冬季沒食慾，別錯過這菜，開胃下飯，天天吃不膩，促進消化胃口好，隨著人們的生活水平的提高，對飲食也越來越重視，對於吃飯不再是好吃就好，更是在視覺上和健康的方面重視起來。讓飲食不止美味，美觀還要養生。
今天跟大家分享的是一道快手小炒，大家都知道洋蔥營養豐富，增進食慾、促消化，而且氣味辛辣，能夠刺激胃腸及消化腺分泌。洋蔥所含有的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能夠抗衰老，加上肥牛一起炒，開胃下飯，天天吃不膩。咱們一起來學習做法吧！
洋蔥炒肥牛
所需材料：肥牛200克，洋蔥半個，蒜2瓣，蔥1根，食用油適量
醬汁材料：生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，白糖1勺，黑胡椒粉1勺，澱粉1勺，清水5勺
製作過程：1、蒜切末，蔥切蔥花，洋蔥去皮洗淨切成絲
2、取一個碗：加入生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，白糖1勺，黑胡椒粉1勺，澱粉1勺，清水5勺調成醬汁備用
3、鍋中燒開水，放入肥牛焯至變色撈出備用
4、另起鍋倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末炒出香味，再放入洋蔥翻炒至變軟
5、加入肥牛，倒入剛好調好的醬汁，翻炒均勻即可
一道美味的洋蔥炒肥牛就做好了，開胃下飯，好吃易做，你也趕緊試試吧！
今天的分享就到這裡了，你喜歡這道洋蔥炒肥牛嗎？對於肥牛你還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點讚、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。