在行業競爭日益加劇的背景下，定位於高端細分市場的A2型奶粉正吸引越來越多的乳企入局。12月10日，君樂寶宣布，其全產業鏈A2型奶粉正式上線，試圖借其打破該類型進口產品對市場的壟斷。據君樂寶方面透露，至臻A2奶粉目前試銷一個月，經銷商訂單金額已經超過一億元。
近年來，奶粉品牌同質化現象嚴重，在配方升級難度加大的背景下，乳品企業不得不加速轉型，在細分領域尋求創新，以提高其終端價值，推動產品向高端化發展。對於國產奶粉而言，轉型提速不僅意味著與洋奶粉搶奪高端市場話語權，更代表著一個品牌長足的增長價值。
破解海淘奶粉痛點 市場增量向頭部乳企集中
A2型β-酪蛋白是近年來牛奶蛋白成分研究的一大熱點，不過，仍有諸多消費需求痛點未被滿足。
2018年以來，多起因海淘購買到問題奶粉的事件頻頻被曝光，而這也只是奶粉造假產業鏈的冰山一角，也讓大家意識到，假奶粉已成為海淘奶粉的巨大隱患。
此外，A2奶粉多非自有產業鏈。一些企業有工廠，但是沒有牧場，或者有牧場沒有工廠，靠貼牌代工。除此之外，價格相對較高，消費者對海淘產品存在包括品質、配方、追溯、新鮮度等諸多困擾。
君樂寶乳業集團副總裁、奶粉事業部總經理劉森淼表示，對於多數A2奶粉，消費者都是通過海淘渠道購買，不清楚工廠和牧場的情況。君樂寶至臻A2奶粉具有獨立飼養的A2牛群和自有工廠，可以做到全產業鏈追溯產品生產全過程，以確保產品質量和安全。
目前，在京東、天貓等電商平臺上，君樂寶已經上線了至臻A2配方奶粉，400g規格三段的產品售價為150元/罐。
「5年前，君樂寶在河北做嬰幼兒奶粉，很多人認為我們不能成功。但短短幾年，我們就實現了產銷量大幅提升，靠的是對品質的追求和對消費者安全的呵護。」君樂寶董事長兼總裁魏立華表示，此次發布的全產業鏈A2型奶牛奶粉，不僅填補了市場空白，而且還代表國產品牌實現了創新超越，國產奶粉將會在市場中起主導作用。
中國奶業協會名譽會長高鴻賓指出，中國在嬰幼兒奶粉領域執行著全球最嚴格的安全標準、構建了最嚴格的檢驗體系。
在中國營養學會婦幼營養分會主任委員汪之頊看來，母乳中含有大量的A2型β-酪蛋白，對寶寶成長發育有著重要作用。此次君樂寶入局A2型奶牛奶粉市場，滿足消費者多元化需求，具有積極的意義。
不過，也有分析人士指出，在國內嬰幼兒配方奶粉準入標準日趨嚴格的情況下，未來70%以上的奶粉品牌面臨淘汰風險。其中雜牌、貼牌乳企的生存空間將被擠壓，市場增量將向競爭力強的頭部乳企集中。
細分領域卡位戰已至 試銷一個月訂單過億
事實上，在過去一兩年裡，眾多乳企入局A2奶粉，爭搶這一細分市場。
2018年3月，惠氏推出含有A2蛋白的啟賦Atwo（天賦蘊淳）系列奶粉；2019年4月，雀巢宣布旗下的澳大利亞能恩A2配方奶粉正式進入我國市場；7月，達能也推出牛欄牌A2型蛋白系列奶粉，瞄準內地市場；10月，美贊臣在天貓上線A2蛋白嬰幼兒配方奶粉，正式加入到A2奶粉領域。
隨著君樂寶加入，內外資品牌搶位戰一觸即發。
在業內看來，A2蛋白奶粉市場戰背後取決於兩個因素：一是，其在中國打造和推廣的概念得到了很多來自一二線城市消費者的關注和認同；二是，各乳企在人口出生率下降、嬰配粉市場整體萎縮下的應對之一。
A2蛋白奶粉戰已經開始，如何將這一細分市場的賣點講好且成為業績新增長點是業界關注的焦點。
據劉森淼介紹，至臻A2奶粉經過由國際權威的動物基因型檢測實驗室，採用MassARRAY基因質譜技術嚴格篩檢，甄選出佔比僅約30%、血統純正的A2純合基因奶牛。對其進行系統標記，獨立分群餵養，提供營養全面、乾濕適口的食材，確保所產出的牛奶天然富含親和人體的A2-β酪蛋白。
