李倩 發表於 2018-11-08 16:39:06
新零售，即企業以網際網路為依託，通過運用大數據、人工智慧等先進技術手段，對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業態結構與生態圈，並對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。促成價格消費時代向價值消費時代的全面轉型。
零售行業四個發展階段
階段一：連鎖經營
上世紀九十年代末，以蘇寧、國美為代表的商業連鎖企業以類工業化拓張方式的「連鎖經營」，通過標準化、流程化重組物流、信息流和資金流實現了規模化複製，完成商業發展的第一次巨變。
階段二：電子商務
電子商務，是中國零售業第二次變革浪潮。隨著PC的普及、基礎網絡設施的改善和網購信用體系的初步建設網際網路技術的應用進入零售領域。信息電子化、貨幣電子化，消費者全程參與銷售流程、同步在線服務過程。
階段三：移動網際網路
移動網際網路，是中國零售業經歷第三次浪潮。全球進入移動網際網路時代，大部分用戶喜歡使用智能終端搜索產品和了解產品，商場藉助網絡，採用網絡與實體商場共存模式和部署智慧商場應用系統提供個性化服務。
階段四：物聯網技術驅動下的新零售
時下，物聯網技術將為零售業開闢一條嶄新途徑。隨著社會快速數位化，未來的趨勢是更多的物聯網產品，更多可查產品特徵以及更深入的整合，零售業將實現商場數位化購物、完美營銷、最優化的消費者關係、仿冒品和浪費的急劇減少。
新零售的誕生和發展
從近幾年的零售市場整體趨勢看，整體消費延續放緩趨勢，實體商貿零售甚至出現負增長的情況，電子商務在經歷了近年來的高速發展之後，開始面臨線上用戶數量增速放緩、流量紅利漸趨萎縮等現實問題與挑戰。
與此同時，隨著我國居民人均可支配收入的提高和商品市場的持續繁榮發展，人們越來越重視購物過程的體驗而非商品價格的高低，線上電子商務在滿足消費者體驗方面的短板也日益突顯。消費升級、品質需求提升、個性消費等紛紛崛起，無論是傳統零售業還是電子零售業都在尋求新的發展思路，業界由此提出了「新零售」的概念，從多方面積極探索新零售的未來發展空間。
新零售，即企業以網際網路為依託，通過運用大數據、人工智慧等先進技術手段，對商品的生產、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業態結構與生態圈，並對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度融合的零售新模式。促成價格消費時代向價值消費時代的全面轉型。
從目前被普遍認同的趨勢來看，「新零售」的核心要義在於推動線上與線下的一體化進程，其關鍵在於使線上的網際網路力量和線下的實體店終端形成真正意義上的合力，從而完成電商平臺和實體零售店面在商業維度上的優化升級。同時，促成價格消費時代向價值消費時代的全面轉型。
新零售的應用實踐
從對傳統零售業和新零售業目前的行業對比來看，傳統零售業主要集中在物流、交易和銷售的基層方面。新零售業偏重於信息流、交易平臺和市場營銷，市場營銷包括市場精準定位、用戶消費習慣的定位。新零售業在傳統零售業的很多方面增加了一些信息化的因素，包括了對消費者消費習慣、場所、地點，以及精準營銷定位。
從應用場景來看，分為有人值守場所和無人值守場所，有人值守的場所主要是商超、門店。無人值守包括無人商店，線上支付和線上提貨的設備，主要使用的是新型消費和自主結算的模式。
線下店作為零售的載體，實體商業空間中有大量的可通過物聯網技術管理的設備。過去幾年的技術應用實踐中，行業內已經可以通過傳感器技術提升運營效率，比如利用RFID 應用，能迅速查詢、調用各商品的信息，快速識別識別，達到宏觀管理、信息共享、提高工作效率的目的；而且能加快顧客支付速度，提高顧客的滿意度和忠誠度，降低超市的風險度。
利用傳感器技術則用於實時記錄動態信息，例如實時庫存信息、補貨預警、客戶位置、行為分析等數據，沃爾瑪、大潤發等傳統零售巨頭就是價格和運營效率極致的代表。
圍繞實體商業空間的人、貨、場地，搭建以物聯網、雲計算為基礎，結合各種傳感器技術，以及各種短、中長距離無線通信方式的智能硬體開放平臺，為實體商業的經營者、商戶和消費者提供標準的一站式軟硬體配套設施服務。
企業物聯網化發展的六個階段
