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粥屋生意火爆 西安人「清粥小菜」過大年
中新社西安二月十二日電(冽瑋)素來以善飲豪啖著稱的西安人,今年春節吃素也成了一種時尚潮流,許多以經營「清粥小菜」為特色的粥屋生意火爆。 據了解,吃吃喝喝過大年是「年味」濃烈的標誌之一,重油濃醬又是陝西菜餚的特色。隨著人們生活質量的提高,越來越多的人西安市民意識到導致肥胖、高血壓、高血脂等現代病高發的罪魁禍首就是不良飲食習慣。
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覓食臺北:清粥小菜,甚於奢靡
因此,在「老派」的舒先生眼中,「開在大馬路邊,座位拘狹」的無名清粥小菜,恰是「小民度日的簡樸小鄉」風範,「曉乎此,切不可因河上夕陽、隔岸青山之浪漫而在尋覓飲食上忽略了簡陋門面的店家呢。」雖然我之喜愛淡水並非因著無名氏的清粥小菜,卻在情感上找到與舒先生相似的況味。按照港澳地方的說法,舒先生正是臺灣數得出排得上的「美食作家」。
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貫穿生命長河的清粥小菜
貫穿生命長河的清粥小菜 2013年04月12日 16:35 來源:中新網-華文報摘 我在想,如果生命是一條長河,那麼餐桌上恆常出現的清粥小菜風景,就是那條貫穿歲時風月的悠悠細流。換句話說,若把回憶的匣子裡,有關清粥小菜的所有關聯一股腦刪去,那麼我的人生大約就會落得像一幅殘缺處處,永遠拼不完整的拼圖了吧! 第一個領我走進清粥小菜,有滋有味小宇宙的人,自是我那比全年無休的小七更加讓人信賴,日日如常,總在家人起床前,備妥熱氣蒸騰鮮煮現備白粥配幾碟小菜的元氣早餐的媽媽。
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清粥丨小菜
想想做腸鏡胃鏡的痛苦,從那時起,我才又開始了向老婆看齊,心甘情願地享受起清粥小菜來了。也許是時移世易,我發現自己對米粥的態度,竟然已經在不知不覺中,發生了改變。以前很排斥喝粥,覺得寡味,可如今,過度油膩的腸胃,反倒令我對清粥小菜,生出隱隱的期盼。
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臺北清粥小菜一條街 白天打烊晚上開店
N本報駐臺記者 劉虎 本報訊 臺北民眾不喝粥嗎,為什麼早餐攤上看不到賣粥的?許多到過臺北的人可能都有此感嘆。其實,臺北有清粥小菜一條街,就位於捷運(地鐵)大安站和科技大樓站之間。這裡粥店林立,好多店都有幾十年的歷史。 在大陸,粥通常是早餐,但在臺北,粥卻是晚餐和夜宵。
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閩都風情: 福州流行「清粥小菜」
中新社福州三月三十一日電 題:福州流行「清粥小菜」 中新社記者 黃翔 榕城福州的餐飲業十分發達,街頭巷尾,食肆林立。北京全聚德的烤鴨,天津的狗不理包子,四川的麻辣火鍋,臺灣的豆漿……天南地北的佳餚美食,盡聚於此。可是如今在吃香喝辣慣了的福州人眼中,「清粥小菜」反倒成了新寵。
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粥是貧寒的象徵,清粥小菜卻為這不平凡增添色彩,成為一種文化
大家好,本期小編給大家分享的美食是臺灣清粥小菜,粥是貧寒的象徵,而臺灣清粥小菜卻用簡單的食材為平淡的一天增加些許色彩,讓大家的胃感到溫暖,也讓城市也變得人情味十足,希望大家喜歡。清粥小菜從前窮人家盤餐不繼常以粥代飯,粥是貧寒的象徵。一九七〇年代以前,生活艱難的臺灣家庭以番薯籤煮稀飯,代替乾飯做主食。乾隆年間敦誠訪視貧居北京西郊的曹雪芹,回去作了一首詩,其中兩句:「滿徑蓬蒿老不華,舉家食粥酒常賒」,即借粥描述曹雪芹當時的寒磣窘迫。
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臺北濱江市場無名清粥小菜 攤商們的活力來源
濱江市場無店名清粥的顧客較趕時間,三道菜、一碗大清粥解決一餐。(圖片來源:欣傳媒) 清粥小菜對臺灣普羅大眾來說,算是很平常的菜式,但對菜市場打拼的攤商老闆來說,卻是重要的能源補充站。臺北濱江市場屬於中型市場,兼具批發、零售功能,市場附近一家迷你清粥小菜一大早就營業,一直是攤商老闆與員工的活力來源。
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廈門島為什麼叫鷺島?這條短視頻引發熱議!專家說……
康熙二十三年(1684年),施琅收復臺灣後,設立了臺廈兵備道,道臺半年駐臺灣,半年駐廈門。到了雍正五年(1727年),臺廈兵備道撤廢,分守興泉道由泉州移駐廈門,在廈門設興泉永兵備道兼銜巡海,另設臺灣道專管臺灣(包括澎湖列島)。
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清粥小菜,暖心養胃,放心吃又保持身材
