夏季想吃冰消暑,又怕胖,掌握以下4點技巧

2020-12-22 鴿子醫生育兒

小心!這些冰品有可能讓你熱量爆卡,一份冰品熱量200-500大卡不等,幾乎接近一餐的熱量攝取,容易不知不覺中攝取過多熱量及糖,整個夏天累積下來,當然容易變胖!

以下為常見的冰品熱量

咖啡脆片冰沙通常含巧克力及鮮奶油,熱量自然比其他冰品還要高;雪花冰的基底為牛奶冰磚(由奶粉、砂糖、水製成),熱量比刨冰(由水製成)還高,再加上常見配料:粉圓、芋圓、紅豆、綠豆、花豆、薏仁、蓮子、花生仁、木耳、椰果、愛玉、仙草…等,這些配料通常會添加砂糖一起熬煮,最後在淋上煉乳、黑糖水、巧克力醬,加一加熱量大約250-500大卡不等。

冰棒可以直接參考外包裝的營養標示,有些冰棒還會添加巧克力外皮和堅果粒,熱量也是不能輕忽;還有常見的冰淇淋及霜淇淋,兩者差別在於乳脂肪含量不同,冰淇淋為10-18%,霜淇淋為3~6%,所以霜淇淋的熱量會比冰淇淋低一些。

聖代則以霜淇淋為基底,添加果醬、蛋糕、水果、餅乾,熱量為冰品排行中的前幾名,再依據聖代大小杯,熱量也會隨之增加。

偶爾吃這些冰品當然不會變胖,但是天氣熱就容易想吃冰品消暑,可以掌握以下4點技巧:

1、冰棒、冰淇淋、霜淇淋以冰品來說熱量較低,可以獨享,但儘量別再額外添加配料。

2、聖代、雪花冰、刨冰份量多,配料多為主食類(紅豆、綠豆、芋頭、薏仁、蓮子),建議多人享用,可以避免攝取過多熱量極精緻糖。

3、配料避免選擇粉圓、芋圓…等加工品,選擇紅豆、綠豆、芋頭…等非加工品較好。

4、當天有計劃吃冰,三餐就要注意主食類(白飯、麵條、玉米、地瓜)攝取,減少其他甜品攝取。

如果真的很想吃冰,但是又怕胖,建議可以自制水果冰沙,將各式水果切丁、冷凍,再使用調理機製成冰沙,就是一份天然的水果冰沙!

記得水果份量要掌握,不要過量,也不要再額外添加砂糖!

每日蔬果579建議:

2-6歲學齡前兒童,每日建議蔬菜攝取3份,每日建議水果攝取2份。

6歲以上學童、少女、成年女性,每日建議蔬菜攝取4份,每日建議水果攝取3份。

青少年、成年男性,每日建議蔬菜攝取5份,每日建議水果攝取4份。

1份蔬菜=煮熟蔬菜1/2碗(一般以標準碗240c.c.)=生菜1碗=煮熟不會收縮的蔬菜2/3碗(西藍花)。

1份水果=1碗瓶裝不起(一般以標準碗240c.c.)=1拳頭大小(蘋果、橙子)=鳳梨1/2碗=香蕉1/2根=榴槤2勺(一般以標準碗15c.c.)=獼猴桃1.5顆。

這個夏天冰品絕對胖不到你了!

