電壓力鍋因為具有安全、省時、便利等優勢，如今已成許多家庭必備的廚房用具。當前商場上的電壓力鍋品種繁多，價格各異，質量和性能也參差不齊。甘肅省工商局近日公示了2016年我省流通領域童鞋類、學生書包類、兒童服裝類和電壓力鍋類商品質量抽檢結果。其中，電壓力鍋類商品質量抽檢結果顯示，市場上銷售的標稱愛仕達、美的、萬寶等商標的電壓力鍋存在質量問題，主要表現為產品的接地措施、電氣間隙，爬電距離和固體絕緣及標誌和說明等項目不符合相關標準要求。
因此，消費者購買小家電產品時除了要考慮價格及款式外還要學會分辨小家電產品質量的好壞，普通消費者購買小家電商品時可以通過看標識、看說明書這兩個步驟來選購質量過關的小家電商品。
看標識：看商品銘牌上的信息是否完整，銘牌上要有產品名稱、規格型號和技術參數、生產單位名稱或者商標、產品認證標誌這些信息。
看說明書：選購時通過看說明書能夠大致了解清楚產品的功能;並且對產品的使用方法、清潔維護及其他注意事項等內容是否有描述。購買商品後，先不要馬上使用產品，須先認真閱讀說明書後，按照說明書要求使用產品。如條件允許，在選購時，可要求銷售人員指導試用，以便更好地掌握商品的性能、使用方法及注意事項。
而具體電壓力鍋的選購上，一要注意安全性：電壓力鍋的安全設備主要有限壓閥和防堵罩兩個部件，安全功能好的電壓力鍋通常選用手動排壓的限壓閥規劃，當烹飪完畢後，經過手柄將限壓閥調到排氣方位完成洩壓排壓，即科學又安全;而防堵罩則會選用鋁合金原料，並運用十字凹槽的規劃，能有用防止壓力鍋堵塞，大大晉升商品的安全性。
二看內膽的數量和材質：質量好的電壓力鍋廠家通常會在採辦時裝備兩個不一樣原料的內膽，一個首要用於煮飯煮粥、另一個則用於燉湯燉肉等;而在內膽原料方面，以陶晶為原料的電壓力鍋質量**佳，其次是紫砂和不鏽鋼原料的內膽，而賤賣的電壓力鍋通常質配有一個內膽，並且往往採用不粘塗層的原料製作，簡單呈現掉落，耐用性差。
當然，除了選購方面注意以外，在使用電壓力鍋的過程中也需要多加注意。河北消協相關工作人員表示，部分機型在待機和保溫過程中存在較大的無功功率，個別型號無功功率在100VA以上，儘管標準不作要求，對消費者使用也沒有實際影響，但是較大的無功功率會對電網產生一定的負荷，千家萬戶累積在一起對電網勢必造成沉重的負擔，建議消費者在使用中儘量避免長時間待機和保溫，在不用的時候拔掉電源插頭。
寫在**後：電壓力鍋作為廚房內的常備產品，為我們的生活帶來了無限便利，不僅是在選購還是在使用的過程中都需要倍加小心謹慎，不僅是保障電壓力鍋繼續為我們帶來便捷，更是保障生命財產安全的基礎，期待電壓力鍋市場出現新升級。來源：智電網
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