夏天，正是吃甜品、喝涼爽冰激凌的好時節。很多女孩都喜歡吃甜品，儘管吃甜品容易發胖，卻無法控制甜品的誘惑。今天，小編向大家推薦六款夏日必備甜品，不用蒸也不用烤，低脂營養。簡單易學。喜歡吃甜品的朋友可不要錯過哦！這六款甜品分別是酸奶鬆餅、草莓酸奶布丁、抹茶椰蓉牛奶小方、桂花奶香南瓜凍、舒芙蕾鬆餅。
一、酸奶鬆餅
食材：酸奶200g，麵粉100g，芒果1個，雞蛋2個，白糖12克
做法：1、芒果去皮切丁，攪打成泥
2、杯中加入雞蛋、酸奶、麵粉、白糖、芒果泥把麵糊搖晃均勻
3、不粘鍋預熱轉小火，淋入適量的麵糊入鍋裡
4、麵糊凝固顏色加深，用鏟子可以推動時翻個面，再煎至兩面金黃即可
二、草莓酸奶布丁
食材：酸奶230克，草莓170克，牛奶50克，吉利丁片10克，白砂糖18克
做法：1、草莓清洗乾淨，加入酸奶用榨汁打成酸奶草莓泥
2、吉利丁片用冷水泡軟（大概泡5分鐘）
3、牛奶加糖放入奶鍋小火加熱，然後將泡軟的吉利丁片擠幹水分放入鍋裡，攪拌至完全融化
4、加入草莓酸奶泥拌勻，倒入模具擺上草莓冷藏5小時即可
三、抹茶椰蓉牛奶小方
食材：牛奶400ml，白砂糖40克，玉米澱粉50克，抹茶粉10克，椰蓉適量
做法：1、牛奶、白紗唐、玉米澱粉、抹茶粉全部倒入奶鍋中，攪拌均勻
2、全程開小火，用鏟子不停地攪拌牛奶糊至濃稠麵糊狀關火
3、準備一個容器，底部撒上一層椰蓉方，將牛奶糊倒入容器放涼，再放入冰箱冷藏3小時即可
四、酸奶草莓凍
食材：草莓幾個，牛奶200g，酸奶100g，吉利丁片10g，白紗糖15g
做法：1、吉利丁片用冷水泡軟，草莓洗乾淨切塊
2、牛奶倒入奶鍋，加入白糖小火攪拌加熱至80度
3、撈出泡軟的吉利丁片擠幹水分放入牛奶中，攪拌均勻稍微放涼
4、把酸奶倒入晾晾牛奶中攪拌均勻，倒入容器中，加入草莓塊，放入冰箱冷藏5小時即可
五、桂花奶香南瓜凍
食材：牛奶300克，玉米澱粉40克，南瓜泥100克，煉乳10克，糖桂花2勺
做法：1、南瓜提前蒸熟搗成泥，取50克牛奶和玉米澱粉混合均勻備用
2、剩餘的牛奶倒入奶鍋中，加入南瓜泥、煉奶混合拌勻
3、倒入澱粉牛奶液，開小火不停攪拌至濃稠、糊狀關火
4、6寸活底模具塗上一層油，倒入南瓜糊，放冰箱冷藏3小時凝固
5、取出淋上糖桂花即可
六、舒芙蕾鬆餅
食材：低精麵粉90g，土雞蛋3個，酸奶50g，牛奶30g，白砂糖25g，檸檬汁幾滴
做法：1、準備兩個無水無油的盆，蛋黃蛋清分離
2、蛋黃加入牛奶與酸奶，攪拌均勻
3、篩入低筋麵粉，攪拌均勻備用
4、蛋白分三次加入白砂糖打發至提起打蛋器呈小尖鉤狀
5、把蛋黃糊和蛋白混合，以翻拌方式拌均勻，注意不要劃圈，會消泡
6、準備不粘鍋開小火，倒入一勺麵糊，蓋上蓋子小火煎2—3分鐘，再翻面蓋上蓋子，再煎2—3分鐘即可
這個夏天就讓這些清爽可口、高顏值的甜品來稱霸你的朋友圈吧！
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