秋天蘋果和它一起煮，營養美味，多吃還能止咳
我們都知道蘋果是秋季特產，但很多家庭在秋季蘋果成熟後因為量很多，所以很多人都會選擇將蘋果儲存起來留著冬天吃。北方的冬季水果本就不多而且價格也較高，這時有一個馬蹄果剛好上市，不知大家可否吃過。就算沒吃過那今天知道後開始品嘗也不算晚。馬蹄果還被稱為地下雪梨，這個水果吃起來甘甜可口。
小時候一到冬天媽媽就會將蘋果切成塊泡到水裡，再加點糖感覺很是好吃。現在回想起來回憶滿滿，感覺很是溫暖。冬天本就是寒冷的代名詞，自然想吃點熱食了，還記得小時候經常感冒咳嗽，喝藥也不管用，於是姥姥就去給我買了些蜂蜜，又切了個大梨，然後用開水去衝蜂蜜，用熱水泡梨，最後將它們全都放到鍋中小火熬成湯，喝了這個湯後，咳嗽確實好了不少，很是見效，比喝藥管用多了。
可見在某些時候，水果的療效可是比吃藥見效快多了，而且是藥三分毒，而吃水果不僅可以治病，還可以有效補充身體營養。今天來給大家介紹一道新菜，那就是將蘋果和馬蹄果燉成甜湯喝。首先馬蹄果需要削皮，這個大家不要忘記哦，如果不削皮那麼煮出來的效果就不太好了。削完皮後用清水多衝洗幾遍，然後放到案板上橫著用刀切三下。
之後將自家的蘋果衝洗乾淨後，喜歡削皮的可以削掉，留著也可以，畢竟蘋果皮沒那麼厚，而且也很有營養。之後將蘋果切成小塊，千萬不要切大塊，不然營養美感。然後先將蘋果倒入鍋中，往鍋中加入適量水，然後小火煮開，一分鐘後將切好的馬蹄果放入鍋中，蓋上鍋蓋，五分鐘後，揭開鍋蓋，將最上層的浮沫用勺子刮開，如果火太大，蓋子會被頂起來，這時就需要將火關小了。再過十分鐘左右，冰糖就可以入鍋了，至於放的量就看大家的口味了，喜歡吃糖的自然要多放一些，不知歡吃甜食的可以少放些。在此過程中一定要經常性的將浮沫清乾淨哦，這樣煮出來的才足夠乾淨，甜湯口感才會最好。
加入冰糖後，五分鐘即可出鍋了，為了增加食慾，可以加入胡蘿蔔絲或塊來提升美感。這個食物健康又有營養，我們都知道冰糖有去火的功效，而水果的營養又是多多，多吃自然可以預防一些流行性感冒了，養生又健康。沒有誰想擁有一個壞身體，大家都希望自己以及家人健健康康，所以平時就可以熬這個湯來給家人以及自己喝了。
不過在這裡還要提醒大家，馬蹄果性寒，自然可以起到去火的功效，但是如果有人本身就體寒，胃不好，向來只能吃很燙的食物，那小編在此建議大家，不要吃太多哦，不然吃虧的還是自己。好啦，今天關於這道菜就介紹到這裡，有興趣的朋友趕緊動手學起來吧，另外，如果製作很成功的話。
不要忘記給家人嘗嘗哦。