在臺灣最美的風景，有人說是山水，有人說是人情，更有人說是美食！
在短暫的臺灣之行中，我們經過了一站又一站的高鐵或捷運，到達了許多曾經在臺灣綜藝節目中聽到過的地名。還記得很多年前，在大學的寢室裡，邊吃飯邊看臺灣的綜藝節目，《我猜》、《康熙》、《綜藝大熱門》、《小明星大跟班》，裡面的臺灣通告藝人更顯渾身解數，只博觀眾一樂。主持人也風趣幽默、犀利無比，讓人看完大呼過癮。以至於現在內地好多綜藝都有開始效仿臺灣的綜藝模式。當然也有很多臺灣藝人前往內地發展。「兩岸一家親」，從文化交流開始！
猶記得《康熙來了》有一期嘉賓介紹臺灣本土特色美食，有人就提到了嘉義的四大街頭美食。其中有一家名叫「林聰明砂鍋魚頭」，店主林聰明先生曾被臺灣地區前領導人馬英九稱讚為臺灣之光！店裡的屏風上一直掛著馬英九先生的墨寶，以示對林聰明先生的尊重。
帶著無比的崇敬和好奇心（以及一枚「吃貨」的「欲望」），我們乘坐前往嘉義的高鐵。途中我們經過了桃園、新竹、彰化、雲竹（這些地名你是否也和一樣似曾相識呢？）
雖然時值雨季，但這裡的河水並沒有漲高，濁水溪的河床就這樣露出了「真容」。
在經過漫長的高鐵之旅後，我們終於到達了今天的目的地-嘉義高鐵站。不過眼前的天氣似乎有點不盡人意，讓我們一行人開始有一點點擔心，不過很快就被眼前的新鮮事物吸引，之前所顧慮的事也被拋之腦後。
後來我們通過一個嘉義本地小姐姐才知道，嘉義高鐵站並不在嘉義市，還得搭穿梭巴士到嘉義市區，看來我們剛開始其實完全可以選擇搭慢一些的臺鐵從臺北到嘉義。這裡也算做一些旅行經驗分享給大家吧。
這裡再給大家解釋一下什麼是高鐵，什麼是臺鐵吧！其實很簡單，高鐵就是高速列車，臺鐵就是慢車。完全取決於你的旅行時間，如果時間充裕的話，完全可以乘坐台鐵，一路慢慢地欣賞臺北到嘉義的沿途風景。目前，臺灣只有從南港-新左營的一條高鐵線路，其餘的南部東部都只有用臺鐵來解決問題。
當晚我們所預定的酒店就在中山路。（其實臺灣的每個城市幾乎都有中山路、中正路、中華路，信義路等）在前往酒店的路上，我們走得很慢，一路感受著中山路的商業街文化。
開頭我們講到了嘉義的四大街頭美食，它們分別是林聰明砂鍋魚頭、劉裡長火雞肉飯、阿娥豆花和松山土窯羊肉！今天我們就去到那家店主被稱為「臺灣之光」的林聰明砂鍋魚頭吧！
在店員的推薦下，我們選擇了店鋪的經典菜餚-砂鍋菜魚肉！當然在上菜之前，必須來一瓶臺灣啤酒。
這裡是林聰明砂鍋魚頭的嘉義總店，店鋪內的裝修顯得有些陳舊了，但依舊人氣火爆。我們到店時並非飯點，還是有食客不斷地進來。
好吧，今日的重頭戲來了！砂鍋菜魚肉上桌了！本人更覺得砂鍋菜比魚肉更加好吃，食材很入味，讓人唇齒留香。配上一口臺灣啤酒，也算這次嘉義之行，不虛此行吧！
一街之隔有一家分店，貌似可以外賣打包。但人氣遠不如總店那般火爆。
接下來我們還將深入臺灣的街頭，尋找記憶中那份曾經的「似曾相識」的美感。無論是風土人情，還是美景美食，我們都希望通過這次臺灣之行，讓我們的人生記憶裡增添一份臺灣色彩！
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