白鰱和花鰱統稱為鰱鱅，白鰱（又叫鰱子），鱅魚（又叫花鰱、胖頭、大頭），白鰱和花鰱雖然都是鰱魚，但其生理習性特點既有共性也存在個體差異。鰱鱅屬於慮食性魚類，喜歡集群活動在深水區水體的中上層，具有河湖洄遊習性，平時多生活在江湖、水庫等較大的自然水域中，適宜水溫18－30度，冬季潛入深水蟄伏越冬。這是它們的共性。區別是：白鰱性情較急躁，極易受驚跳躍，而花鰱性情較溫和，行動遲緩。在食性上雖然都屬於濾食性，但白鰱以水體中的植物藻為主要食物，而花鰱的食性與白鰱不同，它以水體中的浮遊動物，如輪蟲、枝角、橈足類為主要食物，兼食多種浮遊生物藻類。白鰱和花鰱對素食氣味的喜愛雖然接近但也有區別，很多釣友都知道鰱鱅喜酸臭餌，但更詳細的說，白鰱更喜歡酸、甜、臭的混合氣味，而花鰱則更喜歡腥、香、臭的混合氣味。喜臭是它們的共性，而白鰱喜酸甜，花鰱喜腥香則是它們的區別所在。
一、越是炎熱越釣鰱，烈日當空好釣鱅
鰱鱅的適宜水溫較高，因此釣鰱鱅主要是在晚春、夏季和初秋。就是在比較炎熱的盛夏和初秋也要選擇晴好的天氣白天出釣收穫才會更好，在一天當中，從上午10點到下午6點是釣鰱鱅的最好時段。也有釣友喜歡夜釣鰱鱅，盛夏季節夜釣鰱鱅雖然也能釣，但與白天相比效果相差甚遠。釣鰱鱅除了要選擇晴好的天氣之外，還要注意風向和風力，一般來說要選擇三級以下微風或偏南風的天氣，這樣的天氣一般氣溫較高，如果是三級以上的偏北風天氣大多是比較涼爽的降溫天氣，這種降溫天氣比較適合釣鯽魚、鯉魚、草魚等，而不適合釣鰱鱅。風力過大，在較開闊的自然水域水面會波浪層層，不僅不利於觀察浮漂的微小動作，而且水體中的浮遊生物和藻類很難在水的上層形成積存，不利於鰱鱅攝食。因此，每逢這種天氣鰱鱅便不知去向，很難釣獲。即便是垂釣時打窩，窩餌也很難在水體的中上層形成固定的窩區。
二、查看天氣、風向，根據地勢選位
選擇一個理想的釣位是垂釣過程中至關重要的一環。釣鰱鱅的釣位選擇首先要觀察風向，要選順風或偏風的釣位，儘量避開頂風的釣位。要根據水邊地勢選擇背風處或迴風灣等水面有藻類積存的地方；要選擇風吹水面起浪與平靜水面的交界處；要選擇陡岸的深水處。如果是在有網箱養魚的湖泊或水庫，要選擇網箱附近的下風處，或有生活廢水排入口的附近都是鰱鱅的好釣位。
三、釣具釣法要靈活運用
手竿釣和拋竿釣都是釣鰱鱅的好方法。但要釣大鰱鱅就必須使用拋竿。手竿釣鰱鱅可底釣也可釣離底、釣半水和釣浮，底釣一般只在春、秋氣溫較低時使用，夏季則多採用後三種釣法，釣浮是最為普遍的方法。釣組的使用因人而異，各有千秋。有使用雙鉤釣組的，也有使用單鉤的，還有使用三鉤以上組鉤的。使用雙鉤立漂浮釣是最常見的手竿釣法。本人使用手竿釣鰱鱅時也是使用的雙鉤釣組，但與平時釣其它魚時使用的雙鉤釣組略有區別。改動的方法是：將雙鉤腦線的長度分別縮短到上鉤8釐米，下鉤12釐米，在連接雙鉤的環上加一個筷頭粗細，1.5釐米長的小託餌簧，再在每個鉤上穿上綠豆大的一個小白色泡沫粒。垂釣時將餌料搓在餌簧上，入水之後餌料霧化散落，鰱鱅在吸食散落的餌料時，由於鉤上有泡沫粒，增加了水的阻力極易隨水流被吸入口中，且因為鉤尖裸露，魚再想吐出時已經無能為力了，出現的大多是黑漂，提竿即中魚。出現頓漂、大送漂、連續點動、平移等漂相時也要及時提竿。
使用拋竿釣法的釣組，有使用「水怪」（吊籃）的，也有使用炸彈鉤的。使用「水怪」的優點是裝餌省事，操作簡便，比較容易掌握，缺點是上魚率較低，特別是在經常有人用「水怪」漂釣鰱鱅的水域上魚率會更低。使用炸彈鉤釣組的優點是餌料霧化好上魚率較高，但缺點是裝餌技巧性較強，對餌料的軟硬和粘散度要求較高，比較難於掌握，需要有一定的餌料使用經驗。本人使用拋竿釣時一般使用改裝過的炸彈鉤作為釣組。改裝方法很簡單：把原炸彈鉤上的託餌簧向上移動約兩釐米，然後固定好，使餌簧與鉤的相對位置略有改變，以便使餌簧上裝好餌後鉤能垂落在餌團四周的下方，提高上魚率。使用拋竿漂釣鰱鱅，最好使用4號陀螺型短尾立式浮漂，拋入水中後，只要鉤上有餌，漂就會直立或斜立水中，鉤上無餌則漂就會平躺水面，便於觀察及時換餌，其性能遠優於球型漂。
四、餌料用活定有收穫
釣鰱鱅效果不錯的餌料有很多，為什麼有的人用起來得心應手，而有的人用起來卻效果很差呢？關鍵在於使用方法是否得當，使用細節是否做好。我在使用手竿釣鰱鱅時，餌料的使用方法是：先取一袋鰱鱅餌，加入少量白糖和臭豆腐，然後加水攪拌成稀粥狀，再用料盆潑入水中釣點，這種打窩方法誘魚很快。打好窩後再取一袋餌料，加入少量白糖、臭豆腐、白粉，攪拌均勻後加水迅速攪和成很軟的餌團。不可攪和的時間太長、太狠，造成餌團裝鉤後死粘不霧化，手竿垂釣鰱鱅要使裝鉤餌團在5－10分鐘內能全部霧化散落，以提高上魚率。若使用拋竿垂釣鰱鱅，使用水怪時餌料要儘量軟、散便於霧化從吊籃中不斷溢出；使用炸彈鉤時，在餌簧上裝上餌料之後，把鉤均勻的貼在餌團的四周，不要壓的太深，輕輕貼上即可，以便拋投時鉤與鉤之間不相互纏繞或鉤回頭搭在主線上，餌團入水後鉤又能很快的從餌團上脫落下垂在餌團四周的下方，餌團的粘散程度以入水30分鐘左右能全部散落為宜（不可太粘，否則會成團整體脫鉤）。