新冠肺炎疫情防控行動中
徹底革除濫食野味的陋習
已成為人們的共識
食用野生動物不僅會破壞自然生態平衡
還可能導致病從口入
甚至嚴重威脅公眾衛生安全
野生動物應當「萬類霜天競自由」
絕不能成為人類「舌尖上的美味」
2020年2月24日，十三屆全國人大常委會第十六次會議表決通過了《全國人民代表大會常務委員會關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》（以下簡稱《決定》）。
那麼，《決定》與現行的《野生動物保護法》最主要的區別是什麼？全面禁食野生動物需要注意把握好哪些界限？新津如何防止野生動物流入市場？如果發現違法食用或交易，市民該如何舉報？針對這些問題，近日，新津森林公安局副局長劉穎接受了記者專訪。
問答
近日，全國人大常委會出臺的《決定》，與現行的《野生動物保護法》最主要的區別是什麼？《決定》對全面禁止食用野生動物是如何規定的？
劉穎：《決定》在《野生動物保護法》的基礎上，以全面禁止食用野生動物為導向，擴大法律調整範圍，確立了全面禁止食用野生動物的制度，從源頭上防範和控制重大公共衛生安全風險。
◆強調凡《野生動物保護法》和其他有關法律明確禁止食用野生動物的，必須嚴格禁止。
◆全面禁止食用國家保護的「有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物」以及其他陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物。
◆對違反現行法律規定的，在現行法律基礎上加重處罰；對《決定》增加的違法行為，參照適用現行法律有關規定處罰，以體現更加嚴格的管理和嚴厲打擊。
全面禁食野生動物需要注意把握好哪些界限？哪些是屬於法律保護範疇？
劉穎：正確理解全面禁食野生動物，需要把握好以下幾點：
第一，捕撈魚類等天然漁業資源是一種重要的農業生產方式，也是國際通行做法，《漁業法》等已對此作了規範，根據各方面的一致意見，按照《決定》的有關規定，魚類等水生野生動物不列入禁食範圍。
第二，比如，豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等比較常見的家畜家禽，再比如一些動物（如兔、鴿等），其人工養殖利用時間長、技術成熟，從業人員具有一定規模。這些列入畜牧法規定的「畜禽遺傳資源目錄」的動物，也屬於家畜家禽，對其養殖利用包括食用等，適用畜牧法的規定進行管理，並進行嚴格檢疫。
第三，按照野生動物保護法、中醫藥法、實驗動物管理條例、城市動物園管理規定等法律法規和國家有關規定，因科研、藥用、展示等特殊情況，可以對野生動物進行非食用性利用，同時應當按照國家有關規定實行嚴格審批和檢疫檢驗制度。對非食用性利用野生動物，《決定》要求國務院及其有關主管部門及時制定、完善相關審批和檢疫檢驗規定，加強審批和檢疫檢驗管理。
《決定》對全面禁止非法野生動物交易做了哪些規定？
劉穎：《決定》作了如下明確規定：一是強調凡野生動物保護法和其他有關法律明確禁止獵捕、交易、運輸野生動物的，必須嚴格禁止。二是與全面禁止食用野生動物的規定相一致，全面禁止以食用為目的的獵捕、交易、運輸在野外環境自然生長繁殖的陸生野生動物的行為。三是規定嚴格的法律責任，加大執法力度。
疫情期間，針對全面禁止食用野生動物和全面禁止野生動物交易，新津採取了哪些措施？怎樣防止野生動物流入市場？
劉穎：疫情暴發以來，我們首先根據職能職責，對新津的野生動物養殖場進行封控隔離，每天現場檢查，明確存欄野生動物種類、數量、健康狀態等情況並建立臺帳，及時發現野生動物異常情況。禁止養殖場轉運、擴散、售賣、租借所飼養的野生動物等一切對外擴散行為。
