廚房
昨天小二君給大家介紹了小戶型房子，這種房子的廚房面積在5平米內再正常不過了。廚房面積小東西多，這是非常矛盾的。
雖說現在開放式廚房日漸流行起來，能夠很好地解決廚房面積小的問題，但並不是所有的家庭都適合做成開放式的。今天，小二君就講講5平米以內的廚房，實實在在的5大設計要點。
一.布局
小面積的廚房，布局最為重要。
廚房布局本質上就4種：
布局
1.I 型
I 型
I 型
I 型
I型也叫一字型，是最節省空間的，利用一面牆設置櫥櫃，水槽、灶具和儲物都在同一水平線上，這樣人走動的空間大，可以同時容納幾人在廚房操作。配料、廚具和食物近在咫尺，很容易找到，所有功能分區都在同一直線上，簡單明了。
不過一字型布局可能會面臨備菜區域太小的尷尬，因此狹長的廚房比較適合一字型布局。
2.L 型
L 型
L 型
廚房裡的每一寸都是值得利用的，多個轉角能多出挺多的儲物空間或操作臺面。在一字型的基礎上多了一個轉角，就形成了L型的布局。把水槽和灶臺放在兩端，中間留空的地方作為操作臺，平時洗菜、切菜、炒菜的動線布局也非常合理。
解決了轉角的尷尬，半開放的概念空間，與相鄰的空間銜接，是娛樂性的最佳選擇，功能分區有所側重，布局看上去靈活多變。
3.U 型
U 型
U 型
如果你家廚房戶型方正，就很適合U型布局。U型布局是L型廚房的延伸，儲物功能強大，水槽設置在U型中間，符合人體工程學，在做飯的時候炒菜、切菜及常見工具都可以放在左右兩側，非常方便。
空間利用率較高，從設計來說，U字形廚房的洗滌區、烹飪區、操作區、貯藏區可以劃分得很明確，畢竟，使用空間比較廣。
4.II 型
II 型
II 型
如果廚房面積實在是太小了，以上三種都不適合，不妨考慮減少一邊的櫥櫃，做成雙一字型。
二.櫥櫃尺寸
櫥櫃尺寸
操作臺面的尺寸也是非常重要的。臺面高度不合適，久而久之會造成腰酸背痛；寬度不合適，過寬會浪費廚房空間，窄了又不方便操作。
臺面高度本應該因人而異，然而目前大量櫥櫃統一設定臺面高度為80-85cm，是非常不合理的，造成許多人切菜洗菜需要彎腰，炒菜需要架胳膊。
吊櫃高度決定了取放物品的便捷性。吊櫃低一些，當然方便取放東西，但同時壓縮了操作臺上的空間，並且在視覺上會顯得壓抑，讓廚房更顯狹小。
那麼，究竟如何確定櫥櫃尺寸呢？文章《櫥櫃這樣設計好看又實用！從此愛上廚房~》中詳細介紹，關注並查看。
三.油煙機
如果廚房面積很小，不建議買頂吸式的油煙機，佔用空間，上面凸出來一塊會顯得更擁擠，對於高個子來說還容易碰到頭。
頂吸式的油煙機
面積稍微大一點效果還不錯，像下面這樣面積小的就會顯得特別突兀。
頂吸式的油煙機
因此，選擇一款側吸式的集成灶相對來說會好一些。集成灶是集成了油煙機、燃氣灶、消毒碗櫃的三合一機器，現在已經將消毒碗櫃替換成了蒸箱或者烤箱，對於小廚房來說，省去了另外放置蒸箱烤箱的位置，且上方還能留出空間多做一組吊櫃。
側吸式的集成灶
側吸式的集成灶
不過，買之前要先看好自己廚房的格局。集成灶煙道下方，是需要留一個25釐米左右的檢修口的。
四.嵌入式廚電
廚房通常會有很多電器，像冰箱、微波爐、烤箱等等。本來廚房就狹小擁擠，如果電器的擺放位置不好好規劃，把微波爐、烤箱等直接放在操作檯面上，無疑是非常佔地方的，會讓廚房顯得更加擁擠不堪。
這時候可以考慮廚房電器內嵌，節省了不少空間。
嵌入式廚電
嵌入式廚電
五.善用牆面
廚房面積小，收納空間就小，好多廚房用具不得不放置在外面，容易給人雜亂的感覺。不過，在這樣迷你的5平米廚房裡，還是有一些彈性收納技巧的。
1.多設隔板
廚房多做擱板，增加收納的同時也顯得非常時尚美觀。而且放置廚具的時候非常方便。
不過不好的一點就是比起帶門的吊櫃來說容易積灰，需要勤清潔。
隔板
隔板
2.巧設置物架
在牆面上安幾根不鏽鋼管，做成置物架。把常用的鍋子、鏟子、簡單等工具用掛鈎上牆，不但大大節省了桌面空間，而且也方便瀝水保持乾燥。避免了它們佔據櫥櫃檯面，整齊、實用、美觀。
置物架
置物架
3.「洞洞牆」
牆面做打孔式的掛鈎板，就是時下非常流行的「洞洞牆」。上面的掛鈎可以隨意移動，懸掛鍋鏟勺子什麼的，也是很好地利用了牆面空間，把臺面空間釋放出來。
「洞洞牆」
「洞洞牆」
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