這裡再引入一個企業物聯網化發展線路的內容幫助理解物聯網技術對企業發展的影響，我們在過去多年發展中總結出了企業物聯網化發展的六個階段，經過這些過程，企業產品的功能不但可以實現智能化，企業的服務也將會實現智能化。
① 初始階段。即非連接時代，所有的企業產品獨自運作，沒有任何連接，企業只能收集到有限的產品反饋且成本高昂；
② 連接階段。企業的產品進行了連接，具有了數位化和通信能力，但服務信息呈碎片化狀態，企業只能被動響應和反饋；
③ 服務階段。有了連接，就有了新的服務方式，比如觸屏，我們可以基於數據為客戶提供更好的服務和體驗；
④ 智能化階段。通過機器自學習，可以主動維護產品運行，提供監控或報表服務。當數據採集到一定的程度，就可以做到人不易做到的控制管理，比如一款智能熱水器，就可以根據家庭過去的使用習慣數據來自動調整水溫，比傳統熱水器節能達到20%。這一階段還只是單體和局部的智能；
⑤ 持續優化階段。當設備、產品、系統全部數位化後，企業可以將業務與內部ERP系統、客服系統等管理系統結合起來，甚至與外部系統結合，打通上下遊產業鏈；
⑥ 差異化服務階段。通過業務創新來重塑產品體驗，包括新創收能力、雲端交付客戶應用、移動應用集成、雲對雲/雲對端的聚合等。
商業空間物聯網平臺的價值
述發展趨勢，市場及應用場景分析，以商業空間為例，商業空間運營商擁有通道、運營、品牌、跨行業等優勢，結合落地有效的物聯網應用賦能體系，就可以有效釋放新零售的商業價值。
基於物聯網的商業空間物聯網平臺，將商業空間、合作商場的硬體設備快速連接起來，採集硬體設備數據，為空間內各業務系統提供硬體數據基礎，對外提供統一接入標準，為進駐商業空間的設備廠商的硬體接入提供開發服務及運營管理平臺。同時整合外部資源，建立開放合作平臺，提供創新驅動，開放物聯網平臺上的設備接口，讓商業空間內的商戶、消費者，運營商能夠共享設備數據，創造新的商業模式。
再具體一些，通過物聯網技術將數據價值落實在供應鏈的管理、業務的管理、商品的組合等等環節，並且在數據豐富以後，能夠針對不同的人群給出相應的人群畫像，做到精準營銷。
再具體到一個小的商超，可以通過攝象頭，紅外、加速度、電子秤，WiFi探針、溫溼度等等無線傳感器，直接放在售賣設備上，就可以獲取這個設備周邊的數據，它的工作原理大體是：
首先通過紅外和WiFi探針，能夠獲取有效人流的數據，傳統的渠道管理我們可能需要派人去到店門前簡單看一下有多少人路過，或者像屈臣氏做得最多的是數人頭，派個人到街上去數這裡有多少人走過。但結合WiFi探針和紅外傳感器以後，就能夠有兩個數據自動獲取：1、整個範圍內有多少人走過，這個範圍可能是一公裡，可能是800米。2、具體到每個貨架前面15米有沒有人路過，甚至這些人有沒有停在貨架前面。
這對判斷一個渠道的價值或者終端的價值非常有幫助。首先可以知道這個店的潛力有多少，它有多少人走過這個地方。其次，通過有多少人站在這個店門前，能判斷這個店的位置好不好，或者說通過這個貨架擺放的位置就能夠判斷這個貨架有沒有擺到很好的位置，這些走過人的有沒有停在貨架前，還有貨架的設計夠不夠吸引力，能不能吸引客戶到這裡來。
這裡就是樣本數據，能夠看得到各個門店各個工作日，甚至能夠落實到每個小時上面經過的人流，還有人流的情況。駐足率是說明這個貨架位置夠不夠吸引人，路過的人有沒有停在這個貨架前。這兩個指標，就能夠判斷渠道的價值，以及這個貨架有沒有擺在一個很好的位置上。
通過紅外和WiFi獲取人流數據以後，通過加速傳感器和重量傳感器就能夠判斷這個人有沒有在貨架上消費，假如是冰櫃，這個客戶有沒有打開過冰櫃。通過重量傳感器判斷這個人有沒有拿一個商品出來，有沒有購買的行為。
這裡面有兩個指標非常有價值：1、他的購買意圖；2、他有沒有真實購買。這樣就能夠判斷有多少人是路過了這個地方，停在這個貨架看了一會兒，想買又沒有買，有多少人是最終買了。就可以判斷是不是在促銷貨物擺放上或者包裝設計說有一些不足，是不是有提升的空間。
綜合以上的指標，就可以做一個渠道健康度的數據指標，去整體衡量自己的渠道、終端，首先，它的潛力高不高，其次，它現在表現得好不好，最後，它現在表現得好，它在我的貨品上表現好不好。在這三個方面就有很多管理的延伸動作，提升整個渠道的價值。
當然這只是最簡單一些例子，在我們當下的生活中，物聯網、新零售已經無處不在。可結合和發揮的空間以及商業價值依然巨大，相信物聯網與新零售的結合將是對消費市場顛覆性的改革！
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