去瑞士留學是一個明智的選擇

　　嘉賓介紹

　　Lena：國內中山大學生物學專業畢業，2014年2月入讀SHMS兩年制碩士課程，曾在阿布達比雅樂軒和上海四季實習過，目前在深圳蛇口的希爾頓酒店工作。

　　訪談環節

　　hi，Lena，剛剛也有說過你本科專業是生物學，那麼是什麼原因讓你對酒店管理產生興趣的呢？後來又為何選擇SHMS呢？

　　其實大二時就開始考慮要轉專業了，因為覺得科研並不適合自己。科研更需要的是一股腦鑽進課題裡的精神和耐得住寂寞的性子，但我本身卻是一個喜歡與人交流、接觸新鮮事物的人。

　　大學在學生會時經常參與舉辦學院或者院際的一些活動，讓我對管理類的專業產生了濃厚的興趣，也讓我花很多時間去思考自己以後想要從事什麼行業，後來就選定了酒店管理。

　　選擇瑞士SHMS也是諮詢了當時自己的師兄師姐，對比了很多學校後做出的決定，SHMS的專業更加多樣化，其中當然也包括了自己想學的方向，於是才選擇了SHMS。

　　SHMS課程比較注重實操和理論的結合，也經常會舉辦宴會活動，讓學生學以致用。Lena你是否喜歡SHMS授課模式呢？

　　其實SHMS的實操也是分專業的。在這一點上我覺得學校分得挺細的。因為側重點的不同學operation專業的學生會接觸更多的實操，而學HotelManagement專業的學生會更側重理論課程。

　　相對來說我更喜歡理論和實操結合的課程，因為這樣我們學起來會更加有趣。每個學期至少有兩三場宴會是完全由學生自己策劃和舉辦的，從提出一個提案到宴會變成現實，這中間是一個很複雜也很鍛鍊人的過程，會學到很多光靠理論課程學不到的東西。

　　擇校時，學生最糾結學歷是否受教育部認可的問題，Lena你是否也糾結過呢？

　　如果想把酒店管理當做以後從事的職業來發展的話，可以不用擔心教育部的問題，因為瑞士酒店管理的畢業生在業內是很吃香的，目前來說教育部是否承認我的學歷，對我的就業沒有任何影響。

　　你讀的是兩年制碩士課程，SHMS的PGD和碩士都有不同的專業方向可以選擇。你選擇的兩個方向的課程是否有銜接？分別給你帶來了什麼收穫？

　　PGD的課程更注重實操，課程包括的內容也更廣泛，相當於是對酒店管理專業的一個總體的學習，Master則細分了餐飲管理和Spa管理，是在PGD課程內容的基礎上學習怎麼做項目，所以Master的課程會更辛苦，因為每堂課都有很多的presentation和project要做，當然學到的東西也會更多。

　　下面咱們來說說實習。了解到你有兩段實習經歷，分別在阿布達比雅樂軒和上海四季，能不能分享下你是如何拿到這兩次實習機會的？實習內容是什麼？

　　第1份實習是網上申請面試的，第二份是在IRF上拿到的offer。

　　第1份比較特殊，半年時間內我經歷了酒店的每個部門，每個部門平均不到一個月的時間。這份工作給我的收穫很大，也是它讓我從一開始就對酒店的每個部門都有了一定的了解，為我以後選擇工作的崗位帶來了很大的幫助。第二份實習是餐飲部的管培。

　　說到職業選擇，希爾頓這份工作你是通過什麼渠道找到的？現在的職位是否滿意？

　　現在的工作是通過酒店行業的求職網站找到的。結束上海四季的實習後就開始了現在的工作。現在的工作也一直很忙，但也很充實。

　　其實大家都知道，酒店行業很累，而且起薪不高，是什麼讓你一直堅持下去的呢？

　　這個是酒店行業的硬傷，所以這個行業的人流量會很大，但也正因為此酒店業也是一個升職很快的行業。

　　之所以還在酒店行業一是因為在這裡我能將學校學到的知識變為行動，二是因為這是一份能接觸到各類人和事的工作。我覺得其實每個行業都有自己的優勢和劣勢，並沒有絕對的好與不好，還是要看個人，如果一個人對自己的工作充滿熱情，那麼他就不會覺得每天加班是一件很辛苦的事情。

　　Lena現在是在希爾頓工作，未來幾年的職業規劃是怎麼樣的呢，比如跳槽到其他酒店還是創業呢？

　　未來的三年內還是希望留在酒店行業學更多的東西。現在的工作壓力比較大，我希望能在趁自己還比較年輕還有精力學東西的時候多學一些，以後不管是留在酒店行業發展還是創業，現在的經歷對以後的發展來說都是有益無害的。

　　至後，關於實習和工作你有什麼建議分享給學弟學妹嗎？

　　強烈建議大家利用好IRF的機會找工作，因為像這種能夠跟各大酒店總部的HR高管面對面接觸的機會是非常難得的。可能會有人覺得網上申請也是一樣的，但是我覺得一紙簡歷永遠沒有親自站在HR面前介紹自己來得有用。在IRF的時候多去接觸HR們，哪怕是跟他們聊聊天留個聯繫方式也好，以後就會發現很有用。

　　不管怎麼說自己的路還是要自己去選，但我覺得不管能不能在瑞士得到自己想要的，瑞士都是一個來過之後不後悔的地方。