世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
蓮藕和它真是天生一對，簡單一煮，清爽脆甜，營養好喝不上火
進入冬季，乾燥的天氣，會帶走體內的津液、水分，使得人體出現陰虛火熱的情況，比如眼睛乾澀、喉嚨幹癢咳嗽、臉上的皮膚起屑等。對付這種情況，莫過於吃藕。蓮藕可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，具有清熱生津，鎮咳的功效，搭配蓮子一起能夠去火益氣，消除煩躁的作用。
蓮藕和蓮子真是天生一對，簡單一煮，清爽脆甜，營養好喝不上火。每到冬天，我都會為家人煮上一些清潤好喝的糖水，大人孩子都愛喝，那麼，今天小廚就給大家分享這道蓮藕蓮子糖水的做法，希望能夠給大家帶來好胃口和好心情。
【蓮藕蓮子糖水】
食材：蓮子抓一把，蓮藕一節，紅棗10枚，冰糖適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把所有食材都準備好。我準備了紅棗，這樣煲出來的甜湯好看又好喝。
步驟二：蓮子放入清水中浸泡30分鐘，浸泡發好的蓮子掰開兩半去除蓮子芯，要不會有苦味，然後清洗乾淨備用。
步驟三：用削皮刀把蓮藕外皮削去，用清水清洗乾淨，再切成小塊。
步驟四：鍋中依次放入洗淨的紅棗、蓮藕塊、蓮子。
步驟五：一次性加入足夠的清水，喜歡喝湯的可以多加一些，加蓋大火煮30分鐘，煮開後轉小火繼續煮。
步驟六：煮至蓮子軟爛，放入冰糖調味，甜度根據個人口味適量添加，煮至冰糖完全融化了即可關火出鍋。
步驟七：一道清甜的蓮藕蓮子糖水就做好了，簡單好喝，老少皆宜，喜歡的不妨也試試吧！
小提示：
1、蓮子是幹品比較難熟，所以要浸泡發了才能進行烹煮，要不煮的時間比較久。
2、蓮藕本身帶有一點點的甜文，所以冰糖根據個人口味適量添加即可。
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