劉森淼進一步表示，最後添加OPO+CPP配方，OPO更親和、好吸收，CPP促進鈣鐵鋅吸收，來助力寶寶骨骼成長。
這一系列舉措，使至臻A2被育兒專家、復旦大學附屬婦產科主任蔣佩茹稱為「良心產品」。
公開數據顯示，目前君樂寶奶粉在全國8個調研城市的消費者淨推薦值達到45%，復購率高於進口品牌20%。2018年，君樂寶銷售額同比增長28％，其中，君樂寶嬰幼兒奶粉產銷量為4.6萬噸，超5200萬罐，銷售額同比增長超100%，首次進入國內奶粉行業第一陣營。
據劉森淼預測，2019年君樂寶幼兒奶粉銷量有望達到7.5萬噸，超過1億罐。其中，上述至臻A2奶粉目前試銷一個月，經銷商訂單金額已經超過一億元。
中國乳製品工業協會副理事長兼秘書長劉美菊認為，乳製品市場就是要百花齊放，需要打造高附加值產品，來滿足不同消費階層的需求。
獨立乳業分析師宋亮分析指出，眾多乳企搶佔A2奶粉市場，反映了在產品同質化越來越嚴重、國外乳製品不斷衝擊國產乳製品的今天，僅僅在產品中添加營養元素的路已經走不通，乳企亟需不斷採取差異化手段來維護終端產品架構，實現盈利目標。
國產奶粉轉型提速 滿足差異化需求是關鍵
2018年全國人口出生率明顯回落，讓資本市場對中國嬰幼兒配方奶粉企業未來發展前景產生質疑。
特別是因人口出生率下降預計使得2019年奶粉市場銷量下滑11%，銷售額下降8%。年初，嬰配一段奶粉銷量下滑，近期二段銷量開始下滑，有企業甚至為增加新客消費不得不推出一段嬰配粉免費贈送。
同時，隨著消費場景的多樣化，傳統企業面臨著改變消費者的習性以及人力成本、物價成本上漲帶來的全新挑戰，對於乳企而言，無異於換道超車，考驗的將是企業的創新和團隊執行能力。
「人口紅利消失、行業競爭加劇，這對於國內任何一家乳企來說，都是一個巨大挑戰。」中國食品產業分析師朱丹蓬指出。
不過，在魏立華看來，科技創新是乳企實現轉型升級和增強自身競爭力的核心內容。據悉，君樂寶乳業建立了國際、國內兩個創新平臺和全員創新體系，並與國外機構開展合作，建立產學研國際聯合研發平臺，並建成國家乳品專業研發中心、院士工作站，加速轉型。
利潔時財務長Adrian Hennah指出，儘管去年中國新增人口數量較上年減少，但這一影響被奶粉市場的高端化趨勢所抵消，「中國有一些非常強勁的增長點。」
乳業專家王丁棉指出，過去以中低端市場為主的格局正在發生變化，變成以中高端為主，超高端增速明顯、低端市場在不斷萎縮的市場局面。中低端佔市場從55%的份額下降到45%左右，而高端和超高端加起來的份額佔到了55%，超高端的增速更是達到了20-30%。
目前，中國奶業已由安全期進入高品質時期，如何滿足消費者差異化需求越來越成為企業決勝未來的戰略導向。
「中國傳統嬰配奶粉在人口、政策和品類方面的紅利基本結束。從品類來看，高端產品已經成為大型企業重點競爭領域。隨著消費者行為、偏好及觀念的改變，高端產品競爭是集渠道專業化、品牌持續教育和好配方於一體的綜合競爭。」宋亮如是稱。
宋亮進一步表示，對於傳統嬰幼兒配方奶粉生產企業來說，還需要從三方面實現提升：一是全營養提供，包括基礎營養、營養補、營養幹預等產品；二是實現全家營養提供，以嬰幼兒奶粉為核心，構建企業與消費者家庭穩定互信「強關係」，在此基礎上為家庭其他成員提供優質專業產品；三是實現全渠道覆蓋，創新商業模式，推動線上、線下一體化發展，與渠道變革同步，構建相關競爭優勢。
關於未來，魏立華指出，君樂寶將繼續堅持高質量發展，讓祖國的下一代喝上好奶粉，讓國產品牌在市場中佔主導地位。