12月23日,北京瑰麗酒店的一場發布會別開生面,以蜂窩不粘鍋聞名的德國康巴赫在這裡舉行了收購德國百年廚具品牌Carl Mertens的遠程視頻籤約儀式。
康巴赫收購Carl Mertens籤約儀式
德國康巴赫是高端蜂窩不粘鍋品牌,2017年起蟬聯天貓炒鍋類銷量冠軍,2020年雙十一成交額破億。Carl Mertens是1919年創立於索林根的德國廚具品牌,以不鏽鋼廚具如刀具、餐具、酒具聞名世界,擁有皇室、杜拜帆船酒店等眾多高端客戶。
康巴赫與Carl Mertens之間的聯姻並不是一蹴而就,兩個品牌淵源頗深並且10年前就開始了合作。此前康巴赫申請的蜂窩不粘鍋技術專利,就是借鑑了Carl Mertens刀具的蝕刻工藝,將其進行技術遷移運用到鍋具上,推出全球第一口蜂窩鍋,從而解決了傳統不粘鍋塗層易脫落的世界性技術難題。
康巴赫蜂窩不粘鍋
蜂窩不粘鍋經過多年的市場培育與消費者教育,在中國市場尤其是線上市場,影響力巨大。
此次收購Carl Mertens,康巴赫將更進一步夯實其在全球鍋具市場中的產品矩陣,利用雙品牌布局佔據全球鍋具的中高端和高端市場。其次,兩個品牌可以形成技術互補,Carl Mertens的頂級制刀工藝可以豐富康巴赫的刀具產品線,而康巴赫在鍋具上的技術創新能力能夠幫助Carl Mertens完善在鍋具的品類拓展;第三,基於康巴赫在中國的快速發展,Carl Mertens希望藉助康巴赫的力量在中國市場乃至全球市場獲得更好的發展,把Carl Mertens品牌和它的精湛工藝發揚光大。
浙江巴赫廚具有限公司CEO周和平在接受媒體採訪時也表示,Carl Mertens的頂級制刀工藝還可以豐富康巴赫的刀具產品線,這對於正在不斷增長的品質生活需求的中國市場來說,也是一塊不小的蛋糕。據中金企信國際諮詢公布的數據,2020年中國廚用刀具產業市場規模將達400多億元,產品總盈利規模將達104.5億元。
Carl Mertens高端刀具
Carl Mertens官方這樣描述自己的品質感,「精湛的技術、豐富的經驗、對未來製造工程發展的緊迫感和使命感,讓Carl Mertens的每個產品都是耐久實用品質與美的結合體」;康巴赫也證實了自己的市場的經營能力——2019年銷量同比增長336%,2020年雙11總成交額率先突破1.88億,同比增長600%。二者強強聯合,此次收購之後的發展確實讓人期待。
康巴赫Carl Mertens世紀聯姻新聞發布會
而對於聯合後的品牌戰略,康巴赫戰略負責人稱,將會圍繞「創新」與「聚焦」展開,他提到創新也許不僅僅是技術的創新,還包括品類的創新,品類之王往往來自革命性的創新,這是成為獨角獸的前提,蜂窩不粘鍋其實就是康巴赫之前的一種成功的創新案例;另外,關於聚焦其實是強調「工匠精神」,要持續擴大研發投入,不斷迭代升級產品,從前有康巴赫的第一代半屏鍋、第二代全面屏鍋,現在有第三代316不鏽鋼鍋、第四代雙面屏鍋,未來還會有更多更有技術感與質感的好產品誕生。
有產品,有品牌,有戰略,看來Carl Mertens助力康巴赫實現2030年成為「全球鍋具之王」的戰略目標並不遙遠。
德國百年高端品牌Carl Mertens
德國百年高端品牌Carl Mertens
德國百年高端品牌Carl Mertens
德國百年高端品牌Carl Mertens