5分鐘快手面!黃磊老師同款香菇肉燥面,好吃到連湯都全部喝光!
冬天到了,大家一直都是懶散散的狀態,感覺渾身提不起來力氣,或者應該是說是最近的天氣不好,陰陰沉沉的。天氣一不好,就感覺應該窩在家裡面睡覺,不應該出門工作,不知道大家是不是有著一樣的想法呢?周末的時候更是不想出門,只想床上、飯桌上以及衛生間三點一線!
窩在床上的時候,最喜歡抱著手機刷綜藝嗎,尤其是黃磊老師、何老師的《嚮往的生活》更是非常好看!裡面的美食真的是看的口水狂流,黃小廚的稱號真的不是白叫的,每次都能做出很多的美食,把那一群「賊」一樣的嘉賓餵得飽飽的,就像餵孩子一樣呢!尤其是看到黃磊老師做的香菇肉燥面更是把編編肚子裡面的饞蟲都勾起來了,立馬從床上起來去做!幸好冰箱裡麵食材都有,不然編編肯定會為了做黃磊老師的同款肉燥面出門買食材的!看了做法也是非常的簡單,最重要的是只需要五分鐘的快手面,真的太方便了有沒有!話不多說,趕緊一起來看看具體的操作步驟吧~
《黃磊老師同款香菇肉燥面》
準備食材:麵條、肉末、蔥末、蒜末、洋蔥末、香菇末、生抽、老抽、白糖、鹽、辣椒油、蠔油
1、把鍋子燒熱倒上油,等到油熱了以後再把肉末倒進去炒到變黃,加上料酒、再加上蒜末、蔥末、洋蔥末以及香菇末一起翻炒均勻。再加上生抽、老抽、白糖以及鹽,快速的翻炒均勻,再加上兩大碗的水煮開再轉成小火燜煮到收汁,肉燥子就已經做好了!
2、另外準備一個鍋子,鍋子裡面加上水,燒開以後把麵條下進去。煮的時候用筷子攪動攪動讓苗條都分開不要糊在一起,麵條煮熟以後可以再加上一些自己喜歡的蔬菜進去一起涮涮,或者再加上一個蛋都是可以的!在面碗裡面記上辣椒油或者是老乾媽,看自己的喜好選擇,再加生抽以及蠔油,再把麵湯舀在面碗裡面,把配料攪拌均勻,再把煮熟的麵條挑到面碗裡面。再面的上面腳上肉燥,攪拌均勻就可以開始吃了!非常的好吃!
小兒子吃了是一個勁兒的誇,真的非常簡單味道還是非常的棒,做夜宵以及早餐都是非常的棒呢!不知道大家喜歡嗎?喜歡的話記得試一試哦~喜歡也請收藏或者分享哦~
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