每座城市都有它獨特的韻味與故事,最能體現一個城市煙火氣的地方,莫過於菜市場了。生活的一切本質都藏在這裡等待你去發掘...
龍東市場
龍東市場確切的來說應該叫龍王廟市場,位於路北區龍富南道上,周圍小區的住戶都來這裡買東西,所以這裡一般都很熱鬧。自傳出取締的消息後,店小二們就紛紛表示要趁消失之前去逛一次,嘗一嘗那些「傳說中」的美食。
店小二來的時候雖然是傍晚,但來逛市場的人依舊很多,攤主們各自忙碌著,他們是一群陪伴星月的夜歸人。
在這個網購、超市極度便捷的時代,已經很少有年輕人選擇去逛菜市場了,但是去如果你去逛一趟菜市場,你會發現這裡才是——原汁原味的地道唐山人的生活。
新鮮的蔬菜、熙熙攘攘的人群、討價還價的大媽,還有各式各樣的美食,足以撐起我們有滋有味的生活。
生肉攤上掛滿了臘腸,有種年味漸近的感覺,每到臘腸高高掛起的時候,小二就覺得該過年了。
剛出籠,冒著熱氣的白面饅頭,香氣從鼻腔一直鑽到你的心田,總是讓人忍不住想咬一口。
逛菜市場的人,應該都是懂得吃的,那麼龍東市場裡有那些美食呢,趕緊跟隨小二的腳步來看看吧~
那些我們吃過的美食
東門口有一家孟記炒貨,印象中他家在這裡很多年了,都是當天現炒現賣,吃起來更香。閒來嗑瓜子,邊嗑邊嘮家常,拉近了鄰裡的距離。
從東門口進去,整整三個炸貨攤,給我們的「美食之旅」一個熱鬧的開端。每個炸貨攤都有他的獨家特色。
第一家的特色是醬香雞排,外焦裡嫩炸的火候掌握的很好,雞排外面裹了厚厚的一層醬料,卻也沒有掩蓋住它原本的酥脆,趁熱咬上一口,滿嘴都是肉香。
另一家特色是香酥雞塊,來買的都是回頭客,在她家門口等雞塊的時候,來了很多熟客,消費多了老闆們甚至記住了顧客的習慣喜好,「今天還是不放辣?」「雞柳快賣沒了,來一份不?」
雞塊很大個,而且很良心,骨頭小肉很多,除了要撒上孜然、辣椒等尋常的小料外,還要加一些蒜末進去,給雞塊增色不少。
「遷西板慄,買一斤送半斤」,這樣的吆喝聲實在讓人無法忽視。阿姨說她家的板慄都是正宗遷西板慄,「甜著哩!」。
板慄到手裡還是熱乎的,趁著這股熱度,站在路邊迫不及待剝上一顆,金燦燦的果肉脫殼而出,入口粉糯香甜。
靠近炸貨攤有一家賣棋子燒餅的,玻璃櫃裡擺了兩款點心:棋子燒餅和牛舌餅。一個從西門過來的阿姨告訴我們「他們家也在西門賣,但是東門這的東西全,他家的牛舌餅很好吃,我們經常買。」
大姐說,她做面點的手藝是家傳的,很多人都喜歡吃他家的點心,在這個市場賣了好多年了。
冬天就是吃糖葫蘆的季節,看到糖葫蘆就走不動道,山楂、山藥豆、聖女果、橘子都能被串成串,做成糖葫蘆。
吃上一串,酸裡帶著甜、甜裡帶著酸,咬一口嘎嘣脆還不粘牙。
距離市場不遠處的一家專門賣蛋撻和披薩的小店,他家的蛋撻價格不高,藍莓、榴槤、紅豆也能讓你在想偷饞的時候一飽口福。
物美價廉、人山人海的龍東市場,將在鬧市中漸行漸遠,遠離我們的生活。喜歡那種熙熙攘攘的環境,還有攤主熱情的招呼聲…雖有太多的不舍,但有些回憶總是幸福的...
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