我們都知道有一個詞叫「鄉裡鄉音」，也就是說同一個地方的人說話口音基本相似，也就是「方言」。但這種說法對一個地方來說卻不適用，因為這裡根本就沒有統一的「方言」，如果不會講普通話，人與人之間的交流都會非常困難。
這個省就是湖南省。湖南下轄122個縣、市、區，但它的方言之複雜，比其他任何一地區都要誇張，基本上隔條河、隔座山，方言都會不一樣。湖南方言類別主要分為：新老湘語、贛語、客家話、西南官話、土話、平話、鄉話為主的8種不同方言。
湘語
項目計劃採集區域包括：長沙市、湘潭縣、韶山市、汨羅市、嶽陽縣、益陽市、桃江、湘鄉、婁底市、雙峰、安化、新化、邵陽縣、武岡、會同、衡山縣、祁陽、漵浦。
湘語主要分為長益片、湘中片、梅山片、邵衡片、五溪片等。
湘語特點：古全濁音聲母字今讀塞音塞擦音時，有的地方仍讀濁音，有的地方不論平仄都讀為不送氣清音。湘語內部因是否具有一定量的濁音而分為老湘語和新湘語。
長益片湘語在傳統上又被稱為「新派湘語」或「北片湘語」，主要分布在湘江、資江的中下遊地區，使用人口約1296萬，是當今湘語內部使用人數最多的片區。
例：別個哈冇作聲，就只他在那裡起梗子。
【釋】其他人都沒有作聲，只有他在那裡無事生非。
西南官話
項目計劃採集區域：常德市、澧縣、桑植縣、洪江縣（古商城）、靖州苗族侗族自治縣、懷化市（瀘陽鎮老懷化話）、永州芝山區、寧遠縣、郴州市、新晃侗族自治縣。
西南官話是漢語方言中人口最多、佔地面積最廣的方言，據統計使用西南官話的人口約3億，佔全國人口的1/4。西南官話和湘語、客家話、粵語、贛語有不少相似之處，是一種帶有過渡性質的南方官話。
例：您屋裡堂客蠻會持家啊，屋裡搞得這麼靈醒。
【釋】你老婆很賢惠，家裡弄得很整潔。
贛語
項目計劃採集區域：臨湘、平江、瀏陽、醴陵、攸縣、安仁、常寧、永興、洞口。
湖南贛語主要分布於湖南東部，包括嶽陽市市區、臨湘市和嶽陽縣、平江縣、華容縣的部分，長沙市的瀏陽，株洲市的醴陵市、攸縣、炎陵縣和茶陵縣，衡陽市的耒陽市和常寧市，郴州市的永興縣、安仁縣和資興市，以及邵陽市的洞口縣以及綏寧和隆回的北部。
臨湘話說普通話裡的「上午、下午、白天和晚上說成「上晝、下晝、日裡、夜間」，從字面上可以看出，臨湘話還保留了一部分漢語古音，大部分南方方言比北方話和普通話保留了更多的古音。
例：我九十八泰年就做起了。
【釋】我很久很久以前就做完了
客家話
項目計劃採集區域：瀏陽、茶陵、炎陵、江華（客話）、資興市。
客家語簡稱客語，在部分地區還稱涯話、新民話、廣東話（或土廣東話）、懷遠話、惠州話（廣西等地）等，是漢藏語系下漢語族內一種聲調語言。瀏陽客家方言分布在瀏陽東部、東北部和東南部的山區中, 即大圍山區、張坊區、官渡區和文家市區的部分地方。
例：一紮擔其腦括痴天嘎伢賣仔
【釋】一個仰望天空的小孩
土話
項目計劃採集區域：江華（土話）、雙牌、藍山、宜章、臨武、江永。湘南土話，又稱之為湘南語。
主要分布在湖南省南部的郴州和永州地區，內部差異較大。與粵北土話，桂北平話有近緣關係，統稱之為土話。湘南土話不同於流行於湖南省大部分地區的湘語，是一種非常獨特的方言。
例：你是哪個當古？找哪個老幾？
【釋】你是誰，找哪位？
鄉話
項目計劃採集區域：沅陵、古丈。鄉話又稱瓦鄉話，是一種主要分布在湖南省西部山區的一種古老而獨特的漢語方言，是瓦鄉人的主要語言。
例：這穗水好粑哦
【釋】這水好燙哦
平話
項目計劃採集區域：道縣、綏寧、城步。
各地平話有一個共同的語音特點，即古全濁聲母清化後塞音塞擦音大多不送氣，和全清聲母合流。道縣話，是古代一個叫做「道」的少數民族流傳下來的語言，屬壯侗語族、苗瑤語族中的一支，不屬於漢語。
例：這個倈崽蠻亮汪啦
【釋】這個男孩蠻好看
其他
項目計劃採集區域：桂東、汝城。
郴州桂東縣桂東話是一種獨特的語言。和周邊客家話，湘語，贛語。汝城話，資興話完全不一樣。桂東地處湘、粵、贛邊界，境內居民多數是唐、宋、元、明、清自江西和廣東因避難而遷入，少數為晉、唐時從黃河流域遷來。由於交通極其閉塞，遷入後與外界交往很少，逐漸形成了獨特的方言體系。
例：孬文嗯
【釋】謝謝你
那麼你的家鄉話是屬於哪一類呢？
【今日話題】：「我喜歡你」用你的家鄉話怎麼說？