相信大家對於胡蘿蔔和芝士應該並不陌生,前者是非常不錯的營養時蔬,後者是披薩的美味秘訣。雖然這兩種美味看上去並沒有相融的菜式產生,但想要把兩者合二為一,做成一款早餐餅的話,那絕對會讓你吃一次念念不忘哦。如果您對今天這款胡蘿蔔芝士餅也感興趣的話,不妨耐心的看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧,還望喜歡。
美食名稱:胡蘿蔔芝士餅。 準備原料:芝士碎60克,胡蘿蔔3根,中筋麵粉80克,白砂糖6克。
第一步:首先我們把胡蘿蔔去皮切片,放入一個盤中,上蒸鍋大火蒸18分鐘。
第二步:隨後把蒸好的胡蘿蔔倒入一個大碗中,適當放溫後,用工具碾壓成泥;隨後加入中筋麵粉和白砂糖,攪拌成絮狀之後揉捏成麵團。如果揉捏的過程比較幹,可以加少量的清水。
第三步:然後我們把麵團適當搓成長條,切出30克左右的小劑子,搓成圓球後按壓成餅,而後包裹住芝士碎,按照平時包包子的手法收口,再次搓圓,按壓成餅。
第四步:平底鍋加入少許的油,3成油溫放入胡蘿蔔芝士餅生胚,煎烙至兩面金黃微焦即可出鍋品嘗。
不知道對於今天這款甜香拉絲的胡蘿蔔芝士餅,你是不是已經有一種躍躍欲試想要一展身手的感覺了呢?如果你也喜歡這款美食的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。那麼今天的美食就分享到這裡,如果你感覺筆者寫的還算不錯的話,請不要吝惜您的點讚,關注,轉發,收藏哦!如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你儘量解惑答疑,我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。