相關焦點

  • 吃冰也會胖!營養師教你5招,控制冰品熱量!
    吃冰也會胖!營養師教你5招,控制冰品熱量!天氣這麼熱,一定要來碗冰、消暑氣,但你知道嗎,一碗雪花冰的熱量,逼近400多大卡,相當於一碗陽春麵熱量,若是再加上配料,更是飆破600大卡,吃碗雪花冰等於吃了一塊雞排!想吃冰又不想發胖的你,一定要掌握冰品熱量以及5招吃冰原則!
  • 古人夏季吃冰消暑花樣百出,沒有冰箱的古代怎麼做各種冰品?
    夏季三伏天一到,天氣立刻熱的嚇死人,要是沒有空調、冰箱、冰淇淋、冷飲等降暑必備品,可能大家會覺得沒法子活呀!但是,想想沒有冰箱的古代人夏天又能吃點啥降暑呢?讓我們一起去探秘一下,古代人的明星消暑飲品吧!
  • 特搜靚湯 | 吃多怕胖易溼熱?消暑素湯這樣煲,排毒減肥降三高!
    特搜靚湯 | 吃多怕胖易溼熱?消暑素湯這樣煲,排毒減肥降三高!除了消暑「三大神器」WIFI、西瓜、空調,番薯也是這個夏天最靚的「瓜仔」,今天給大家推薦一款輔助減肥、降三高的靚湯。
  • 跟臺灣醫生學幾招 吃冰既消暑又健康
    中新網7月24日電 最新一期臺灣《康健雜誌》刊文說,豔陽高照的夏天,總會讓人想來碗清涼消暑的冰品,但又擔心身體不適,因此總是掙扎著該不該吃冰。有沒有既滿足口腹之慾又健康的吃冰方法?  文章摘編如下:  中醫師說,其實吃冰沒有這麼十惡不赦,並非要你完全忌口,而是選擇對的時機、種類,採取對的方式,就可以聰明吃冰又不傷身。
  • 冰飲喝太多易傷身?夏季要消暑,不妨用煮茶器試試這5款花茶
    冰飲喝太多易傷身?夏季要消暑,不妨用煮茶器試試這5款花茶 2020年05月27日 16:15作者:黃頁編輯:黃頁
  • 想吃肉又怕胖,教你做好吃減脂雞肉丸子,好吃不怕胖
    想吃肉又怕胖,教你做好吃減脂雞肉丸子,好吃不怕胖。大家好,我是歡歡,熱愛下廚,喜歡把最簡單的食材做出最好的味道,祝大家健康快樂每一天。肥胖不是一天兩天形成的,也不是說肥胖的人就是吃出來的,有些人喝水都會胖,愛美的人,不敢吃肉,吃了怕長胖,其實長胖跟吃肉沒有太大關係的,重在調理。今天就教大家一招,讓胖人也敢大口吃肉的方法。而且非常的美味。想吃的朋友快學起來吧。以下是詳細步驟,請往下看。
  • 夏至時節的消暑生活|冰品涼飲,涼在嘴裡、甜在心裡的消暑聖品
    夏至也叫作「夏半」,意謂夏季走到一半,雖然天氣愈來愈炎熱,但離立秋只剩夏季的半程。《禮記》曰:「夏至到,鹿角解,蟬始鳴,半夏生,木槿榮。」 意思是說,夏至日到了,自然界中的蟬兒開始鳴叫了,半夏木槿也紛紛開花。炎熱漫長的夏天正式開始,解暑降溫也被正式納入每日必思考項。
  • 夏季如何吃冰喝冷飲不傷身?
    那麼如何吃冰喝冷飲的同時又不傷身呢?冷飲雖過癮,但並不是想吃就能吃 並不是每個人都適宜吃冷飲,特別是一些慢性病患者,比如胃潰瘍、胃炎、消化不良患者不宜多吃冷飲,甚至應忌冷飲。因為機體的消化系統功能較差,吃冷飲後容易刺激消化道黏膜,影響消化功能,加重病情。
  • 吃冷飲=傷脾胃?寶寶到底能不能吃涼的?專家說看這4點!
    5月份,國內多個城市已經發布了高溫預警:今年夏季來得有點兒早,成年人消暑靠西瓜、空調和冷飲,寶寶消暑只能「心靜自然涼」?吃涼食不會導致腹瀉夏季常見的腹瀉、腹痛等腸胃疾病,多是吃了不乾淨的食物或喝了不乾淨的水
  • 很多人只會用海帶涼拌,其實加一把豆子,用來煮粥,熱天最消暑
    喜歡吃,也愛自己動手做各種想吃的。今日份分享是一碗夏季消暑美食《海帶綠豆湯》夏至過後,天氣愈加炎熱,人們大多時候更願意躲在空調房裡,吃著各類消暑的食物。說到消暑,西瓜應該是大街小巷人人愛的美食之一,尤其很多人喜愛冰鎮之後吃,更加爽口。
  • 吃冰蛋糕、泡冷水澡 大熊貓兄弟避暑有妙招(圖)
    中新網海口7月25日電 (記者 張茜翼)「三伏天」酷熱難耐,海南熱帶野生動植物園工作人員根據動物的習性,為園區裡的大熊貓、東北虎、長頸鹿等怕熱的動物啟動「防暑」工作,不僅有空調、淋浴、泳池、遮蔭篷,還有「冰蛋糕」這樣的消暑利器,為動物們防暑降溫。大熊貓泡澡。
