上面加上一些堅果，吃起來就更像外面的涼粉了，你喜歡這種天然無添加的涼粉嗎？