可以悠哉悠哉不慌不忙的做自己愛吃的早餐——清粥小菜。這感覺睽違已久。"人間至味是清歡",如果非要和美食扯上關係,那麼清粥小菜也算是飲食上最平淡尋常、最暖心養胃的一道美食。在寒冬臘月吃上一頓清粥小菜,吃出的大概更多是家的溫情。
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清粥小菜:粳香等炊玉,韭美勝炮羔
但是在這樣的饕餮生活背後,依然有不少人會流露出對清粥小菜的嚮往。吃飯就像人生,經歷了波瀾起伏,會渴望風平浪靜。煮一碗清粥,搭配些許小菜,也許會發現,這味道簡單純粹,滿是幸福的味道。返璞歸真的清粥小菜,不只今人喜歡。八百年前的南宋詩人陸遊,便用這清粥小菜,為我們記錄了他對閒適生活的嚮往。
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夏天裡的清粥小菜
粥,此等粗茶淡飯之流的食物,一把米,一瓢水,實在談不上有何風雅之姿,與農人一年四季朝夕相處,與鐵鍋、陶碗、木筷為伴,每一樣都平淡無奇,質樸。質樸之物,當用質樸之器,方能渾然一體,成就生活之美學。所以,我有點想念爺爺的竹筒。壯家人的竹筒,乃盛液體吃食的器皿。
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清粥小菜:蔣介石鮮為人知的另一面
其實,從他的貼身侍衛以及將領們的一些回憶錄裡我們看到,蔣介石生活的另一面,其實就像一個普普通通的鄰家老頭,雖然政治上腐敗、軍事上獨裁,而生活上卻異常簡樸,不喝茶、不飲酒、不喝咖啡,常年只是清水一杯,飲食上也只是清粥小菜。這對一個曾經是「九五之尊」的統治者來說還是蠻可貴的。
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廈門島被稱作鷺島 是因地形輪廓像白鷺?
●一名義工向遊客介紹鷺島名稱由來,該短視頻昨在市民中流傳●文博研究員何丙仲稱,被稱為鷺島,或因老百姓為加強記憶用動物命名上世紀40年代廈門市區地形圖。廈門島為什麼被稱作鷺島?昨日,一條短視頻在廈門市民中流傳開來,視頻中,一名男子向眾多遊客介紹廈門歷史,說廈門島被稱作鷺島是因為「廈門島的圖形原來就是一隻白鷺」。這個說法有沒有依據?記者昨日聯繫了文博研究員何丙仲。
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80後,一人簡餐,清粥小菜,簡單有滋味
【一人簡餐】歷經生活的艱難險阻,80後的劫後餘生更要小心安放。在這裡與大家分享一份80後,一人簡餐,清粥小菜,簡單有滋味!感興趣的朋友,一起來看看吧!希望能在這裡遇見~喜歡同一種味道的你!搭配清粥香辣下飯,滋味更佳!
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川調清粥小菜攜手筷來財 創新風味世界
與麻辣相輔相成的清粥小菜同樣是川人的摯愛,仿若川人的畫像,火熱奔放的外表下有著細膩內秀的清心。近日,因尋求革新,開啟供應鏈優化服務的四川名小吃「川調·清粥小菜」與美食金融倡導者筷來財達成戰略合作,跨越萬裡,達成京川兩地企業的握手。
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沒有這碗清粥·小菜的夏天最難將息
火鍋、串串重口味吃多了油膩,諸位不妨來一碗清粥,搭配兩樣鹹甜有度的小菜,吃個涼快。具體吃飯如下:先嘬一口扇子扇涼了的稀飯,再捻一夾齒頰留香的小菜,寬了食慾,飽了肚皮。家中自製零失敗小菜四川不像閩廣等省,粥是五花八門的食材匯集,慢火煲出,就著點心就有鹽有味地吃起來。四川的粥,非常樸素,不喜歡玩混搭、搞花樣,也沒有那些慢火細煲的講究。
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立夏,2套清粥小菜,搭配大魚大肉,再配幾道小菜,清爽好胃口!
立夏,2套清粥小菜套餐,搭配大魚大肉,再配幾道小菜,清爽好胃口!吃膩了大魚大肉,或是厭倦了濃油赤醬的重口味料理嗎? 其實煮鍋粥,弄幾樣簡易小菜,就是很簡單樸實的好滋味! 可是煮婦偶已經好久沒吃大魚大肉了嗚嗚,好想去餐廳爽爽吃阿(崩潰大哭)!
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朱孝天凌晨勾大陸妹吃清粥小菜 想要小孩多過想要女友(圖)
朱孝天昨凌晨和長髮妹吃清粥小菜昨凌晨接獲爆料,指朱孝天和1位長髮妹在中原街的「小品雅廚」餐廳共享清粥小菜,小倆口對坐在餐廳角落,互動自然,有如老夫老妻般點了一桌菜大快朵頤。長發女一進店裡,只說要吃海帶,其他由朱孝天點了好幾樣,2人話不多,安安靜靜地吃粥配小菜。但女方發現有人拍照,2人即快快吃完閃人。朱孝天自2013年和吳亞馨分手後,感情世界成謎,但微博寫「微酸體味」或「殘留舌尖的纏綿」等字句引人遐想。
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清粥小菜吃膩了?來學學這道皮蛋瘦肉粥,補氣養血還助消化!
現在天氣慢慢轉涼,秋天在不知不覺中來到了,秋天是進補的好時候,天氣乾燥多喝粥對身體是好處很多的,對於女性來說喝粥也能夠調節腸胃,排宿便消除小肚子也是有很好的作用,老人喝粥能夠助消化,養護腸胃,並且喝粥還能夠去油膩。