這個冬天，就要吃著火鍋唱著歌，部隊火鍋食材豐富，超適合做夜宵
如果說什麼是最適合冬天當宵夜的，那一定少不了部隊火鍋，雖然熱量有點高，但是有菜有肉也算是葷素搭配，也不至於讓人吃完有罪惡感，上班回到家之後飢腸轆轆，刷了一會劇之後飢餓感更強烈了，這時候一頓部隊火鍋足以撫平你一天的疲憊和這片刻飢餓，做起來也是比較容易的，小小的一鍋真的超適合一個人吃，吃好之後湯汁都可以喝掉，幸福都會湧上頭頂！
【今日美味】：部隊鍋
【所需材料】：韓式辣醬4勺、生抽2勺、辛拉麵調味包1個、料酒2勺、糖1勺、黃油1塊、水適量、京蔥段適量、洋蔥片適量、捲心菜適量、泡菜適量、黃豆芽適量、土豆片適量、千頁豆腐適量、金針菇適量、牛肉丸適量、午餐肉厚片適量、芝士年糕適量、蟹柳適量、魷魚圈適量、魚餅適量、肥牛片適量、大蝦適量、泡麵1個、西葫蘆片適量、可生食雞蛋1個、芝士片1片
【烹飪過程】：
步驟1
今天我們在製作一個部隊火鍋，部隊火鍋需要用到的食材是比較多樣的，包容性也是非常強的，大家可以往裡面添加各樣自己喜歡吃的食材，配料表中的食材大家可以挑自己喜歡的放，也可以都放再添加一些食材在裡面，好了話不多說，我們開始吧！
步驟2
接下來我們來調上一個部隊火鍋的醬汁，準備一個小碗，碗中加入4勺韓式辣醬中拌入一份辛拉麵的調料包，再往裡面加入一勺糖、2勺生抽和兩勺料酒攪拌均勻備用。
步驟3
鍋中放入一塊黃油，將黃油融化好之後將切好的洋蔥片、京蔥段，泡菜放到鍋中一起炒香，炒出香味之後就可以關火了。
步驟4
關火之後依次將土豆片、捲心菜、金針菇、黃豆芽、午餐肉厚片、千葉豆腐、蟹柳、牛肉丸、魚餅、芝士年糕、大蝦、魷魚圈、西葫蘆片，肥牛片、韓國泡菜......依次放到鍋中，水分大一點的就放的靠鍋底，土豆一類的就往上面擺，這樣也不容易糊鍋。
步驟5
食材全都擺好之後，將步驟2中我們調好的辣醬淋到上面，然後往鍋中澆上適量的熱水，如果家裡有高湯的放高湯會更好一些，熱水或者高湯的量能夠覆蓋鍋食材即可。
步驟6
一切都準備好之後，將鍋開成大火，將鍋中的湯汁開大火煮開，煮開之後轉中小火煮上個8分鐘，時間到了之後食材蔬菜也都煮熟了。
步驟7
等到鍋裡的食材都煮熟之後，吃掉一些之後鍋中有一點空位了，還可以往裡面放入一點泡麵，泡麵煮的差不多了之後，往面上鋪上一層芝士，中火煮上個3分鐘左右，芝士全都化在面上了然後再打入一顆生食的雞蛋，蓋上蓋子煮1分鐘，燜上個兩分鐘，就可以吃啦！
【烹飪小貼士】：蔬菜擺放的時候要把水分大的蔬菜擺放到下面，防止糊鍋。
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文案編輯：今晚去捕月