潼關縣想方設法保障糧食能源安全，紮實做好糧油市場保供穩價工作，為經濟社會發展築牢安全線。
把保障糧食安全放在突出位置,毫不放鬆抓好糧食生產,全縣糧食種植面積穩定在20.1萬畝、總產穩定在5.3萬噸左右。加強糧食生產功能區建設,完善農田水利設施,大力推進節水灌溉,新建5.5萬畝高標準農田。
嚴格落實耕地地力保護補貼政策,建立動態調整機制,擴大夏播面積,做到應播盡播。抓好秋糧田間管理,嚴防嚴控重大病蟲害,千方百計提高糧食單產。
積極推進儲備糧體制機制改革,盡力擴大新增糧食儲備能力建設,健全完善糧食應急成品儲備,夯實糧食安全的物資基礎。加強糧食應急體系建設,建立儲備+加工+運送一體化應急保障鏈條,加強與中省市儲備企業和域內糧油加工企業的合作,強化協同聯動。積極倡導合理健康飲食文化,建立制止浪費長效機制,杜絕餐飲浪費行為。
做好糧油市場監測預警,密切關注糧油市場動態,持續充實企業、商超及供應網點糧油庫存。完善糧食應急預案,確保糧油市場不脫銷、不斷檔,保持市場價格基本穩定。（通訊員：李娜 編輯：張菲）