最適合孩子吃的一種魚，全身沒刺都是肉，營養全面，易吸收還補腦

2020-11-14 食客老饕

對於作為家長的我來說，孩子便是我們父母的心頭肉啊！一旦家裡有了小孩之後，你就會全部都為他著想，畢竟大人們都希望自己的孩子能夠平安健康地長大，當然，要是能成為人們口中的那個「別人家的孩子」就更好了，這樣我們當父母的也會很驕傲的。我家的孩子還小，才上小學，所以這正是他長身體的最關鍵時期，一般這個時候肯定得從他的飲食方面下手才行，只有吃得好，那才能長得好。

在孩子正在長身體的時候，最不能少吃的就是魚了，多吃魚能補腦，營養吸收更全面，不過，魚的種類有那麼多，到底吃哪一種才比較好呢？小編覺得，有一種魚就相當適合小孩子吃，那就是巴沙魚，這種魚的價格雖然稍許貴了點，但它全身都是肉沒有刺呢，孩子們吃了也不怕會被魚刺卡到，關鍵是這魚的營養價值高、很全面，孩子們吃了也容易吸收，那麼下面我就教各位家長們做一道番茄巴沙魚片吧，口感很不錯哦，很適合孩子們吃。

【準備食材】：巴沙魚、番茄、小蔥、生薑、料酒、胡椒粉、食鹽、油

【製作過程】

1、將買回來的巴沙魚衝洗乾淨，接著將它切成薄片狀，控幹水分後裝入一個大碗裡，接著往裡加入適量的料酒、胡椒粉和切好的薑絲，抓拌均勻，然後醃製15分鐘左右有助於去腥。

2、番茄洗淨，用刀在其頂部劃上十字架，再澆些開水進去燙一燙，接著將其外皮剝去，隨後切成小塊狀。

3、架鍋添油，下入番茄進去翻炒，炒成濃稠的狀態後便淋入一大碗清水進去，大火燒煮沸後再改用中火煮個3分鐘，等番茄的味道都出來了便將醃製好的巴沙魚片放進去，煮個3分鐘左右的樣子就足夠了，最後加點食鹽進去調味，再撒上一把蔥花便可出鍋裝盆享用啦！孩子多吃，身體棒棒，頭腦更聰明。

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