其次，我們對我縣野生動物經營利用餐館進行了嚴格管控，嚴格禁止經營銷售野生動物及其製品，對所有餐館庫存野生動物及其製品進行了封存，並每天現場檢查，確保不上餐桌，不流入市場交易。
第三，我們對全縣26處農（集）貿市場、各花鳥市場和重點林區、野生動物集中區域等重點區域進行全覆蓋巡查，全力確保轄區內無任何野生動物產品交易活動。同時，嚴厲打擊違法獵捕、交易、食用野生動物行為。
如果市民發現違法交易或者食用野生動物的，該怎樣進行舉報？
劉穎：市民如發現違法獵捕、交易、運輸野生動物及其製品的，或者發現有食用野生動物的，可以撥打110、12315進行舉報，也可撥打新津森林公安局值班電話82517110進行舉報，我們將及時進行調查處理。
一說到「野味」
很多人會想到天鵝肉、穿山甲、熊掌……
等國家重點保護物種
但野生動物包括的範圍要廣得多
一起來看看新津森林公安的「科普」
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遠離野味，不分保護級別
以下兩大類「野味」，須提高警惕！
第一類：無證野味
除豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚等常見家養動物以外，絕大部分野味，基本都來自於野外捕捉。
這些野生獸類經常出現在野味市場，不能吃：野豬、野兔、黃麂/麂子、狍子、竹鼠、果子狸、豬獾、狗獾、老鼠、旱獺等。
野生鳥類不能食用，常出現在野味市場的有：麻雀（各類小型林鳥去毛後以麻雀之名售賣）、斑鳩（俗名野鴿子）、野雞、野鴨、大雁、禾花雀（原是黃胸鵐，瀕危後，以慄鵐、普通朱雀、灰頭鵐、黃眉鵐、小鵐等冒充）、猛禽（老鷹、貓頭鷹）、鷺鳥（白鷺、夜鷺）、白胸苦惡鳥（白面雞）、燕雀（俗名虎皮燕）、白腰朱頂雀（蘇巧）、雲雀、竹雞等。
野生兩爬類同樣都不能吃，常出現的有：各種蛇類、青蛙、蟾蜍（俗名蛤蟆、燻拉斯）等。上圖左下方為虎紋蛙，國家二級保護動物，常被當作青蛙誤抓食用。
第二類：有證野味
一些所謂合法養殖的野生動物，表面上不違反《野生動物保護法》，但普遍存在野外獲取種源，或證件合法但來源非法的「盜獵洗白」問題。這些物種包含：雁鴨類、鷺鳥、蛇類、果子狸等。
此外，梅花鹿、藍孔雀、大鯢（娃娃魚）、鱷魚（皮革養殖行業廢物利用）、狐狸（皮草養殖行業廢物利用）等，雖然已經實現了人工繁殖，但其進入餐廳，未必符合動物檢疫管理辦法，存在食品衛生安全隱患，仍然不能食用！
還有一些物種，例如蛇、竹鼠、獾，冠以「養殖」之名，容易產生迷惑，到底能不能吃？要記住，沒有證據表明，養殖野味能夠緩解同一物種的野外盜獵生存壓力，養殖野味催生的消費市場，反而很可能加重野外捕捉。《決定》明確規定，人工繁殖、人工飼養的野生動物禁止食用。簡而言之，所有陸生野生動物都不能食用，人工飼養的也不行，但家畜家禽類除外。
請輸入標題吃了野味，後果很嚴重！
1. 吃野味會感染傳染病
2. 吃野味會感染寄生蟲
3. 吃野味會吃到有毒重金屬
4.野味不是美味，更不滋補
5. 吃野味是違法的！
吃野味不僅違反《中華人民共和國野生動物保護法》《中華人民共和國食品安全法》，還有《中華人民共和國動物防疫法》等更多法律！
野生動物不是「唐僧肉」
一口野味
吃的不是文明和健康
而是野蠻和病痛
我們要對自己負責，對他人負責，
請管住嘴，對野味說「不」！
文章來源/水城新津
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原標題：《關注 | 專訪新津森林公安：這些東西吃不得，你吃就違法！》