  • 夏季消暑,我用山藥,冰冰涼涼比冰棍好,兒子放學就吃不停
    夏季消暑,我用山藥,冰冰涼涼比冰棍好,兒子放學就吃不停北京,這幾天高溫不停,消暑的美食要做起來了。家裡的小學生吃東西太挑剔,山藥是多好的食材呀,人家就是不吃,前些日子,朋友給送來好多鐵棍山藥,正好做成糕。
  • Hashimoto巧本冰冰榨汁杯,夏日輕鬆自製冰飲,好喝消暑!
    隨著夏季到來,白天的溫度高了很多,稍微運動一下就熱的出汗,衣服浸溼也是常有的事。筆者因為經常出門車上都會自帶不少飲用水,有時還找個門店去喝點冷飲消暑。有時在想有沒有方便攜帶的榨汁機呢,而且要支持車載使用的最好!
  • 夏季巧於吃冰喝冷飲,才能享受冰冰爽而不傷身損健康
    真的要吃冰,就選陽氣最盛的時刻。中午時段不僅是一天中陽氣最盛,也是人體陽氣最旺、比較容易中暑的時間,因此正午到下午3點是吃冰最適當的時機。→一次吃冷飲不要太多吃冰消暑的同時,也必須注意吃的份量,才不會因為吃太多冰,讓身體也跟著胖了一圈。
  • 夏季「吃瓜」?黃瓜苦瓜不如它,補水祛斑,減肥祛溼更消暑
    夏季「吃瓜」?黃瓜苦瓜不如它,補水祛斑,減肥祛溼更消暑夏天可以說是各種瓜的天下,也可以說是各種瓜承包了我們整個夏天。咱也不說從國外引進的其它的瓜,就說我們平時常吃的瓜,例如西瓜、甜瓜等是我們夏季主要的水果,黃瓜、冬瓜、苦瓜、絲瓜等是我們經常出現在餐桌上的美食。在這麼多瓜中,什麼瓜是夏季第一瓜呢?很多人肯定認為是黃瓜、或者是西瓜等,其實在它面前,這些瓜都要靠邊站。真正第一瓜應該是冬瓜。冬瓜不僅含有豐富的水分和營養物質,幫助人體補充水分,祛溼利尿,清熱消暑。
  • 孩子吃冰對氣管會不好?天生氣管好不好,差很多!
    天氣炎熱,來上一隻冰淇淋沁涼消暑,但很多父母對於孩子能不能吃冰處在不同立場上。『孩子吃冰對氣管不好!』、『偶爾吃一下又沒關係』這是你們家常出現的對話嗎?天氣如此炎熱,孩子沒辦法跟大人一樣來上一份消暑的冰品,不少父母陷在想給又怕傷害孩子身體的兩難中。孩子能不能吃冰,取決於先天氣管好不好被問及吃冰對氣管不好?也許該把這個問題顛倒過來,改成:氣管不好的孩子,吃冰會更影響。
  • 孩子吃冰對氣管會不好?天生氣管好不好,差很多
    天氣炎熱,來上一隻冰淇淋沁涼消暑,但很多父母對於孩子能不能吃冰處在不同立場上。『孩子吃冰對氣管不好!』、『偶爾吃一下又沒關係』這是你們家常出現的對話嗎?天氣如此炎熱,孩子沒辦法跟大人一樣來上一份消暑的冰品,不少父母陷在想給又怕傷害孩子身體的兩難中。
  • 夏天吃什麼可以消暑呢?
    但夏季營養流失太快,不容易吸收;而且進補容易上火,因此夏天進補要以均衡營養、降溫去火為前提,不宜進食燥性補品。小小一杯豆漿不但能達到進補的目的,同時還有消暑功效。5、綠豆綠豆,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥,夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。
  • 「夏季飲食養生」夏季消暑食譜大全 夏天時令水果、蔬菜一覽
    4、嬰幼童夏日食譜夏季天熱,寶寶因腸胃脆弱,容易食欲不振甚至經常腹瀉,Maigoo小編認為應吃一些好消化利吸收,對胃腸刺激性小的食物。什錦蔬菜沙拉、蓮肉燴鴨丁、水燙空心菜、紅豆薏米粥等溫和的食譜都可以。
  • 芒果冰:不能錯過的臺南夏季美味
    夏日限定的臺南現切芒果冰是消暑聖品。(中評社 趙家麟攝)   據中評社報導 臺南芒果進入收成旺季,各式芒果冰品搶鮮熱賣。夏天到臺南,一盤現切黃澄澄的芒果冰,是肯定不能錯過的季節限定美味。各家芒果冰也都發揮創意,芒果冰磚剉冰、芒果冰淇淋,加上青芒果、淋上煉乳或芒果汁,或是一杯芒果冰沙,是夏日清涼消暑的聖品。